【鮪】 →マグロ
にんにくバター醤油ソースの「まぐろステーキ」 さっと塩、こしょうをして焼いたまぐろに白ワイン、醤油、バターを絡めて作る「まぐろステーキ」 ここハンガリーのまわりには海がないのですが。 先日、Auchan:オーシャンという大型スーパーへ行った日。 お魚コーナーで見つけたスペイン産の「まぐろ」！ 売り場の方は、生でも食べられるよ！と言っていましたが。 さっと焼いて食べても美味しそう！と思い、「まぐろステーキ」にすることに◎ ステーキは、いい素材があればさっと焼いて。簡単&美味しい一品！ お肉屋さんのオススメの牛肉があるとよく作りますが。 今日は、「まぐろ」を使ってステーキにします◎ 以前の記事、ハ…
いつもありがとうございます！ 今回は混雑時間をさければ滞在時間が短くて済むお店へ訪問してきました。３回分で、行ったのは、２０２０年７月、２０２１年２月、３月でした。 お店紹介 おすすめ映画など 食べ物系 ブロ友さんカテゴリー一覧 料理の動画や関連記事 ブックマークコメントありがとうございます。記事内にて返信させていただきます。 読者登録(記事一番下)はこちら スポンサーリンク // お店紹介 「スシロー」さん カテゴリー 回転寿司 住所 全国各地 ２０２０．７ まぐろがおいしい。 えびもおいしい。 たくあん、たまに食べたくなります。 パフェは今年のラッキーフード。甘くないパフェもあるのですね。…
2021年1月以来の太田鮨・・・今回は12時に伺った。正常時ならあり得ない時間だ。そして世の中の状況が状況だけにやはり店内は空いていた。 速攻で着席して、いつもの会話に・・・ご主人、ニヤリとしながら「にぎりの大きさは？」、ぼく「普通で^^」、またまたニヤリとしながら「にがてなものはありますか？」、ぼく「ありません」という定番のやり取りがあり、美味しいひと時の始まりだ。 お昼に太田鮨で贅沢なひと時 カウンターには、透明のパーティションがセットされ、座ってまずは手の消毒。その後、順番にお茶、醤油差し、ガリ、おしぼりなどを一人一人にセッティングして準備完了。 お茶とガリで準備完了 カウンターが一杯だ…
お魚久しぶり☆玉子ごはんと頂きます♪ 壺漬けとレモン麹。玉子おからごはん。（TKGにおからひじきを＋） 柵で買ったおさしみは切る暇がないのでお皿にドン。(猫まっしぐら！切る隙を与えてくれません)魚は食べると元気出ます☆しかし、今や魚は高級品ですね〜！(玉子胸肉のコスパよ！) ↓お爺ちゃんみたく毎日刺身食べたいです。無理かなあ。。。夢刺身☆ マグロ マグロ刺身 マグロ 訳あり 赤身 天然南マグロ赤身切落し1kg メディア:
まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。 一人暮らしをしているとツナ缶ってめっちゃ便利だなと思うんですよね。 料理に使えるのはもちろんのこと。 夜小腹が空いてしまったときなんかツナ缶を食べることもしばしばやで。 いつなんどきもツナ缶だけは切らさないようにしてるワイでありまーす！！ そんなツナリストのワイ、今回はこんなものを食べてみました。 それが味源の「ツナチ（ツナチップス）」というものです！ こちら中に70％もマグロが使われたチップスのお菓子なんですよ。 ▲名称が「まぐろ加工品」になってる！ 以前、さばをチップスにした「サバチ」というものがSNSなんかで話題になってた…
先週木曜日の「声優と夜あそび」で。 まぐろの解体ｼｮｰをやってたのを見てとてもまぐろが食べたいと思って。 ちょっと奮発していただきました。 超おいしかった(๑´ㅂ`๑)
