中国で中秋節（陰暦の8月15日）の時期に食べる伝統的な食品。 アンには砂糖のほか豚背脂を入れることが多く胃にずしっとくる。 [rakuten:jukeihanten:325742:image]
桜はらはら、葉桜もまた美しいなと、そんな季節になりました。 先日、伊勢丹新宿へ行ったところ、店頭のお菓子も姿を変えていました。こちらもまた。。。小さな月餅が並ぶ『円果天』さん。訪れたのはつい先日と思っていましたが、一昨日にはもうディスプレイのお菓子が変わっていました。つい先日まで並んでいたのがこちら、「桜」と「ミルクティー」。また遅過ぎた投稿となりますが、備忘録ということで一応記録しておこうと思います。ゴルフボールよりもはるかに小さい月餅なのに、皮には複雑な模様が施されています。これが可愛くてついついお持ち帰りしてしまうのですよね（笑） (adsbygoogle = window.adsbyg…
鈴木馨祐法相が法務省内の全職員に菓子を配ったことを日経新聞（25.02.19）は伝える。ご当人は「1月下旬の通常国会が始まるタイミングで慰労と激励の趣旨で差し入れた」と説明。中身は月餅で、包装紙には法務省庁舎の絵、そして「法務大臣 鈴木馨祐」と名前が記されていると。公職選挙法では選挙区内の有権者への飲食物も含めた物品の寄付を禁じている。選挙区内に住む職員へ配布した場合、公職選挙法に抵触する可能性がある。鈴木氏は衆院比例南関東ブロック（神奈川県、千葉県、山梨県）が選挙区。これについて、立憲民主党の小川淳也幹事長は「極めて不適切で責任問題だ。買収疑惑につながりかねない事態だ」と。 （私は思う。）贈…
中秋節の定番スイーツ 皆さん、こんにちは！ 今回は月餅に関する雑学をご紹介します！ 中秋節といえば、やはり月餅でしょう。 中国発祥のお菓子ですが、現在ではアジアを中心に世界中で独自の進化を遂げています。 本記事では、そんな奥深い月餅の歴史、種類、魅力を詳しくご紹介します。 月餅の発祥と歴史 月餅は中国発祥の伝統的な焼き菓子で、特に中秋節（旧暦8月15日）に食べられる習慣があります。 三国時代（220〜280年）に誕生したとされ、 その原型は小麦粉の生地に餡を詰めたシンプルなものでした。 唐代（618〜907年）には、宮廷で広まり、貴族の間で高級なお菓子として人気になりました。 明代（1368〜…
休日だったはずの日曜日だが、色々あって仕事日となってしまった。 まず、午前中は急な打ち合わせが発生した。最近よく行くマクドナルドに、今日も行ってしまった。マクドナルドにコーヒーチケットがあれば便利なのに…と思うくらいに最近はコーヒーばかり飲んでいる。 なにしろ田舎なので、マクドナルドが最も簡便かつわかりやすい打ち合わせ場所なのだ。ファミレスとなると少し遠く、喫茶店は数が少ない。 というわけで、消極的な選択により「じゃあマクドナルドで」と集合場所が決まるのだが、個人的にはマクドナルドで済ませるような打ち合わせならばオンライン会議で終わらせたいのだった。でも先方の都合もあるので仕方がない。 旅はゲ…
中秋節が過ぎて3週間ほど経ちました。今さらですが、来年の参考のため、今年食べた月餅をまとめておきたいと思います！ 中秋節2024月餅 今年の中秋節（旧暦8月15日）は9月17日でした。すでに3週間ほど経ってしまいましたが、来年の参考のために、今年食べた月餅をまとめておきたいと思います。いつも買いすぎてしまったり、月餅をいただいたりと、中秋節には家に月餅が溢れている状態で消費するのが大変😅なので、今回は控えめに3つのお店から月餅を購入しました。 奇華餅家 Kee Wah Bakery 望月 Patisserie La Lune 品穀 Big Grains 今年の月餅ベスト3 奇華餅家 Kee W…
