じゅーしぃ

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 沖縄のスーパーで仕入れたお土産 沖縄のお土産といえば、ちんすこう、紅いもタルト、じーまーみー豆腐、黒糖・・・といろいろありますが、沖縄の家庭の味を学びましたので、持ち帰ってきました。 「じゅーしぃの素」 沖縄の家庭にはこのじゅーしぃの素を使って炊き込みごはんを作るようです。 スーパーにも「じゅーしぃ」で販売されています。 それくらいポピュラーな商品ですね。 さっそく沖縄の家庭料理を作ってみましょう。 作り方は超簡単。 お米と一緒に炊き込むだけでいいのです。 お米3合に対してこのじゅーしぃの素を一袋いれます。 あとはいつも通り炊飯器のボタンを押す…

【更新日：2023年5月】 今日は沖縄の炊き込みご飯、じゅーしーを使って作りました。

今回は手抜きというか、突然予定が変更になったときの切り札的なストックから、マルちゃんの即席カップ麺「沖縄そば」と、同じくマルちゃんのレトルトご飯「じゅーしぃ」を食べた話です。 マルちゃんの「沖縄そば」と「じゅーしぃ」 以前は珍しかった沖縄そばのカップ麺も、最近ではよく見かけるようになりました。マルちゃんの東洋水産も何種類か販売していますが、こちらは縦型カップの「沖縄そば」ソーキ味です。 こちらも最近見かけるようになった沖縄家庭料理の「じゅーしぃ」のレトルトご飯です。160gのパックが3個セットになったものを買いました。 ということで、カップ麺はお湯を入れて4分、レトルトご飯は電子レンジで2分温…

月曜日始まったよー 台風も来てるよー お昼ごはんは 琉球王国でこーてた イカ墨じゅーしぃ＼(^o^)／ このパッケージ見るだけでテンソン上がるわ～ 人参だけちょっと足した なかなか美味しいやないかーい！ もっと買っておくべきやった… 誰か沖縄行くひとおったら、ちんすこうより 紅芋タルトより、コレやで！ 400円ぐらいで3合できるし！ 琉球王国行きたひ！ にほんブログ村 //

こんにちは、ひろです🐥 先日ショッピングセンターで 沖縄展が開かれていました。 あれこれ気になるものは あったのですが、 今回はお麩を購入してみました。 沖縄のくるま麩、 はじめて見ました😳 麩久寿 手作りくるま麩 3本入り価格：378円（税込、送料別) (2022/7/13時点) なんと先日放送の 「ちむどんどん」でも お麩が登場していましたね！ さて、袋に書かれている レシピ通り作ってみたところ 我が家みんなで お麩の食感にすっかり ハマってしました😆 もちもちっとした食感と フワッとした食感。 おいしいですよ〜！！ 今回は2度目のクッキング🍳 なので自分流にアレンジして 作ってみました。…

連日の、感染者が各地で最多更新のニュースに、何とか出来ないものかと思います。 自分が出来る対策を、粛々としていくだけでしょうか。 去年ママ友Kちゃんにいただいた沖縄の家庭料理じゅーしいの素を使って、平日のお昼は、炊き込みご飯にしました。 いい香り。 じゅーしぃ 昆布3枚にねぎとお湯を注いだのみお吸い物 冷奴と小松菜 もずく酢 果物(いちご、ぽんかん) 昆布にお湯を注いで、ねぎを加えるだけの、お吸い物と言っていいのでしょうかお椀、炊き込みご飯に、口の中さっぱりできて、簡単で気に入っています😁 一口サイズになってる冷奴ともずく酢は便利で最近常備。 タンパク質が少ない昼食になりましたが、こんな日もあ…

【Day350↑87.2kg】前日比 +0.1kg total -20.8kg微増〜。86kgいけなかった( ﾉД`)ｻﾞﾝﾈｰﾝ今日は実家から届いた炊き込みご飯「じゅーしぃ」の素でご飯炊いて食べちゃったので明日もダメだろうな―。でも久しぶりに「じゅーしぃ」堪能できて懐かしかったデス☆ 今日はこの「じゅーしぃ」だけ作ったけど、同じオキハムのレトルトで「ソーキ」とか「てびち」、「いなむどぅち」とかも荷物に入ってたので食べるの楽しみ～(*´ω｀)沖縄に限らず地方出身者あるあるだと思うのですが、地元で普通に食べてて全国区だと思ってたのに違った( ﾟДﾟ)ってことが結構あるのですヨネ！こういう話をする…