まぐろとかんぱちの漬け丼 めばちまぐろは刺身でも食べたけど、ちょっと水っぽい 漬けにして正解だった！ 漬けダレは醤油：みりん：酒＝3：2：1 酒とみりんを小鍋にいれて弱火で数分、アルコールを飛ばす （このとき匂いを嗅いでみるとわかりやすい） そのまま冷まし醤油を加えたら、漬けダレの完成～ 冷蔵庫か、冷凍庫で20分～30分 漬け丼があまりにも美味しくて またすぐにまぐろを買ってきて漬ける 今度は長いもたっぷり、ミョウガたっぷり、大葉たっぷり、小葱ぱらぱら 漬けダレをかけて、まぜまぜ 美味し！ 間違いないよね！
Tuna. ツナ
今日は、東名高速清水インターを降りてすぐのところにある、まぐろ専門店「魚福」でランチ。 清水と言えば「まぐろ」！！ 魚福 （魚介・海鮮料理 / 清水駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.8 魚福さんは、まぐろの刺身をメインにした定食メニューが人気。 というより、定食しかない。 赤身、中トロ、大トロ、盛り合わせなど、お好きな部位を定食でいただける。 専門店とあって、味はピカイチ！！ 今日は本マグロの大トロ定食 たっぷりと脂がのって、それでもくどくない。 運転が無ければ、冷酒と合わせたいところだ。 これだけの量の大トロを食べることってなかなかないですよね。 贅沢贅沢！ １２時ちょうどに入店、今日は待ち時間…
ねぎま レシピ ▼材料 マグロ（すき身や切れ端）200g、白ネギ1本、生姜スライス6枚程度、水100cc、砂糖・醤油・みりん各大さじ2 ▼作り方 ①マグロは食べやすいサイズにカットします。白ネギは5cm程度にぶつ切り、生姜はせん切りにします。 ②鍋に、水と調味料と生姜を入れてひと煮立ちさせたら、マグロを入れて、落し蓋をして中火で5分程度煮ます。 ③落し蓋をとって、強火にし、煮汁を飛ばして、照りを出したら完成です。 「ねぎま」って聞くと、焼き鳥のイメージですが、ネギとマグロを一緒に煮た「ねぎま鍋」が発祥で、その後簡単なネギとマグロの串焼きが流行り、さらにその後マグロの高騰と共に、鶏肉とネギの串焼…
こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで公開するシリーズです。 今回は2021年5月第4週。 AT＆T、スピンオフ(°Д°) 高配当銘柄として人気の高い、みんな大好き（私もこっそり保有していた）AT&Tが2018年に買収したばかりの（正直微妙だった）メディア事業をスピンオフし、2022年半ばにメディア運営会社ディスカバリーと統合させることを発表しました。 その発表自体はポジティブ（お荷物部門が無くなるため業績も株価も上がるかも）なのですが、併せて配当政策の見直しも発表されました。 その結果、配当利回りが下がる（約7%→約4%）と言われています。 要するに減配ということですね。 とはいえ、…
食と読書の案内 食にまつわるエピソードを小説やエッセイなどから拾って紹介している散文集。 月刊誌に堀江と角田が交互に書いた連載１００回分が収録されている。１回分が文庫３ページと短く、どこで栞を挟んでもいいようで読みやすい。拾い読みしてもいいようだが、面白くて結局最後まで読み通した。 とくに印象に残った箇所に付箋を挟んでいったら６つになった。読み返してみると、食べ物の中身のことよりも、取りあげられた本そのものに興味がわいたし、既読ながら新しい視点が面白かったものなどが残った。 一つ二つ引いてみよう。 「湯豆腐、おでん、ビール、熱燗」（川上弘美『センセイの鞄』） 食べものの描写がうまい作家は古今多…
函館最終日です。 完全にオフモードです。 ホテル前から空港までバスがあるので、荷物預けてゆっくり〜 と言っても、13:30のバスなのでそうゆっくりもしてられないかも ノープランでしたが、午前8時30分から開いてる施設がありました。 青函連絡船記念館摩周丸 mashumaru.com お風呂から見えてたやつですね〜 このマーク久しぶりに見ましたね おみやげに青函連絡船チョロＱとステッカーを 摩周丸から函館駅はすぐなので、 JRINN函館から、おみやげ探しに駅へ〜 朝市も空いてます〜 ホテルを通り過ぎ、赤レンガ倉庫方向へ〜 途中、まるかつ水産がやっている、海鮮市場本店へ 実は職場の近くにまるかつ水…
