もち米で作った料理の一つ 中国では笹の皮にもち米と肉などを入れて、蒸す。これを日本では「中華ちまき」を呼んでいる。 台湾ではちまきの作り方はそれぞれ異なっている。 日本では、笹や竹の皮でうるち米を入れて、くるみ、端午の節句になると飾られるものとして作られている。
東南アジアでも作られており、主に、シンガポール、マレーシア、ベトナム、フィリピンで作られてる。また、同じような作り方は、ブラジル、メキシコでも存在してる。
昨日。 朝、更衣室の前でリーダーに会ったので挨拶をしたら、 「あ。・・・いや、作業室に行ったらお話があります。」 とか言われて。 そんなん言われたら『なんかやらかしたか!?』とか考えちゃったんだけど、今の職場でなんかやらかす余地もなく。 何言われんのかなぁ?と身構えていたら、 「○○さんが昨日で辞めました。」 って言われて。 言われたところで「だから何?」っていうくらいお付き合いもない人だったから正直???って顔してたら、 「そこで、○○さんが担当してたちまきを今日からちゃあさんにお願いしたいのですが、やってもらえますか?」 って。 なんだよ~、話ってそういうことかよぉ~って。 ま、点心工場で…
大阪551の肉まんとちまきをお土産でゲット 間違いなしの旨さ 551の肉まん ちまきも旨かった 豚肉ちまき 鶏肉ちまき 海鮮ちまき 季節限定 美味しいものを食べると幸せ気分満載 間違いなしの旨さ お馴染みの551の袋 これ見ただけでワクワク 551の肉まん 具材は豚肉と玉ねぎのみ 具材がたっぷりでジューシー 生地はふんわりと柔らかくもちもち 551肉まんの具材は、豚肉と玉ねぎのみでシンプル ジューシーで旨味が凝縮されている 豚肉は粗めに刻まれていて噛み応えがある 玉ねぎは甘みが強く肉の旨味を引き立てている 551肉まんは1945年に大阪で創業した「551蓬莱」が販売 大阪を代表するソウルフード…
ちょうど昨年の今頃だったかな。デパ地下でおがくずに埋まっていたユリ根と邂逅。恥ずかしながら、この歳になるまでユリ根がどんなふうに売られているのかも知らなかったから、もう驚くやら、感動するやら。 ごつごつした球根のようなユリ根を一枚一枚剥いていく手作業に、なぜか心が落ち着いてきて、とても楽しかったのを覚えている。 retoriro.hateblo.jp またユリ根が売ってないかなと思って同じデパ地下に行ってみたら、おがくずがいっぱい入った発泡スチロールを発見。埋まっていて姿はよく見えないけど、これは間違いなくユリ根さんでしょう。 迷わずビニール袋を手にし、まずはおがくずをたっぷり入れる。昨年は遠…
551蓬莱 JR 京都伊勢丹店 さんです。 帰りの新幹線までのあいだ、 デパ地下に寄らせてもらいました。 このお店の前と、少し離れたところから列ができてました。 すごい人気ですね。 この日の購入はエビシュウマイ 12個 660円、海鮮 ちまき 390円 豚 ちまき 390 円甘酢だんご380円です。 持ち帰って 海鮮ちまきと豚ちまきをいただきました。 両方とも美味しかったです 海鮮ちまきが 特にかな! また違うのも食べなきゃ! 551蓬莱 京都伊勢丹店 (肉まん / 京都駅、九条駅、東寺駅) テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
日本の夏は、平和に関する話題が多い。 戦争やコロナ。 普通に送れる日常生活が いかにありがたいか。 今年の夏、娘と妹は2人だけで私の実家に帰省中。 今日はいとこのお家にお泊りしてるみたい。 私は、自分の勉強と、 一番上の子が受験生で夏期講習のため、 帰省できず。 受験生は朝9時に家を出て、 21時まで帰ってこない。 勝負の夏だ。 パパは誰も遊んでくれなくて、 ひとりで新潟へツーリング。 日帰り往復700キロらしい。 お土産に「笹だんごちまき」を 買ってきてくれた。 なかなかな笹がきれいに剥けない。 苦戦してると、説明書に 小さな文字でむき方が書いている。 えっ??本当に?? 「笹だんごは、 バ…