お湯にしてシャワー歯磨いて洗口中シャワー計量．陽射し無いどころか降ってやがる．夜半前から朝迄１３ー＞１２℃台北風吹きまくりそのまま．室温２０℃切る．カイロ貼替えパンツ穿く．さんぴん茶がぶ飲み．冷気に纏わり付かれムカムカする． 買っといて正解冷食．スパゲッティ熱々，ひじき煮程々ながらしょうが焼方面思い切り加熱不足．残して温め直したら弾けやがる T_T．美味しいしバランスも悪くねけどいささか物足りねボリュームだし，昨日も明太子だったぢゃねか．寒過ぎ堪らず１２ｈ回ってお湯割りスタート． さんぴん茶 ２杯 TV 豚肉のしょうが焼 おかずセット(明太子スパゲッティ・ひじき煮)(ニップン) ３２８＋税円 …

今回は日本最南端の有人島である波照間島へ行ったときの話です。 ちなみに日本最南端の島は東京都の沖ノ鳥島になります。 波照間島に行く前の印象は 海が綺麗？？ あとは幻の泡盛と言われている泡波の存在？？ そのぐらいでした！ 実際波照間島に行くと色々と圧巻！！ そんな波照間島の体験を２回にわけて紹介したいと思います！！ 現在、波照間島へのアクセスは ①石垣島の離島ターミナルから安栄観光の高速船 ②石垣空港から飛行機 この２択です。 私が伺った時は飛行機が就航しておらず①船のみの選択肢でした。 ちなみに飛行機の運行状況はこちらから確認できます。 dai1air.com 離島で言うと、 前回、多良間島に…

近年連日大行列大変そうだなと長らくチェックしてなかった「幸ちゃんそば」，ふと思い付いて行ってみると１３ｈ近く珍しく無行し．昨日麺喰ったけど寒いしやっぱ定食よりそばかと即入店． 新聞取られてて入口脇１人席．そこそこ値上げで１０００円かぁと暫し思うが，やっぱじゅーしぃ喰いたいしセットはお得でしょと「幸ちゃんそば じゅーしぃめーセット」モズク麺で発注． ちょい待ってかまぼこ型盆来る．具が一杯で麺が見えてない． 刻み細ねぎ，からし菜，モズク(結構アツアツ)．透き通るスープあっさりながら旨い．モズク麺(こんな太かったか)中太縮れでツルツルもっちり． 小振り塩漬け軟骨ソーキｘ２(まぢ塩っぱい)，皮付三枚肉…

こんばんはぁ〜♪ ダリアです😊 週末、みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか🌈✨ 私はと言いますと、土曜日は子どもを寝かしつけして、自分も即寝しました。今朝はスッキリ。気分も体力も回復しました。 やっぱり睡眠は大事ですね😌💤 そして、今日は、ずっと行きたかった沖縄そば屋さんに行ってきましたー！ 沖縄県うるま市 宮城島にある『海をのむ』と言うお店です。 宮城島は沖縄本島から海中道路で繋がっていて車で行ける離島です。 宮城島を訪れるのは２度目ですが、この島に来るとなんだか身体がすーっと軽くなり私にとっては癒し地です✨ 本島に住んでいても、ちょっと小旅行に来たかのようなお店の雰囲気でした💕 こちら…

10/1 朝7時30分に起床。ごま塩ごはん。体調が悪い気がする。午前中は昨日の棚卸の纏め等をして勉強。しんどいので、寝ながらやる。17時半から大きめの組合の会議があったので、それまで勉強したり寝たりを繰りかえす。昼は吉野家牛丼。夜なすとピーマンの味噌炒めとポテトサラダを食べる。やっぱり体調が一気に悪くなったので体温を計ったら37.4℃だった。あぁ。8時から寝る。具合悪い時にしかでない寝汗を出す。 10/2 朝6時半に起床。体調がやはりよくないので休む。体調悪くて休むの久々かも。疲れていたのか？季節の変わり目だからか？わからないが10時まで寝て、寝ながら勉強する。昼はなすとピーマンの味噌炒め。夜…