昨夜 23時ぐらい。 ベトナム人の誕生日パーティーに行っていたと。 仕事の皮を被ったパーティーだったか… 学校でパーチ―していいとおもとんのか… 何時までとかある？とか聞かれた。 知らん…ずっと起きて待ってるから…都合のいい女だから…やだ…やめたい… 朝話が途切れると退屈と思ってしまうって言ってて、それを聞いてすべてがどうでもよくなってもう早く寝ようと思った。 こんなこと言った後に可愛がってとか言えるのすごいな。 朝 なんか4.41ぐらいに目覚めて、他の声もしてたから「まだ早いよね」とか言って寝た。 また朝、他が少年時代歌ってた。 お昼に何歌ってたんだっけって聞いたら、曲の1フレーズを歌ってて…
先日のお買い物記録。 金曜日だったので、ビールと、おつまみにサラミを買ってきました。 （晩ご飯づくりの前に、既にビール飲み始めてしまっています。） 子供たちの晩御飯に、まぐろをのせたねばねば丼を作ろうと思い長芋のカット（袋）と、冷凍オクラを購入。 まぐろの柵は某大手スーパーでお安いものを購入済みでした。まいばすけっとでも割高ですが切り落としなどが売っています。 長芋カットは30％OFFで購入できました！ 見た目すこし傷んでいるところもありますが、切り落として食べれば問題ない程度なので購入しました。 2021/06/11購入品レシート 黄色い○で囲っているのは、今月のまいばすポイント対象商品のナ…
【ハンガリー料理】春キャベツを使って作る「キャベツサラダ」Káposztasaláta:カーポスタシャラータ。 キャベツを甘酢、クミンシードと混ぜて作るハンガリーの「キャベツサラダ」Káposztasaláta:カーポスタシャラータ。 ハンガリー語で、Káposzta:カーポスタ=キャベツ。 saláta:シャラータ=サラダ。 と〜ってもシンプルなサラダですが、どんなおかずとも合うさっぱりサラダ◎ ザクザクキャベツをカットして作るこの簡単サラダは、作り置きもできるので、冷蔵庫に入れておくと便利！ 以前にご紹介しました、キャベツ、パプリカ、きゅうり、人参などを混ぜて作るサラダ、【ハンガリー料理】…
6月19日現在第二期オープンまで。 ■マルチェヴィソン １）第十八甚昇丸（じんしょうまる 深海魚）：底引き網漁船。約130ｍ－450ｍの深海魚。キンメダイやノドグロ。漁師系レストラン。https://18th-jinshomaru.com/photo ２）脇口の鮪（まぐろ）：和歌山那智勝浦の『ヤマサ脇口水産』創業120年×ミシュランシェフ手島竜司氏の鮪専門店。卸、小売り、飲食一体化。 https://maguro-yamasa.com/ ３）海女小屋（あまこや）なか川：海女さんの心のこもったおもてなし。海の幸。 ４）鈴木水産（活魚）：https://www.facebook.com/suzuk…
シャンシャンひさしぶりー いらっしゃいぱん！本日はここでバイトぱん！ 名札もつけてもらったぱん！ スゴいねー！よかったねー まぐろ、買うぱん？ いらないー あたしの写真集買うぱん？ もってるー お客さん何か買ってぱん！ えー、今日は見に来たんだもん、またくるー またのお越しをまってるぱん
田中圭ちゃん主演映画を見ましたー。 主演っていいですね...！とすきぴの姿を存分に堪能することができて満足度が高かったです。っていうかこんなん泣いてまうやろーーーーー。実話だし大会の結果がどうなってしまうのかなんて知ってるはずなのにそれでも原田さんが落ちた場面では声が出たしっていうかめちゃくちゃ泣きました。泣きました！！オリンピックに懸けてきたひとたち、それを見守るひとたち、金メダルじゃだめなんだという想い、どれもこれもわかるから泣くしかなくて泣きました。コンタクトが曇って前が見えないよ...っていうか田中圭ちゃんと土屋太鳳ちゃんの夫婦は直近で「哀愁しんでれら」でもその姿を見たので既視感がある…