静岡県静岡市にある新静岡セノバ。 静岡地元民なら知る静岡第一テレビ、セノバができてからは、ずっと夕方はここから生放送。みやぞん、あさがや姉妹はここででています。東京にいると気がつきにくいが、天気予報やニュース情報番組などで、テレビが地元テレビ局に切り替わったりします。日帰りではなく静岡や熱海で一泊しないとわからなかったりします。 セノバのフードコート。 驚きました。東京葛西で昔から有名なラーメンちばき屋が静岡にあります。 葛西でラーメン食べたかもしれないが、たぶん、ちまきと一緒は初。 ちまきがサイドメニューにあるのが特徴的。ちまきとちばきということか。 有名ユーチューバーの味噌味ブームにしっか…
京都で祇園祭が行われています。伝統的なお祭りが続いていること、すばらしいですね。まだこの時期に京都に行ったことがないのですが、一度は実感してみたいなと思います。 祇園祭: その魅力のすべて (とんぼの本) 新潮社 Amazon ところで昨日のNHKのニュースで、 「そこで配られる(売られている)粽(ちまき) というものがある。これは食べ物ではなく、笹の葉で作られた厄病・災難除けのお守りである。それが最近、ネットで転売されていて、関係者が困惑、迷惑している」 という趣旨の報道がありました。 正直、私にはこれの何が問題なのかわかりませんでした。 「これは神聖なものだ。転売して儲けるなんてけしからん…
こんばんは。 21時現在の開封市、気温30℃ 湿度49%です。明るい曇りの一日でした。 さてさて、 今日は粽のことについて書きたいと思います。
■麺のおかず(89ページ) 「おかずを頼まず、麺やビーフンだけ食べることはまずない」と書いている。どんな麺(原料が小麦粉)や粉(米が原料)でも同じなのかわからない。私のわずかばかりの台湾体験から考えると、牛肉麺のように味が濃いものは、かならずしもおかずは必要ないかもしれないが、具があまりない塩味の麺だと、おかずが欲しいかもしれない。 台湾の麺料理店に行くと、店の一角に炒め物や煮物など各種おかずを盛った皿が棚に置いてあり、客は好きなおかずを選んでテーブルに運ぶ。例えば、この動画。 考えてみれば、日本人はざるそばでもソーメンでも、ひたすら麺をすすっている。おかずが欲しいという人は天ぷらなどを注文す…
昨日も食べ物ネタでした。食い道楽なのでこればかりはやめられません。 上の子も端午節を知って、ちまきに興味を持っていたのでチャーンス! 昨日の日めくりカレンダー*1です。Twitterの上海TLもちまきの話題が溢れていたので、結構日本人の方々もちまきを食べるんだなぁと思いました。 ちまきはいつぶりかな?青島での隔離中、食事を中華にするとたまに朝食にちまきが出てきました。甘いちまきで棗が入っていたと思います。 今年のちまき 今年は肉まんがお気に入りの白玉兰食品*2で買いました。 お肉と小豆のちまきにしました。大ちまきとのことで大きかったです。我が家のカレー皿に二つ乗せてみたらぎゅうぎゅう。 肉のち…
今日は気温が上がりそうです。 4月もあと少し。 気候の変化についていけないままドス。 暑いのもかなんけど、、、、 GWは何しようかな??? ちまきと柏餅の冷凍を手に入れました。 白ちゃん達と戴きます。 今日もよろしくです(*´∀`*) 佳き木曜日をお過ごしください。 ( ° ∀ ° )☀️🍎🫛🙎🏻♀️👵🏼
ランキング参加中独身女性の生活 お久しぶりです! ということで、しばらくコロナやら肋骨ヒビやらで死んでおりましたが、 かねてからの【台湾旅行】にも行ってまりました!!! この1か月の間に大きなイベントがありすぎて今は殻に閉じこもりシーズンに突入しました。逆に映画がたくさん観れていいシーズンでもあります笑 映画ブログではありますが、旅行の様子を数回に分けて 載せていきます! 初回はご飯シリーズ! 基本漢字が読めなくて伝わらず、結果指差しで伝えるしかない。 漢字をそのまま読んでも伝わらないって不安だった! 本当はもっといろいろ食べたかったが、体力と胃腸が追いつかなかったです それでも有名どころはい…
はじめに 私のアレルギーについて 台湾のグルテンフリー食品 炒飯(チャーハン) 飯糰(おにぎり) 粥(おかゆ) 便當(お弁当) 米粉(ビーフン) 蘿蔔糕/芋頭糕(大根もち/タロイモもち) 肉圓(バーワン) 粽子(台湾風ちまき) 碗粿(ワーグイ) 拌飯(ピビンパ) 素食(ベジタリアン料理) 滷味(ルーウェイ) 米堡 オートミール 泰國菜(タイ料理) 印度咖哩(インドカレー) 客家菜(ハッカ料理) 日本のチェーン店 デザート編 自炊について 台中で米粉パン・スイーツを買うなら 日本から持って行ったグルテンフリー食品 おこめ丸パン 黄えんどう豆パスタ おわりに はじめに みなさんこんにちは。記事をご…
