だご汁

##吉四六さん？誰、だんご汁？うどん汁？これぞ日本昔ばなし級のうまさ！## みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 ＊ 今回は、以前より近くの産直市で気になっていた”だんご汁”がどうしても食べたく、色々な野菜を加えて少しアレンジしながら調理して検証したいと思います。 ##商品袋にも記載されている「吉四六さん」って誰？## ＊ 吉四六さん「きっちょむさん」、実は実在していた人物で大分県民に愛されている、民話に登場する庶民のヒーローだそうです。本名は、「廣田吉右衛門(ひろた きちえもん)」。”とんち話”や”愚か者話””おどけ者話””あわて者話”など、数百話にわたる民話に登場することで…

今週のお題「まつり」 肥後の茶屋 だご汁を食べに行きました。 https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0007184.aspx とても美味しかった！！！ むかん 「むかん」って見たことありませんか？博多駅、福岡空港など九州・福岡の玄関口で見たことありませんか？その正体！？がこちら↓ 南関あげ 南関あげを使った巻物。 農林水産省のサイトにも掲載されています↓ 熊本県南関あげ巻き寿司（なんかんあげまきずし） 主な伝承地域南関町 主な使用食材南関あげ、米、かんぴょう、厚焼き玉子など 歴史・由来・関連行事 「南関あげ巻寿司」は、南関町に江戸時代から伝わる「…

「道の駅つの」で目覚めてみると、隣には都農神社という大きな神社があり、日向国一の宮だとのことです。これは行って見ねばと出発前にお参りして来ることにしました。千葉でも安房・上総・下総の一の宮には行っていますし、全国の一の宮巡りというのも面白いかも知れません。一体全国にはいくつあるのかと調べてみると、日本の旧国の数が６８国なのに対し、一の宮は９０社以上あるのだそうです。これは一国に２～５社の一の宮を置く国が複数あるためで、そういえば千葉の安房国にも安房神社と洲崎神社という２つの一の宮があります。まだ６時過ぎと早い時間でしたので、私以外はハーレーで訪れた男性が一人居るだけで、境内は静まり返っていまし…

皆さんこんにちは。今回は難攻不落の城である熊本城に行ってきました。雲仙から三原まで行き、フェリーに乗って熊本に入りました。 15kmほどで熊本城に到着。 まだ復興途中なので特別見学通路を渡って天守閣に行きます。通路の途中では崩れた石垣がありました。 通路を渡り終わると闇り通路に出ます。ここは本丸御殿の床下にあり、石垣でできた地下通路です。地下通路は、日本全国の御殿建築のなかでも異例のものなんです。 ついに天守閣に到着。 復興のシンボルとして最初に復旧に取りかかったそうで、2021年に復旧が完了しています。 ここの石垣もすごくて上に行けば行くほど急になっており、最後の方はほぼ垂直でした。これを武…

「だご汁」 肉食いまくった責任を取って、自分も将来は電気ショックの刑で死ななあかんなと思いました。

あそ路（熊本県阿蘇市阿蘇町的石） tabelog.com 阿蘇のグルメ… 有名ないまきん食堂さんのあか牛丼、景観のいいカフェやオシャレなカレー、囲炉裏での田楽料理などなど ワタクシたちはこちらをチョイスしました 「あそ路」さん 赤の看板にも書いてある「商標登録」 こちらでは商標登録されている元祖の高菜めしがいただけるということです 阿蘇の飲食店はランチ時はどこも混んでるとは聞いていましたが… この日は日曜日ということも影響してるとは思いますが、それにしてもスゴイ行列！ これは11時半くらいかな ワタクシたちが食事を終え帰るころにはもっと行列が続いてましたよ この影響も少なからずあるでしょう 「…