熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。隼人（鹿児島）に渡ってきたのでこの名がある。味はマイルド。
当ブログへご訪問いただき誠にありがとうございます。 昨日（１２月２日）より 小雪の末候に入りました 七十二候では 「橘始黄」（たちばな はじめて きばむ）です 橘の実が黄色く色づき始める頃だそうです ここで言う、橘は、柑橘類の総称のようです それでは、ご近所さんぽです 先ずは、マユミの実とワルナスビの実です マユミの実の中に赤く見えるのが種です 続いて、ハヤトウリの実とユリノキの実です ラストは、モズとホオジロです 本日は以上です 最後までご覧いただきありがとうございます。 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中野鳥観察 ランキング参加中【公式】2022年開設ブログ…
良かった。 丸1日くらい経ったら治った。 違和感が出た次の日、 ベロベロと皮がむけてきて、 治った。 痛みや痒みはまるでなかったけど、 だいぶ見た目が気持ち悪かった。 日焼けして薄皮めくれる時くらいの感じ。 なんとか治って安心しました。 次から知らない食品扱う時はもう少し気をつけよう……。 mininatsublog.net
八百屋さんで、久しぶりにハヤトウリを見つけた。 以前買った時は袋に「やさい」と書かれていて何か分からず、 食べてみたら美味しかったので、 頑張って調べたハヤトウリ。 素材の写真は撮っていないので、 私の下手くそな絵で載せておく。ビールの缶くらいのサイズイメージだ。 もう6年ぶりくらいだったから嬉しくなって購入し、 家に帰って、早速ベーコンと炒め物に。 そこで急に手に異変が現れた。 手の異変 調理している時は、 「ぬるぬるした食材だな〜。ウリ科ってそういうところあるよな〜。」 なんて呑気に考えていた私。 全て切り終わって、ベーコンと炒めていると、 手に違和感を覚えた。 なんだか、皮膚が引っ張られ…
工房の畑で栽培しているこんにゃく芋は、葉や茎が枯れ始めて収穫の時がやってきました。 まだ青い葉を付けている物もありますが枯れた物から順次収穫をしていきます。 工房の畑で大切に育ててきたこんにゃく芋、葉や茎が枯れて収穫の時がやってきました。 これは2年生の物です。 早速掘ってみます。 スコップで茎の付け根周りを深く掘り起こします。 茎の下には大きなこんにゃく芋が付いていました。 この芋の周辺には、こんにゃく芋の子芋(ひょろ長い芋)が５個付いていました。 この子芋は「生子」と呼ばれ来年の春に１年生として植付ます。 同様に収穫を進め、２年生の芋を１８個収穫しました。 重さは１５０グラム～４００グラム…
suetch（スエッチ）です ムシムシと梅雨ですね 少し動いても汗が滲みます （太ってるから⁉...） 今回の活動は２日間 １．6/29 ２．6/30 ３．その他 です １．6/29 今日は朝から晴れてます😊 ①山へ 養蜂活動+αです ・養蜂活動 ２週間ぶりの活動 🐝夏分蜂の状況はどうなのか気になるところ🤔 🏡全巣箱の確認です さてさて... うれしいことに 新しい入居を確認しました😊😊😊 ↓ 動画です www.youtube.com活動の努力が報われた瞬間 このまま逃げないでね🥺 ・苔の採取 実家の苔の在庫が乏しくなっているため 養蜂活動とセットで「苔」も採取します ↓ 今回は「ヤマゴケ」が…
お花のおけいこ 今日は、今年最後の、お花のおけいこの日でした。 今日はお正月花。 花材は、・・・ 松、菊、葉ボタン、千両 松には、 松ぼっくりが２つついてました。 何か、縁起がいい感じ。(^▽^) 先生が、「雲龍柳」を持ってきてくれて、それも生けました。 今日の作品。 雲龍柳、いいですね。 来年は辰年だし、「クネクネした枝の姿が、雲の間を竜が登る様子」が名前の由来だという、雲龍柳。 何か、縁起がいいです。(^▽^) 今年最後のご挨拶 今日、プールでも、お花のおけいこでも、「今年最後」だからなのか、 頂き物がたくさん。(ﾟ∀ﾟ) 手作りの刺し身コンニャクでしょ、柚子のジャムでしょ、ショウガの佃煮…
