どぶ汁

茨城日帰り旅の後半。 偕楽園で梅を見た後は、 水戸経由で大洗にあんこう鍋を食べに向かいます。 ★JR偕楽園駅スタート ↓ ★偕楽園の梅林、好文亭を散策 ↓ ↑ここまでは、こちら 今日はここから。 ★千波湖の遊歩道をぶらぶらとJR水戸駅へ。 ↓ ★水戸城跡、弘道館へ。 ↓ ★鹿島臨海鉄道で大洗駅へ。 ↓ ★「味ごよみ宮田」であんこうづくしコースの夕食 偕楽園駅～水戸駅間は電車で一駅なのですが、 徒歩で20分くらいと近いので歩いてみることに。 ちょうど、線路に沿って流れている桜川と千波湖の間にステキな遊歩道があり ぶらぶらお散歩をしているうちに水戸駅に到着です。 水戸駅前には、水戸黄門と助さん角さ…

朝7時、外水温9℃🌤️ 温かめなXmas！🎅 昨日に続いて、今日もプレゼントを期待するキンちゃんと目が合います🎁 都市では、実際は発表されている感染者数の100倍なのかもしれませんが(一日で数万人…) 集団免疫化もワクチン実用化もまだ先で。今度こそ海外との水際対策も厳格に行わないと、収束せずマヒになり何事もないかのような日常へ。 Go Toトラベル全国停止までの猶予が発表から2週間もある？と思いましたが、今回お正月休みに帰省や旅行する人は元々Go Toとは関係なく、交通や宿のキャンセルは、昨今の感染拡大状況から相次いでるのかなと。 あらゆるGo Toの停止でイケイケドンドンのお祭り気分を抑制し…

どこの郷土料理か一発で分かってしまうのですが、美味しかったので記載します。 あ、写真はありません(笑) お出掛けついでに名物を食べようと寄ったアンコウ鍋のお店に「どぶ汁あります」という張り紙があったので頼むことに。 どぶ汁はアンコウの肝と味噌を使い野菜をたくさん入れ煮込んだお鍋のことです。 味噌仕立てのアンコウ鍋、というと近いかもしれません。 肝の色でオレンジ色になるため、見た目は濃厚そうなのですが、薄味で煮込むにつれ味が濃くなる「止められない止まらない」お味になっています。 〆は雑炊で、私が行ったお店では肝の風味が無くならないよう卵は使わず、シンプルにご飯だけで作り、二杯目からはポン酢をちょ…

2024年12月11日放送の『昼めし旅』では、北関東の冬の味覚が満載の「冬のうまいもんスペシャル」が放送されました。栃木、茨城、群馬の美味しい食材と、それらを使った家庭料理が次々と紹介され、地元の人々の温かいもてなしに触れることができました。 栃木県小山市：畜産の町で食べる郷土料理「しもつかれ」 栃木県小山市は畜産の町として知られ、地元の名産「おやま和牛」や「ブラドラ豚」などが有名です。この日は、農家を引退した塚田さんご夫婦のお宅を訪ね、地元の郷土料理「しもつかれ」を拝見しました。しもつかれは、大根、ニンジン、鮭の頭などを使った栄養満点の煮込み料理。塚田さんは48年前に結婚し、子ども1人、孫2…

彼女が帰ってきた。金曜日の夜に再開してパレスホテルのロイヤルバーに行った。良いバーだったし、たしかにマティーニが美味しかった。これが伝説のレシピ。その後高級な焼き鳥に行った。お金を思い出に変換できて嬉しい。 土曜日は指輪を見に行った。昔作った指輪がすっぽ抜けると言うので、前に買ったお店に見に行ったらサイズ直しをしてくれた。彼女の小指は0号リングらしい。聞いたことないよ。職人さんも規格外だと言っていた。スーパーに新鮮なあん肝が売っていたので家に帰ってどぶ汁を使った。

ガールズアンドパンツァー（以下ガルパン）にハマっていた頃は 聖地巡礼を兼ねてそれなりの頻度で大洗に行っていましたが、 最近は足が遠のいています…いや、北海道旅行でフェリーに乗る時に行っていましたっけ。 ガルパン関係だと去年のあんこう祭りの行ったきりでした。 japapricot.hatenablog.com 最近はガルパン関連の情報を追っていなかったので開催時期すらも忘れていたのですが、 去年一緒に行った友人が連絡をくれまして今年も行ってきました。 前回はメインステージを見たりしましたが、今回はいいよね…？という話しになり ほぼ食べ歩きをしに行った感じになりました。 メイン会場に近くの出店で食…

