そば

久しぶりに夜の「大福家」へ食事を兼ねて飲みに行く。 カウンターのお気に入り席に座り早速、グラスビールを貰う。 喉が渇いていたので一口飲んだところで写真を撮り忘れていたのに気付く。 暑くなるとビールが更に旨くなります。 奥の個室で宴会が開かれているようだ。 料理はおまかせでお願いしました。 枝豆 味が濃いので茶豆かもしれない。 鴨サラダ 日本酒も適当に出してもらう。 一杯目は「日高見」を出してくれました。 ラベルの裏面に握り寿司が描かれてます。 キリっとした味の中に軽い旨さがあります。 この日高見は旨いです。 天ぷら 数種の野菜とプリっとした食感の海老も入っている。 揚げ茄子の肉みそ乗せ 器も茄…

おつかれさまです。 ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さんへ。 東京都大田区の大鳥居にある 手打 やぶ久（羽田総本店） お店の佇まいが素敵です。 1938（昭和13）年に大田区大鳥居で創業。 地元では各地の同名店と区別するために「羽田総本店」の名で親しまれているとか。 訪問したのは日曜日の12時。 この時点で5組待ち。 紙に名前を書いて待ちます。 暑いけど、店内に待合スペーがあるのでありがたい。 「手打 やぶ久」は、お蕎麦の種類が４種類（自家製粉そば/機械製粉そば/粗挽きそば/茶そば）あるのが特徴。 納豆そばを注文。 納豆そばは、２種類のそばから選べます。 呼び名がややこしいのですが、「手打ちそば…

松のやに行って、今期間限定メニューで出てる、レモン風味ねぎ塩ささみかつ定食食べてみた。美味いなこれ。ねぎの量が結構すごくて。ねぎ好きにとっては嬉しい。レモンの酸味も結構効いてる。意外とご飯が進むね。地味に練り梅が添えてあったのも嬉しい。極端な話、練り梅だけでご飯一杯いけそうな気がする。夏らしいメニューだね。 そんな定食で満たされた後にスーパーに寄った。そしたら創味のつゆが安売りされてた…ヨドバシ・ドット・コムよりも200円くらい安い。2つ買ったら400円浮く。その金で安物のそば800g買えるんだが。結構ショックだった。チラシに書いてない、安売りのものが結構あるんだよね。1.5Lのコーラがめっち…

行きたかったお店が閉まっていて、ランチ迷子になっていたら偶然見つけてしまった。 虎ノ門 大坂屋 砂場 www.toranomon-sunaba.com ビルとビルの間に日本家屋。 老舗感たっぷりで入るのを躊躇してしまったが、まだ行列ができておらず スムーズに入店できました。 店内も歴史を感じる。テーブルの光沢がすごい！！！ 主人（アルジ）がネットで調べ一番人気だった納豆そば。玉子と納豆とそばの組み合わせが絶妙な上にこの泡が最後まで消えない。なぜ消えない。最後の最後までバブル感があってとっても美味しいお蕎麦でした！！納豆そばの他にもかき揚げの天せいろを注文してる人が多い感じでした。 私たちが入店…

今回は浜中町におじゃましております。お昼にえらんだのはこちら、寿司ひらのさんです。以前ご紹介したルパン三世通りの近くにあります。 magumagudon2.hatenablog.com 住所：浜中町霧多布東２条２丁目２９ 営業時間：11:00～14:00、17:00～19:30 LO19:00 ＊閉店時間変更あり 中に入ると、カウンター5席、4人掛けテーブル２つ、座敷が３つ（２つは4～6人掛け、１つはかなり広いスペース）、さらに2階に宴会場があるそうです。いい感じのお寿司屋さんの内装です。 特上セット天ぷら抜き3250円税込 特上握りにそばまたはうどんのセットです。さらに天ぷらも付いたセットも…

7月5日の「サタプラ」ひたすら試してランキングは、”そば（乾麺）”。 チェックポイント ①コストパフォーマンス②茹で上がりのよさ③そのままの味④つめたい味⑤あたたかい味 そば（乾麺） ベスト5 5位 CO・OP「十割そば」 4位 東亜食品工業「国産原料ざるそば」 3位 山本食品「究極そば」 2位 本田商店「出雲そば」 1位 山本かじの「国産の二八蕎麦」 そば（乾麺） ベスト5 5位 CO・OP「十割そば」 塩を使っていないのでそば湯も楽しめる、十割そばです。シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。 goods.jccu.coop 4位 東亜食品工業「国産原料ざるそば」 厳選した風味の良い国内産そ…

金沢 晴れ、雲の多い一日でしたが、暑い。 新聞で、「つるつるの日」を見つけ、さっそく近くの御経塚店に行ってきました。11時30分ぐらいに着いたのですが、駐車場はいっぱいで少し待たされました。食べたのは、私は「天笊」で、家内は「天卸」です。大きなエビが2尾入っており、リーズナブルにおいしく頂きました（笑） 「めん房つるつる」は、福井県と石川県を中心に展開している和食処で、特にそばやうどんが人気のお店です。最も美味しいとされる「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」の状態を提供するため、店舗内で毎日粉から製麺しており、蕎麦の風味を損なわないよう、石臼びきの粉を使用してます。 「つるつるの日」は、毎月2日…