スタバの「レモンキューブ」 スターバックスのフードは世界共通と思われがちですが、実は国ごとにローカライズされた商品も多いんです。この「レモンキューブ」も、その独自性が光る一品かもしれません。 キューブ型の秘密 なぜ「四角」なのか? 単に可愛いだけでなく、カフェの提供側にとってはカットしやすく、ロスが出にくい効率的な形状という側面も考えられます。そして、お客さんにとっては「どこから食べても均一な味と食感」が楽しめる、いわゆる「パーフェクトな一口」を追求した結果とも言えます。レモンケーキやマフィンが丸や楕円形が多い中、このキューブ型は意外と計算され尽くした形なのです。 隠れた「レモンへのこだわり」…