2021年6月19日(土)締切の懸賞 Twitter応募 ／#RTで生産者応援キャンペーン 5日目『山形牛カルビ焼肉800g ￥9,200』を5日間で5名様に #プレゼント ＼▼応募@dinosJPをフォロー&本投稿をRT本日6/19 23:59迄※1～4日目のツイートも見てね！応募まだ間に合います！#ディノスが食材販売・生産者を応援#RTキャンペーン #懸賞 #拡散希望 — dinos / ディノス #RTキャンペーン中(山形牛カルビ) (@dinosJP) 2021年6月18日 Twitter応募 ＼ フォロー＆RTで当たる！／「@BRILLIAGE_JP カラーシフォンパウダー」をセット…
朝どれ地物あじ生食など用、朝どれ地物かんぱち刺身用、赤いか刺身など用、日戻り初鰹刺身など用、活〆縞あじ刺身用、自家製天然ひらめ昆布締め、天然南まぐろ刺身、マダコ生食用、生ホタテ貝柱生食用、活タイラギ刺身用、自家製銀だら味噌漬け、あじ干物、釜揚げしらす、紅鮭切り身、あさり、しじみ、など
迫力しかない 前作に続き、ストーリーは面白い。 佐藤二朗さん、山本美月さんが出てくるとちょっとホッコリする。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 新キャストも魅力的 今回はやっぱり堤真一のエロさだと思う。 ヤバいでしょ。 平手友梨奈演じるヒナコは脚が動かないため、車椅子で生活をしているわけだけど、その世話をしているのが、堤真一演じる宇津帆なわけだけど、表と裏が大きすぎる役だわね。 仲間の安藤政信演じる鈴木も嫌なヤツなのか？いい奴なのかがわからない。 オクトパスの面々はまたいい感じだけど、今回はサブキャラだった貝沼がキーマンになっ…
6月1日(火)から6月15日(火)までの15日間。 動画が多いので2回に分けたA面。 ソファー 箱入り娘 上階 キッチンサイド shigeo-t.hatenablog.com shigeo-t.hatenablog.com ソファー ソファーの上でおもちゃで遊ぶ。集中力が足りない。 youtu.be にゃんもないと。 食パンくっしょんを踏み踏みしたりターンしたり。 youtu.be なかなかピントが合わない。いつもより早めに着席。 youtu.be と思ったら座ってから踏み踏み開始。 youtu.be 雨なので静かにしてる pic.twitter.com/O0OEzcx99u — ꧁🐶꧂ (@…
MAKOTO LABO ワタナベマコトです 本日は写真は沢山ありませんが料理レシピの紹介です！ レシピ ブログ訪問ありがとうございます レシピ内容 調理時間 材料 漬け込み 調理時 調理手順 感想 ワンポイント まぐろのすき身について〜その１〜 まぐろのすき身について〜その２〜 オススメ商品 最後に お知らせ レシピ 煮物用すき身がイタリア風料理に！安くて美味しいマグロのすき身焼き
#きょうのゴハン #まぐろ #ブロッコリー #ベビーリーフ #レタス #大根 #白米 #お味噌汁2021年6月18日(金曜)の夕飯は、まぐろのぶつ切り、茹でたブロッコリー、ベビーリーフとレタスの野菜サラダ、大根の糠漬け、白米、分葱とワカメのお味噌汁です。まぐろのぶつ切りは、新小岩ルミエール商店街 魚次三 にて、432円で買いました。茹でたブロッコリーには、マヨネーズと醤油と七味唐辛子を入れて作ったソースをつけました。ベビーリーフとレタスの野菜サラダには、ドレッシングをかけました。白米は温めるご飯です。分葱とワカメのお味噌汁はインスタントのものに、分葱を入れています。
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