クロケット

（仏語：croquette、蘭語：kroket）
コロッケのこと。フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来。フランス発祥であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及している。日本語の「コロッケ」はオランダ経由だと云われている。