週２回午前中だけのアルバイト。 今の職場には、時間的にはとても融通の利く採用をされました。年も５０を過ぎています。昔なら５０過ぎたら、パートもアルバイトでもどこも雇ってくれないと言われましたが、このご時世、年齢を条件にしていると人材を集められないのかもしれません。ですが、しぐれのお母ちゃんなどよりも上手がいました。２週間に１度だけの午前出勤ということで採用された６０過ぎのおじさんです。お母ちゃんが初出勤した翌週初出勤したおじさんは、お母ちゃんと同じ家庭菜園家です。なんと、定年退職後、都心から西多摩にあるこの職場に出勤してきています。この地域には休耕地が沢山あるので、畑を借り、畑仕事もしながら本…
suetch（スエッチ）です 2週間続いた 姫路での活動（壮年ソフトボール）も終わり 週末は田舎活動の再開です まずは ～11/17のX（元Twitterより）～ 今日は 姫路で外回りの仕事 仕事でJR姫新線を利用 事務所（姫路）に戻り 定時になって 着替えてから もう一度 JR姫新線に乗り 終点お上月駅に到着 この駅で降りたのは 私を含めて2人だった 私だけの貸切かと思ったのに -------------------------------------------------------------- さーて 活動のはじまりです １．11/18 ２．11/19 ３．その他 です １．11/1…
洋ナシみたいな形のこの野菜。 ハヤトウリ（隼人瓜）というのだそうです。 お友達にいただきました。 お店で見かけたことはありましたが、買ったことはありませんでした。 でも、、、子どもの頃に食べた「チャーテ」という野菜に似ている気が・・・。 ハヤトウリについて調べてみました。 原産地は熱帯の高地、日本には大正時代に鹿児島に渡ってきたことで、薩摩隼人にちなんで「ハヤトウリ」と名付けられたそうです。 そして、Wikipediaに「高知県ではチャーテという名前で親しまれている」とありました！！！ やはり！ あなたはチャーテでしたか！！！ このハヤトウリ、１株で１００個～２００個もの実を付けるのだそうです…
家の畑の夏野菜がそろそろ終盤になってきました ・ゴーヤ 終了 ・ナス 終わりかけ ・きゅうり 終了 食卓に彩りが無いことに気づきまして緑色のなんかいいやつを求めに道の駅まで自転車で向かってみることにしました。 向かった先は宮城県の村田町にある道の駅むらた 入り口から緑色の野菜達がお出迎えしてくれました まず目に止まったのは …？誰…？ はやとうりって名前の瓜みたい 続いて旬な柚子 カゴにまだ余裕があるので季節のカボチャ🎃もカゴに入れてお会計へ 購入した野菜は はやとうり、ゆず、ピーナッツかぼちゃ ピーナッツかぼちゃは大きめ 地面に着いた跡が無いので吊るして育てているんでしょうね マスコットのそ…
工房は夜には氷点下になって朝は霜や氷が張ってくるようになりました。急いで水道の蛇口に凍結防止処理をします。 畑のハヤトウリはつるや葉が枯れてきたので撤収を行います。 これは工房の建物壁面にある水道の蛇口です。 冬場は夜間に凍結することがあるので防寒対策をします。 この蛇口は主に畑の水やりに使っていました。 プチプチマットを二重に巻いて紐で縛りました。 これで何とか冬は越せそうです。 3月下旬までこの状態で置いておきます。 これは屋外にある水道の蛇口です。 主に洗い物に使っていました。 冬場は洗い物は無いのでしっかりと凍結防止を行います。 ここは分厚いプチプチマットを二重に巻きました。 出来上が…
写真を通じた新しいコミュニケーション 今日は携帯の写真を自分のパソコンに送信し、大きな画面で写真をゆっくり眺めたり、見てもらったりする新しい手段に挑戦しました。 スマホの小さな画面を覗き込む必要がなく、目が疲れず快適です。 離れて暮らす家族とのつながり 離れて暮らす娘たちは、時々こちらの暮らしぶりを気にかけてくれます。私も彼女たちのことを思い、顔を見たくなることがあります。そんな時、撮り溜めた写真を送り合いながら近況を報告するようになりました 旅行や記念日の写真も素敵ですが、一番身近に感じられるのは「今日のご飯」の写真やまだ起き抜けの寝ぼけ眼の孫たちの写真、鳥の唐揚げ、ケーキ、ピザ、食べて食べ…