昧爽起床。雨。 昼からお客さんが見える(「いらっしゃる」の地元方言)ので、那加の町の餅信へ和菓子を買いにいく。桜餅と、よくばり大福。ここがおいしいことはよく知られているので、雨のなか朝から、何人もの客がきていた。見ているといろんな和菓子があり、素朴な草餅とか粽(ちまき)もあって、ちょっと心うごかされる。 昼。 県営プール。泳ぐのにいい季節になってきたので、いつもより人が多かった。 雨あがる。曇。 随分前に亡くなった(父方の)祖母に関する手続きで、老父の兄、弟(わたしからすれば伯父、叔父)とその妻(つまりわたしの義理の伯母、叔母)たち四人が、もう何十年ぶりかに愛知県知多市から来訪された。プールか…
ペルソナ2罪&罰コミックアンソロジー (火の玉ゲームコミックシリーズ) 光文社 Amazon ペルソナ2 罪&罰 コミックアンソロジー 鏡の国 コミック 最後のインタビュー/雁えりかだめなボクらは占いだより/カワタユウコ麺馬鹿一代/口八丁ぐり ぐらB級グルメの託宣/湖西晶たいせつなひと/木花咲也あることないこと/対馬州やさしい魔法/邪々丸乱太カス校前どり~む/小竹田貴弘ドキッ☆青葉コンタクト/木戸平志朗新・アイドル伝説/雪屋ゆきお罪っぽい「罰」/さかのちとせ骨折魔女vs毒電波/六鐘円鏡示アイテム運び隊!!/はやせれく知らぬが仏/天野タマキ禁断メモリアル/美川べるの君の眠る場所/森山夏鈴レッド・…
愛子さま 初めての園遊会 淡いピンクのスーツ姿で笑顔のご歓談も© テレビ朝日 天皇皇后両陛下の長女・愛子さまが春の園遊会に初めて出席されました。招待客と、どんな話をされたのでしょうか。 【写真】春の園遊会での愛子さま ■愛子さま“園遊会デビュー” 就職先でのご様子の話も 赤坂御苑に延々と続く列。 23日、赤坂御苑で開かれた春の園遊会には、主催した天皇皇后両陛下のほか、皇族方10人が出席されました。 初めての出席となった両陛下の長女・愛子さまは、上下スーツと帽子を淡いピンクで合わせる洋装でした。 今回の園遊会には、俳優の北大路欣也さんや元日本サッカー協会の川淵三郎元会長などが招待されました。 俳…
ペルソナ2罰コミックアンソロジー迷いし者たち (火の玉ゲームコミックシリーズ) 光文社 Amazon ペルソナ2 罰 コミックアンソロジー 迷いし者たち コミック岩佐あきらこ/森山夏鈴/東静馬/ひらのわたる/林キヨカ/佐々木よしの 珠閒瑠(すまる)の休日/美川べるの大不況。/湖西晶守銭奴対決/武梨えり夕暮れ帰り道/スミノヒルネAngel Smile/雁えりか天野舞耶退化論/カワタユウコWISH/岩田清彦すぅぃ~とカニ缶どりーむ/小竹田貴弘ペルソナにおまかせッ!/梶原あやERROR/岩佐あきらこそれでも珠閒瑠は回ってる/対馬州コスプレ大作戦/枉未和己復習と引き金/馬渡ゆうきMelody/ARI横…
今日のおべんと。 今日のは完璧なやっつけ飯。 それはなぜなら、おかずのほとんどが日曜に買ったお総菜の残りだから‼️ キビシー(T_T)‼️ 緊縮財政だからね。 昨日は、ちまき部のベテランさんが書いたメモを元にたれ作りに半日もかかった。 今日朝行ったら、 「お肉はどこにあるの?ないんだけど。」 と、言われた。 そんな指示、メモに書いてあったかよ~???つうか、そんな作業過程初めて聞いたしっ( ゚Д゚)。 誰にも聞けないで一人でやらされると、こういうことが起きるからめちゃくちゃ嫌なんだよ。 向こうが意図した内容と、こっちが理解する内容に必ず歪みが出来るんだから、最初のうちはちゃんとメモづてじゃなく…
今回は、5月5日のこどもの日に関する物事を、英語でどう伝えればいいかご紹介していきます。「鯉のぼり」は日本独特のものですし、「端午の節句」という言葉自体も難しく、日本人ですらどうしてそう言うのか知らない方が多いです。 ここでは、日本のこどもの日の由来や、世界中にあるこどもの日についてご紹介します。 日本の「こどもの日」の由来と英語表現 「こどもの日」は英語で何て言う? 「こどもの日」の由来 海外にも「こどもの日」はある?国によって異なるお祝いの仕方 日本 トルコ インド メキシコ ブラジル 「こどもの日」に関連するフレーズ 鯉のぼり 兜 ちまき 柏餅 まとめ 日本の「こどもの日」の由来と英語表…