いよいよスタート スタートしてしばらく渋滞で周囲に合わせて歩き〜走り出した。黄色いTシャツをみかけてchoeiさんかな？ 声をかけると返事されてがんばりましょ〜〜！このあと何人か同じTシャツを見かけて、最初に声かけたの人違いじゃなくて良かった〜内心ホッとする。 ブレブレ 早朝の古い町並みを抜けてしばらく平地。 立ち上がり10km~42kmくらいまで低調 6~7kmくらいまで常設のトイレが複数あって全く並んでもないのでスタートしてからささっと済ませるのも良さそうだった。10kmくらいまで上り等ほとんどなくて58分。 心拍150にたまに触れるくらいの140代、少し高めだけど緊張がそのうちほぐれるだ…

昨年・一昨年に続いての参加。 前日には名古屋駅であんかけスパ食べて、特急ひだで高山まで。自由席結構すいているのが意外。 宿泊は FAV HOTEL 飛騨高山 WEST だった。6人入る部屋に1人で泊まることに（宿泊費はふつうに1人分で、これでいいんだろうか感があった）。 夕食は近くにあまり飲食店がないホテルだったので、 ピュア高山 まで散歩してその近くの定食屋で。 旅の時の定番、ローカルスーパーでの買い物も出来て満足。 21時前くらいに消灯したが、全然寝れん…。朝は5時に起きてて電車の中ではかなり眠いのを我慢する感じだったのだが、いざ寝ようとすると寝れない。大会前のいつものことではあるが…。毎…

昼めし旅【茨城県阿見町…子供が喜ぶアイデアレシピ スペシャル！】2021年1月25日放送 テレビ東京-北茨城の美食探訪：アンコウの里でのご馳走探し北茨城市は、日本でも有数の美食の宝庫です。その中でも、特に注目すべき名物があります。それが、今回ご紹介する「アンコウ」です。この地域では、アンコウは江戸時代から将軍への献上品にもなったほど、質の高い食材として知られています。アンコウの美味しさと歴史北茨城市のアンコウは、その歴史と美味しさで知られています。漁獲の伝統は江戸時代から続き、その品質は絶えず高く評価されています。特に、寒くなるこの時期には、あんこうのどぶ汁が、心と体を温かくしてくれる逸品です…

ゴールデンウィークが終わりましたね。１０連休という方もいたのではないでしょうか。 休み明けの出勤、いやですね。一日が長い。遊びに出掛けるのと違って。 連休中、皆さんはどこかへお出掛けされましたか？ どこに行っても混んでるし、道路は渋滞、連休中は家にいるに限るという方も多いのではないでしょうか。 わたしは、4日（土）に福島県いわき市に行ってきました。小名浜は震災前と後に何度か訪れたことのある懐かしい港町。 この場所にドラム缶のような大きな鍋に蟹汁が売られていたとか、ここで海鮮丼を食べたとか懐かしく思い出しながら、あれから新たにお店や施設が増え整備されたいわき市を満喫しました。 まずは「道の駅よつ…

5chアニ速ここら辺はドラマなのかな5chアニ速親分と姫やるのか…5chアニ速右上大丈夫？アニメでも放送出来なかったんじゃなかったっけ？5chアニ速親分は本物がやるの？5chアニ速無茶言うなよ！5chアニ速右上は潜伏してるところは無理でも豚より面の皮が薄いシーンはいけるし…5chアニ速鈴川は淀川中佐を強迫するシーンがやたら格好いいので嬉しい5chアニ速親分と姫出すの？！5chアニ速名シーンだからいる5chアニ速親分と姫演じるのは楽しそうだな5chアニ速全部映画でやんの無理じゃねって思ってたから道中ドラマでやんのはなんか安心5chアニ速あと映画2本くらいって言ってたから網走監獄と最終決戦かな5c…

さて2日目は私たちにしては比較的遅めに起き、ゆっくり朝ご飯を食べて出発です。昨日ぎっちり詰めていたので、今日はざっくり。 ホテルからすぐの常陸第三宮吉田神社です。 yoshidajinja.jp

12月の初め。 相変わらず仕事の修羅場が極まってるシーズンではございましたが、友人と「あんこう鍋食おうぜ！」と約束していたので大洗へお邪魔しました。 現地では友人が車を運転してくれることになったので電車で行ったのですが、この日の鹿島臨海鉄道大洗鹿島線は最寄りの鹿島スタジアムでサッカーの試合があったらしく、車内は赤一色。熱気がむんむんに漂ってる中、ぼんやり音楽を聞きながら移動していたら、駅に到着しました。 これがかの有名なガルパンのお嬢さんがたか……可愛いですね…… 一応オタクの端くれを自称しているのですが、あまりにも通ってきたジャンル数が少ないため、こういう時にしっかり拝見してしまいます。あま…