はじめに さかもとさん！ すごいものをゲットしてきたよ！ また何か変なものを見つけたの？ ペニンシュラの月餅だよ！ コレすごいんだよ！ 月餅？？ はじめに ペニンシュラの月餅とは？ ザ・ペニンシュラについて ペニンシュラの月餅について 豪華な箱 4個入りの箱 8個入りの箱 ４種の月餅を実食 エッグカスタード 蓮の実白あん・塩漬け卵黄 トフィー入りチョコレートカスタード チョコレートブラウニーカスタード おわりに ペニンシュラの月餅とは？ ザ・ペニンシュラについて 「ザ・ペニンシュラ」というのは、香港に本社のある「香港&上海ホテルズ」という会社が運営するホテルです。 特に一号店の「ザ・ペニンシュ…
今週水曜は香港の祝日＠中秋節でしたー。 今月頭から湾仔の利東街では綺麗なランタンが飾られていました。 今年は金魚のランタンが仲間入りも、その直後に大型台風が来たので全部外されて、後日またセッティングし直してと大忙しでした。 香港や九龍の至る所で飾り付けがされていましたが、個人的には車内から見かけたこちらが一番ツボでした（笑。 夢に出て来そうなくらい、とってもシュールでイカしてました（笑。 今年も中秋節のハンパーや月餅を沢山いただきましたが、香港に越してきた頃に比べると月餅のフレーバーが随分と豊富になりました。 昔は伝統的な蓮の実餡の中央に黄身が入った物かペニンシュラのカスタード系の2種類くらい…
中国の中秋節で食べる伝統菓子、月餅が売れなくなってきているというニュースを見ました。 値引きしたりして販売しても売れ残っているとか、そんな状況なので中は通常の餡ではなくピリ辛ザリガニを入れたりと工夫を凝らしているらしい。 なんか企業側も涙ぐましい努力をしているんだなと思いました。 月餅を贈る人も減ってきているらしい。日本でもお中元やお歳暮を贈る人が減ってきているみたいなので、国を問わずこういった昔は当たり前に行っていた事が変化しつつあるのかもしれませんね。 ◇ クリスマスケーキ、おせち、お餅なども売り上げはどうなんだろうか。ケーキなんて年中売っているものだし食べようと思えばいつでも食べられるし…
こんにちは。 １４時現在の開封市 気温３１度 湿度４８％です。良い天気です。強めの風が吹いています。 さてさて、 ９月１４日に開封市を出発し、河南省のお隣の山西省へ。行きは新幹線、帰りは寝台列車を利用し 昨日（９月１６日）の朝に開封市に戻って来ました。１泊３日の旅でした🍀 その道中で見かけたのが、 月餅などの手土産を持って 移動する人々です(*^^*) 月餅は中秋節の時に月にお供えをしたり 家族で食べたりするようで、中国の中秋節にはかかせないアイテムです。 ９月１４日又は９月１５から１７日の３連休や４連休の中秋節休暇を利用して、故郷に帰ったり 友達に会いに行ったりする人たちが多くいるようでした…
2024年9月17日（火）は、中秋の名月。いわゆる十五夜です。 お月見に合わせて、阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラスでは、『～満月の夜に愉しむ～月餅（ムーンケーキ）の世界』を9/17まで開催しています。 阪急うめだ本店 デパ地下 | ～満月の夜に愉しむ～月餅(ムーンケーキ)の世界 ◎9月11日（水）〜9月17日（火） ◎地下1階 ツリーテラス ーーーーーーーーーー 中秋節に欠かせないお菓子『月餅』を特集。 中秋節とは旧暦の8月15日にあたる日で、 春節・端午節と並ぶ中華圏の代表的な節句のひとつ。... | Instagram そこで『ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ』の「ミニエッグカ…
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