きのうは日記を書くの忘れた。完全に忘れた。いつもの月曜日と同じで、夜になったら吉田類の酒場放浪記を見て風呂入って寝た。業務スーパーに行って、この前TBSラジオのジェーン・スーの番組で紹介されてた冷凍ムール貝を買ってきた。この商品は以前から見かけていたが、火がすでに通っていてレンジでチンすればそのまま食べられるというのを知らなかった。番組内ではほかに鶏肉のワイン煮と冷凍中華ちまきも紹介されていたようだが、きょうはその3つのうちムール貝だけ買ってきた。鶏肉のワイン煮は、この店舗では扱ってないのか、それとも自分の探し方が悪かったのか見当たらなかった。冷凍中華ちまきの存在は以前から知っている。これはほ…
先日東武池袋店に虎屋ういろの虎の巻を見に行ったのですが、当初の想像通り早めの時間帯に完売。 やっぱり予約すべきだったと思いつつ、虎屋ういろ近くの仙太郎で和菓子を買って帰ることにしました。 仙太郎ってどこの店舗も行列が凄いイメージですが、この日はそうでもなく、並びつつお菓子を選んで待ってたら割とすぐというラッキーな日でした。柏餅も水無月も気になりつつ、本わらびと花戦にしました。🍡本わらび 378円。 蕨粉は高級なためわらび餅という名前でも蕨粉を使用しないお菓子も多いですが、こちらの商品は国産の本蕨粉を使用しています。 なのでぷるふわっと弾力もありつつ口の中でとろけてくんです。 きなこの香ばしさと…
こんにちは。ポケモン好き(TNはるき)です。 この度、2024年PJCS本戦シニアにおいて、9勝1敗レート1612、最終5位を達成することができました。今回が初めてですが、構築記事を書くことに挑戦してみようと思ったため、書かせていただきます。構築意図、調整、立ち回りなどに分けて解説していきます。 使用した構築は、ディンルーヘイラッシャを軸とした、あくびで時間をつくりながらすなじごくで捕まえて眠らせたり、カタストロフィで削ったり、交代などで有利盤面を作っていくものになります。↓↓ 〈構築意図〉 自分はもともと追い風入りやトリルを練習していたのですがあまり勝率が伸びず悩んでいました。それらのターン…
女神異聞録ペルソナ 異界化都市 (少年王火の玉ゲームコミックシリーズ) 光文社 Amazon 女神異聞録ペルソナ 異界化都市 コミックアンソロジー コミックおかしのおうちの仏頂面と朴念仁/雁えりかSTR/明華ところにより悪魔/阿川あけみSING SING A SONG /武梨えりパニックキッズ/林キヨカCOMPLEX/栗ちまき罠/ハザママサシ底抜け青春グラフティ/みずきたつ建物異聞録/刻田門大とれとれぴちぴちジーニアス/東静馬アヤセ論/各務萩子INSECURITY SIGNAL/宮越和草逢瀬/しのすけ以前は貧弱な男の見本/美川べるの若さで突っ走れ/たかなぎ優名若者パワー/結城心一すべてはホント…
子ども達が寝静まった後‥ わたしにはやる事が待っていた😤 それは‥ 鯉のぼりを飾ること🎏 そんなに大変な事じゃないんだけどヨイショという気持ちは必要だね🔥 せっせ、せっせ、と鯉のぼりと飾る手拭いを出しました😉 いいやん!!🎏🩷 今年もよろしくだよ、鯉のぼり達〜💙 【にじゆら公式】ぽち袋 端午の節句 てぬぐい 飾る インテリア 贈る ギフト プレゼント こどもの日 子供の日 こいのぼり 兜 冑 トラ 虎 張り子 菖蒲 かしわ餅 ちまき お祝い 縁起物 歳時記 日本 和 手拭い 伝統工芸品 楽天で購入 桂樹舎 069 鯉のぼりセット小セット(黒×赤) 日本の心がこもる越中八尾の和紙 楽天で購入 わ…
2023年(令和5年)9月21-22日(木-金) 昨年は登山にチャレンジしました。登山口までは何度か訪れたもののその先へは自信が持てなかったところ、お誘いをいただきました。幸いに登山道具のレクチャーまで受けたことでとりあえず装備は万端。前泊してまずは日帰りで行ってきました。 仕事を終え、特急あずさに乗ります。夕食に用意したのは赤坂有職(ゆうしょく)の彩肴弁当(1,458円)。 赤坂有職は、茶巾寿司とちまき寿司発祥のお店だそうです。お供は毎度おなじみモンデ酒造のスパークリングワイン。 茶巾寿司といえば京樽の茶きん鮨だと思っていたのだけど、違ったのね。 お弁当の中身はその茶巾寿司と太巻。 野菜の炊…