どぶ汁

こんにちは。watatokaです。 年始休暇に車で一泊二日、あんこうの鍋どぶ汁を食べに茨城県に行ってきたので今回は「茨城あんこう旅行」の記録です。 目次 茨城への旅 スタミナラーメン 松五郎 大津港 二ツ島 二ツ島観光ホテル 夕食 日の出 朝食 那珂湊おさかな市場 海鮮すし 海花亭 アクアワールド大洗水族館 おみやげ 茨城への旅 スタミナラーメン 松五郎 旅館へ向かう途中で寄り道をして水戸のご当地ラーメン「スタミナラーメン」を食べに行きました。 店内の写真撮影NGだったのでラーメンの写真はないのですが、レバーや野菜がたっぷりと入った甘辛餡がかかったラーメンです。 具沢山で量もたっぷり多めだった…

茨城日帰り旅の後半。 偕楽園で梅を見た後は、 水戸経由で大洗にあんこう鍋を食べに向かいます。 ★JR偕楽園駅スタート ↓ ★偕楽園の梅林、好文亭を散策 ↓ ↑ここまでは、こちら 今日はここから。 ★千波湖の遊歩道をぶらぶらとJR水戸駅へ。 ↓ ★水戸城跡、弘道館へ。 ↓ ★鹿島臨海鉄道で大洗駅へ。 ↓ ★「味ごよみ宮田」であんこうづくしコースの夕食 偕楽園駅～水戸駅間は電車で一駅なのですが、 徒歩で20分くらいと近いので歩いてみることに。 ちょうど、線路に沿って流れている桜川と千波湖の間にステキな遊歩道があり ぶらぶらお散歩をしているうちに水戸駅に到着です。 水戸駅前には、水戸黄門と助さん角さ…

朝7時、外水温9℃🌤️ 温かめなXmas！🎅 昨日に続いて、今日もプレゼントを期待するキンちゃんと目が合います🎁 都市では、実際は発表されている感染者数の100倍なのかもしれませんが(一日で数万人…) 集団免疫化もワクチン実用化もまだ先で。今度こそ海外との水際対策も厳格に行わないと、収束せずマヒになり何事もないかのような日常へ。 Go Toトラベル全国停止までの猶予が発表から2週間もある？と思いましたが、今回お正月休みに帰省や旅行する人は元々Go Toとは関係なく、交通や宿のキャンセルは、昨今の感染拡大状況から相次いでるのかなと。 あらゆるGo Toの停止でイケイケドンドンのお祭り気分を抑制し…

どこの郷土料理か一発で分かってしまうのですが、美味しかったので記載します。 あ、写真はありません(笑) お出掛けついでに名物を食べようと寄ったアンコウ鍋のお店に「どぶ汁あります」という張り紙があったので頼むことに。 どぶ汁はアンコウの肝と味噌を使い野菜をたくさん入れ煮込んだお鍋のことです。 味噌仕立てのアンコウ鍋、というと近いかもしれません。 肝の色でオレンジ色になるため、見た目は濃厚そうなのですが、薄味で煮込むにつれ味が濃くなる「止められない止まらない」お味になっています。 〆は雑炊で、私が行ったお店では肝の風味が無くならないよう卵は使わず、シンプルにご飯だけで作り、二杯目からはポン酢をちょ…