ラーメン二郎の無料トッピングのひとつ。 他のトッピングと組み合わせてコールする。
ユリ科の多年草。原産地は不明。世界各地で古くから栽培。鱗茎は大きく、数個の小鱗茎に分かれる。高さ約60センチメートル。葉は広線形。夏、茎頂に白紫色の花を散形につける。全体に特異な臭気がある。鱗茎を食用とし、肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い、また、強壮薬とする。ガーリック。 [季]春。《―を噛みつゝ粥の熱き吸ふ/長谷川素逝》三省堂提供「大辞林 第二版」より
ユリ科の多年草。原産地は不明。世界各地で古くから栽培。鱗茎は大きく、数個の小鱗茎に分かれる。高さ約60センチメートル。葉は広線形。夏、茎頂に白紫色の花を散形につける。全体に特異な臭気がある。鱗茎を食用とし、肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い、また、強壮薬とする。ガーリック。 [季]春。《―を噛みつゝ粥の熱き吸ふ/長谷川素逝》
三省堂提供「大辞林 第二版」より
生のニンニクを分けてもらった。 人と会う約束がある時は控えるが料理の香り付けに重宝する。 皮を剥くと真珠?のような輝き✨ ほとんどを醤油漬けにし、少しだけ、スライスして乾燥した。 ちょうど窯の余熱で一晩でいい具合にに乾燥。 手仕事は楽しい。 ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物
にんにく水の効果がすごい! にんにく水という言葉を耳にしたことはありますか? 料理好きの間でじわじわと話題になっているこの調味液、実はスライスしたにんにくをお湯や水に浸けるだけという驚くほどシンプルなものです。 にもかかわらず、使ってみると「料理の旨みがぐんとアップする」「減塩でも美味しく食べられる」と、その実力に驚く声が多数。 今回は、にんにく水の基本的な効果から、作り方や保存方法、アレンジレシピまでをたっぷりご紹介します。 日常の料理がグレードアップするきっかけになるかもしれません。 最後まで読めば、あなたもきっと今日から試してみたくなるはずです。 にんにく水の効果とは?驚きの旨みと健康パ…
コンビニでにんにくは買えるのか?という疑問にお答えするため、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンを実際に調査しました。 この記事では、生のにんにくやチューブにんにくが手に入るのか、どの売場に置かれているのか、保存のポイントまでわかりやすく解説しています。 また、コンビニに在庫がなかった場合の代替案として、スーパーやネット通販の活用方法についても紹介しています。 料理中ににんにくが切れてしまったとき、この記事があれば焦らずに対応できますよ。 にんにくはコンビニで買える?セブン・ファミマ・ローソンで徹底調査 にんにくはコンビニで買える?セブン・ファミマ・ローソンで徹底調査してみました。 ①セ…
暑い中またまた草刈りです。 きれいにしてなかった薪棚の前やハウスの中などをナイロンコードをつけた丸山君で刈りました。 きれいになって草はすぐにカリカリに。 ハウスの前のサトイモはイモムシにはやられていませんが、草に完全包囲されました。 サトイモをきずつけないようにナイロンコードで刈りました。 ハウスの中も少しきれいにしました。 シソやら草に覆われていたのはニンニクです。 長野に行っている間に見えなくなっていました。 ようやく掘りあげました。 まだまだ草刈りシーズンは終わりません。
私生活がバタついており、久しぶりの投稿になってしまいました。 前回の更新がなんと100日前とのこと。 皆さん元気にお過ごしでしょうか、世の中はすっかり夏ですね。 庭の様子の写真はちょこちょこ撮っていたので4-6月を振り返りたいなと思います。 4月 下旬からバラが咲き始めました。 一番最初に咲いたのはミエルドゥフォレでした。 こちらはリラ。 バラ花壇がこんな感じ。 足元のエリゲロンはわりと良い感じにもさもさしてますね。 冬越しができないと言われていたアズーロコンパクトも無事咲いています。 最初の害虫はアブラムシでした。 新芽を吸われて結構やられてました。 5月 ミエルドゥフォレは生クリームみたい…
今日も一人。夜の街でラーメン屋を探す。フェイス・エヴァンスの「Soon As I Get Home」のように。 www.youtube.com 家に待つ人は誰もいない…ああ、この曲みたいな。 【和訳】 Soon As I Get Home / Faith Evans フェイスエヴァンス - かしめで‐歌詞まで味わって愛でるブログ kashimede.com 1980年~1990年代の、アメリカ映画の。仲睦まじい家庭を彷彿とさせる。人生がよかったな…とか、思ったりして。店を探す。板橋の「ひろし」っていう町中華でも行ってみるか。板橋本町の「香味屋」ってラーメン屋も気になるが。いや、俺はまだ…二郎系…
こんにちは、はちななです。昨日に続いて、今日も“ニンニクのお話”です。 中国出張での体験を通して、「これはすごい!」と驚いたニンニク料理ベスト3を紹介しながら、最後には、日本での“ニンニクの取り入れ方”についてもお話しします。 第3位:ニンニクまるごとホイル焼き 皮付きのニンニクをそのままホイルで包み、炭火やオーブンでじっくり焼く料理。中はホクホクで、まるで栗のような甘み。クセになる美味しさでした。 初めは「そんなにニンニク?」と驚きましたが、食べると納得。ただし、口臭には注意です(笑) 第2位:水餃子+生ニンニクダレ 刻んだ生ニンニクが、餃子のタレにどっさり。餃子そのものに練り込んであること…
ニンニクを吊るして干して1か月以上経ちます。よく乾いて実がギュッと固くなってきているので、軸の部分も短く切り落とし、野菜用ネットに入れて物置きに吊るしました。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ
~ バーテンダーと助手の大蒜教室 ~ 今回は 健康維持の為 私が●十年以上継続して 作成及びほぼ毎日摂取して居る にんにく焼酎漬けの 効能・効果及び つくりかたのご説明をさせていきます👍🤤笑笑 先ずは にんにくの効能及び効果から お伝えさせていただきます💪🤤(・∀・)♡ 先ずにんにくの効果・効能で外せないのが 滋養強壮・スタミナアップでしょう(・∀・)👍(^з^)-☆ にんにくはねぎ類の中でも特にアリシンが多く含まれて居ます アリシンはニンニク特有のあの香りの元で在り 含硫化合物の一種です(・∀・)♡ アリシンはビタミンB1と結合するとアリチアミンに変化し 体内に長く留まることにより 滋養強壮…
(自動翻訳) 2025/06/20 アストラゼネカの致命的な欺瞞:心臓薬ブリリンタが効果がないことが明らかになり、心臓発作のリスクが増加 何百万人もの脆弱な心臓病患者が、臨床試験データを操作して危険な薬物を無防備な大衆に押し付けるという不穏な実績を持つ製薬大手、アストラゼネカに裏切られました。 2025/06/20トップの医療関係者は、何百万人もの人々が服用した心臓薬について緊急警告を発します - メーカーとして アストラゼネカ 安全性データの「誤報告」で非難されている 現在、一流の医療専門家は、急性冠症候群の命の恩人として誤って販売されている血液をサラサラにする薬であるブリリンタ(チカグレロ…