昨日の続きです。 千利休と与謝野晶子の業績や生前の姿に触れることができる「さかい利晶の杜」。 ゆっくり全館を見学するのには、大体2時間位かかるでしょうか。 堺の街の歴史もたどることができて、大変楽しく学ぶことができました。 さて、いよいよ「おいしかったもの」のお話です。 堺に行ったらこれを食べるべしと、何度か話には聞いていましたが、今回実行することにしました。 その名も『深清鮓』（ふかせずし） いや、「すし」にもいろいろな字がありますね。 鮨・寿司・鮓・鮨酢 （これはiPhoneで引っ張り出してきたものですけど） このお寿司屋さんはお持ち帰り専門店で、お店で食べることはできません。 何しろその…
・・🐤麹活定着＋糠漬け活始めました。 ヤーコン →甘〜くなる！ハヤトウリ→フルーツ並長芋皮ごと→シャキシャキカブ →程よい歯応えにんじん →うさぎ🐇になる なんでも入れちゃえー。ゆで卵もオススメ。 ほんと、青森県人は漬け物大好きなのです。 帰省の度にいつも料理上手な姉が色々教えてくれて助かります。お礼に私は姉に整体と運動指導w 持ちつ持たれつ🫶 感謝🙏 食べるものがカラダをつくる【栄養・睡眠・適度な運動】 happy mind & body (*･◇･)♪ #あひる解剖学 #糠漬け活#麹活#食べるものがカラダをつくる#栄養睡眠適度な運動
工房の畑で栽培している落花生、葉が黒く枯れ始めたので最後の収穫をします。 またハヤトウリも実が大きくならなくなったのでこれも最後の収穫をします。 厳重な柵の中で栽培している落花生は、葉が黒く枯れ始めたので最後の収穫をします。 この柵のお陰で鳥や小動物に横取りされることはありませんでした。 上にかけた網を取って収穫開始です。 落花生の根本付近にスコップを入れて土を上げながら茎を持って引き上げます。たくさん実が見えます。 引き上げた落花生を一輪車に乗せて、イスに座って実をもぎ取ります。大小の実により分けながら作業を進めます。 収穫が嬉しい時間です。 実のもぎ取りが終ったら水道水で綺麗に洗ってかごに…
suetch（スエッチ）です 今回は 佐用駅前にある「コバコ」より 【SAYO MADE】という２日間のイベントへ参加 12/6（金）イベント前日は 会社をお休み（有給）活動の準備等 新しい出会いも含め 「ワクワク」します😊 久々の平日（木曜日）に実家へ移動 ↓ 佐用～上月間の乗客は私一人でした...😢 ん～別世界っ 🌟星もキレイ （画像は有りません...佐用に見に来てくださ～い📢） さ～始まりです😊 １．12/6 ２．12/7 ３．12/8 ４．その他 です １．12/6 今日は平日 イベントの準備や出荷準備などを行う日です ↓ イベントのチラシ ①苔テラリウム作成キット 久しぶりの活動です…
台湾に住み始めて5年。週末になると、歩いて10分ほどの永安市場へ買い物に行くのが、すっかり生活の一部になった。 台湾には公有市場、日本でいうところの公設市場がまだまだたくさん残っている。シャッター街化や取り壊しが相次ぐ日本の地元の商店街とは対照的に、台湾の市場はどの都市でも、土日などは歩くのも大変なほどに活気があり非常に賑わっている。 なんで市場が好きなのか、ということをちゃんと考えたことはあまりなかったので、ちょっと言葉にしたいと思った。それは特に、日本に帰省した時立ち寄った近所の銭湯に掛かってる料金表に、かつて存在した公設市場組合の文字を見つけた時にそう思った。 こんなに繁盛している台湾の…
2024/11/27 7時起床。眠い。今週は寝付きが悪い。 最近眠らせていたスマートウォッチを再びつけ始めた。不眠気味なのと不安感でどきどきする（ような気がする）時があるので、その（ような気がする）の真偽を心拍数で判断できると安心できる。眠れないとか体調不良にあんまり縁のなかった人生だったので新鮮。 窓を開けると空気が暖かく湿っている。もう春か……。今年は早かったな。なんか街がびちょびちょだわ。気づかなかったが昨晩雨が降ったらしい。ベランダに干しっぱなしにしていたソファカバーは無事で安心。いつも通り洗顔歯磨きコーヒー準備。洗濯機を回した後キッチンで立ったままパイナップルをかじっていたが、今日は…