ゆいレール「旭橋」駅から徒歩3分程、「いつでも朝ごはん 東町店」で朝食 最近複数店舗ができたお店 沖縄の朝ごはんを提供しています [PR]独自ドメインがずっと無料！国内シェアNo.1【ロリポップ！】 看板など なかなか衝撃の青い沖縄そばなんかも 入店 朝でしたが結構お客さんがいて、半分ぐらい席が埋まっていました（6,7人は居たかと） 食券制 「ぼろぼろじゅーしー」の単品を注文 800円（税込） ぼろぼろじゅーしーとは「じゅーしー」（沖縄風炊込ご飯）のおじやのようなもの 約5,6分で到着 大きめの丼で提供され、取り分け用のお茶碗がつきます 一緒に専用の「味噌ソース」が提供されます その他、卓上調…

薄墨色の空．歯磨いて計量．夜半前から朝迄２６℃台．室温３０９℃弱だが冷たい飲物要らね気分．気を付けないと背中丸めてる． 「スタミナ定食」から献血と思ってたけど，渋い天気空模様怪しく前日無駄な出費しちまったんで止め．やはり昼近く降り始め． マルちゃん じゅーしぃ(フクシマフーズ)(Nipponham 和風おろしハンバーグ) １パック コーヒー(シナモン，フェネグリーク，カルダモン，バニラエッセンス) １杯 BP 焼酎 ストレート(S) １０杯 BP 焼酎 薄いぬる湯割り ５杯 小麦のほほえみ(ぐしけん) サンド(レタス，えびチリ，卵，おろしにんにく，BP モッツァレラ とろけるスライス，ピュアセ…

二度寝目論むも寝付けず諦めると１０ｈ．歯磨いて流石にヤバいだろとカミカルシャンプー髭剃りまぢシャワー再シャンプー意外と１Ｈ３０足らず．計量．ステーキの日だけど前日牛肉喰ってるし，先日沖縄そば食べてたんでスルー． 夜半前から朝迄２８℃台だが陽射し無く薄ら涼しい曇天．イオンデーながら強いて必要な物も無いが何かエサ買いに行くべと思ってたものの，いまいち天気で出る気せず．ようやく強風域脱したとこだが次の熱低フィリピン沖停滞． Amino-Value 8000(ポッカレモン，シナモン) １杯 小麦のほほえみ(ぐしけん) サンド(プリマハム スパイシースティック，ピュアセレクトこくうま，ベーコン，自家製大…

盆休みで建築工事無しと思いきやユンボ稼働．天辺過ぎから朝迄２８℃台風無し．１２ｈ近く起き上がり歯磨いて水シャワー(完全にお湯)計量． 台風５，６熱低に．７号関東直撃コース．また暫しリンク切れ修復作業．どんだけあんねん？くたびれて止め． １５ｈ近くカレー喰う．いなばのカレー缶随分久々(最近食べたのチキンとタイカレーやわらかライスでその前２年とかブランクこの黒カレーにいたっちゃ最後に食べたの６年前)． ぶっちゃけこんなに美味しかったのかと．ゴロッとした鶏肉は安いレトルトとはレベチな味わい．辛さは然程でもねけど普通に食べるには十分．しかし今や１５９円(店によっちゃ２００円超え)と随分高くなっちまった…

建築工事(土)後発の方だけ．歯磨いて髭剃り Body Soap にハッカ油水，シャンプーｘ２，計量．夜半前２８℃台から朝迄２７℃台．北寄り続きで汚い空．買物行くべしと思ったけど翌日第２(日)だし．もう髪切らなきゃの声． じゅーしぃ３袋パック賞味期限遠くねんで喰う．ベランダに陽射し落ちてカーテン閉める．風無し．そろそろボウズカッターの替刃買った方が良いかと調べるもちょい前迄有ったのに EOS ？ 余分に買っとくべきだった Orz． Amino-Value 8000(ポッカレモン) １杯 ジンリッキー ５杯 マルちゃん じゅーしぃ(福島県フクシマフーズ)(ベーコン，生卵，自家製ニラ，タバスコペパー…

お世話になっている方が、石垣島へ潜りに行くと言うので、お願いして買って来てもらいました。 これぞ！石垣島のソウルフード！！ #金城かまぼこ店 の #じゅーしぃーかまぼこ そして #イカスミじゅーしぃー 十数年ぶりに食べたけど、とっても美味しかったです❤ 沖縄県にもう随分と行けてないや😅また行きたいなぁー💓🥰 #沖縄 #旅行 #島巡り #八重山諸島 #石垣島 #おーりとーり #島んちゅ#島のソウルフード