アラジントースター

先月購入したエゾシカ肉。 tamozo24.hatenablog.com tamozo24.hatenablog.com そろそろ1か月経過するので調理することにした。 残っていたブロックの重さは630g。 前回が370gなので、ぴったり1㎏ ！ 重さは多少前後すると書いてあったが、ちゃんと調整しているんだろうな。 前回と同様、まずはわんこのジャーキーと自分のステーキ。 前回ほどではないけれど、まだドリップの色がきれいで感動した。 残りは450gぐらい。 まだまだあるので人間用のジャーキーも作ってみることにした。 3ｍｍぐらいの厚さにスライスし、 肉の重さに対して 10％ぐらいのめんつゆ 6％…

こんにちは、あーさです。 先日おうちで焼き鳥パーティーを開催しました🐔 それがもう大成功で！！ ぜひみなさんにも体験してほしくて更新します。 焼き鳥は串うちが嫌煙される理由のひとつだと思うのですが やはり一番厄介なのは何で焼くかだと思うんです。 焼き方間違えるとパッサパサになるじゃないですか？ 今回私はトースターと、トースターに付属されていたグリルパンで焼きました。 トースターはアラジンです。 ※たぶんオーブンとか魚焼きグリルで、市販のグリルパン使っても 同じ感じになると思います。 アラジンのグリルパンはこんな感じ。 浅いのと深いのと網の3点セットでした。 こちら使わない方をフタとして使用でき…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今日はアラジントースターで作る簡単スペアリブの紹介です。 材料 骨付き豚肉（スペアリブ用） 塩麹（市販の物でOK） 焼き肉のタレ（自宅にある普段使いの物でOK) 胡椒 材料は4種類です。 準備する品数も少ないのでお手軽ですね。 スペアリブ用のお肉はスーパーでなどで半額になっているのもよく見かけるので家計にも優しいですよね。 スペアリブ作り方 1：スペアリブに塩麹を揉み込んで20分から30分放置しておく（お肉を柔らかくするためです） 2：焼き肉のタレを1のお肉…

先日、みみたれさん（id:mimitare3)のアヒージョの記事を読んで食べたくなってしまった。 mimitare3.hatenablog.com アヒージョ 近所のスーパーはご高齢の方が多いせいか、アヒージョの素は置いてなかった。残念。家にあるもので何とかしようとググる。 オリーブオイル にんにくチューブ 塩 ハーブソルト 料理酒 輪切り唐辛子 で作れそうだったのでトライ。 具材は 玉ねぎ しめじ シーフードミックス ミニトマト ブロッコリー バゲット 一刻も早く食べたくて写真を撮らなかったことが悔やまれる。 非常においしかった。 最近やたらスパークリングワインが飲みたくて缶のワインソーダを…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 久々のレシピ記事になります。 今回はアラジントースターで「ツナトマトパスタ」を作りました。 材料を全部グリルパンに入れて時間調節するだけなので、とても簡単に美味しいパスタができました。 材料 ツナ缶 トマト缶 ケチャップ コンソメ（顆粒） 塩 ニンニク 玉葱 パスタ 粉チーズ 使用する物は9種類 簡単にスーパーで揃う物だけです。 ツナ トマト パスタ作り方 ①玉葱はスライスしてニンニクはみじん切りにしておく ②トマト缶の中を出し適度なサイズに潰す ③トマトを…

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 我が家は電子レンジで温めるのが身体に悪いと聞いてから電子レンジは使用していません。 電子レンジを使用しなくなって、もう1年半ぐらいになります。 今の部屋に引っ越しをしたタイミングで電子レンジは手放しました。 そして何とか使用出来ていたトースターのみでやり繰りをしていたのですが完全に故障してからはや1年近くが経ちます。 そこからオーブンを購入するかトースターにするか考えていたのですがフライパンで事足りるようになり延び延びになっていたのですが食パンを焼くにもフラ…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 新宿三丁目駅から直結「伊勢丹新宿」のデパ地下にある 円果天 新宿中村屋さんが展開するミニサイズの月餅専門店。 王道の小豆や木の実の月餅などもありますが、 中でも販売日当日に新宿の工房で焼き上げている「窯出し」シリーズは行列が出来るほど大人気！ 店舗は販売のみでイートインスペースなどはありませんが、自宅ではトースターで2分温めると出来立ての美味しさを味わえるとのこと ということで、購入してみました 「窯出しモンブラン」 378円 熊本県産の和栗と生クリームをたっぷり使い、ラム酒を隠し味にリッチに仕立てたモンブラン餡のオリジナル月餅です。 トースター…