大変ご無沙汰をしております。 オペして1ヶ月もすれば松葉杖🩼もとれてピンピンしてると思いきや、丸3ヶ月たってもいまだ痛みはあるし、痛けりゃ🩼しろっと医師は言う…😭 なんだかなあ…の毎日で土が恋しい毎日。 そんなところに本日勤務先の大家さんが珍しい野菜を届けてくれました😍 ハヤトウリ❗❗ 緑のと白いのがあります。あまり味は変わらないとのこと。煮ても焼いても生でもおいしいらしい❣️ひとまずアクが強いそうなので塩揉みして水にさらしてアク抜き。 塩昆布、昆布茶、醤油、ゴマ、韓国海苔と混ぜ合わせてできあがり。全くクセがなくシャキシャキしてておいしくいただけました😍 あー、畑行きたい❗❗もう限界だ～💦
コロナ禍から外食をやめ スーパーでお弁当を買って教室で食べるというスタイルが続いています でもお弁当だとお野菜が少ない💦 で、Kさんがいつも色々なお野菜を持ってきてくれます🤩 この日はニンジン、カボチャ、ハヤトウリ、大根、こんにゃく、ピーマン✨✨ Aさんがスープとシャケの揚げ物、 先生がチキンスティック、みかん、ういろう 自分で買ったのはサラダ巻きのみ(笑) かなり豪華なランチです👍 粘土で作品を作るのも楽しいですが、皆さんとワイワイランチ&お茶をするのがストレス発散です 粘土でお花を作ってみたい方は西新宿で一緒にパンフラワーしませんか？ 今は来年の干支の巳を作ってます😁
大磯「拙宅」でお昼ご飯を食べてきました。インスタのDMから予約しました。 11月の献立はこんな感じです。 前菜：ケールと海苔のサラダ、焼き椎茸のおろし和え、里芋の唐揚げ生姜餡、ヤーコンとエリンギの金平 主菜：モクアジのグリル ごぼうソース ちりめんじゃこと梅の菜飯、蕪のごま味噌汁、香の物（ハヤトウリと赤首大根のぬか漬け、昆布の佃煮） デザート：自家製アイスとさつまいも餡の最中サンド 前菜：ケールと海苔がめちゃくちゃ合うので真似したい！椎茸のふくよかな旨みがすごい！ヤーコンのシャクシャク感とエリンギの食感が楽しい！ 主菜：モクアジは普通のアジより癖がなくて食べやすく美味しい。そこに濃厚な舞茸とカ…
工房の畑に晩生の玉ねぎを植付ます。品種は保存できる期間の長い「もみじ」です。 植付は黒マルチを敷いて１５センチ間隔に穴を開けて苗を植え付けていきます。 晩生の玉ねぎの植付をします。 農家さん向けの種苗店で「もみじ」と言う品種の引き苗を２００本買って来ました。 葉がピンとして根もしっかり付いた良い苗です。 植付は黒マルチを敷いて行います。 除草の手間が大幅に軽減出来ます。先週、畑を耕して化成肥料と発酵牛糞で元肥を施し、黒マルチを張っておきました。 この黒マルチは、フリーホールなので１５センチ間隔で千鳥配置の穴を開けます。 穴１つに１本づつ玉ねぎの苗を植付していきます。 指を突っ込んで土に穴を開け…
あっという間に立冬は過ぎ、11月も後半になりました✨暦も冬になりましたね✨⛄️ ようやく麓の私達が担当させてもらった先輩田んぼの稲刈りが終了しました🌾 竿29本！ 括り作業で手がボロボロです😅 昨年まで私達がさせてもらってた田んぼですが、育てる人が違うとこうも違うのか？！と驚くばかりでした✨ 立冬には一気に冷え込みが進んだ気がして、お山は霜が降りるかなぁーと思いましたが、大丈夫でした！ でも、いつ霜が降りてもいい感じになってきたので、急いで霜に弱いもの達を収穫したり、種用を確保したり。。。 ムクナ豆も収穫🌱 猪にかじられてしまった里芋達や生姜も種用に収穫✨ お山はみんな猪に食べられてしまったけ…
毎年５月になるとあおぞら市が開催されます。以前は秋の開催もありましたがいろいろな行事が重なって参加できない人たちが多くて秋は止めようとなり今は春の５月だけになっています。ところが出店に参加できない人が多くても秋にも何かやりたいよね～という人たちが出てきて、“村君マルシェ”という名称に変え、場所もスカイスポーツ公園でということになり、とっても小規模なのですが１０日の日曜日に開催されました。さくら咲く会からは手芸品を個人的にたくさん作って(売ってもいいくらい)売りに出せるようなものを持っている人はそれを並べて出していました。野菜も作って出せるものがある人は持って来て出していました。オカワカメとかハ…
www.mmayuminn.com
ururundo.hatenablog.com
www.kankitsukeip.com
cosmos-children2021.hatenablog.com
kon3815.hatenablog.com
ja.wikipedia.org
