バター餅

帰宅中の信号待ちで目の前に居たへそが見えそうな身丈の長袖トレーナーを着た女性がいました。 背中はビリビリでブラの紐が丸見え、厚め？長めになった裾リブは1周のうち1/2ほつれ掛かっていてダランとしていてスカートのゴム部分が思いっきり見えるくらいだらしなくて、肩の部分もビリビリ。 何かあったのか？事件か？って思ってちょっと信号待ちの間に見ていたら、他の信号待ちの男性たちも気になったようで1人の男性と目が合ってしまった。 「あれはヤバいですよね」みたいな目の相槌。 相槌を私にしないでよ…って思いながら帰宅。 あれはファッションであってほしい… 上手くないけど無料で縫ってあげるよ… 今夜のおやつ ロー…

先日、あまりの暑さにモールの中をぶらぶらしていると、ローカルベーカリーのポップストアで可愛らしいパンを発見！よく見たら最近流行りのバター餅でした。試しに買って食べてみました😊 先日、尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）のK11 Art Mall（K11アート・モール）をぶらぶらしているときに、ローカルベーカリー「森林麵包 The Forest Bakery（ザ・フォレスト・ベーカリー）」のポップストアの前を通りかかりました。 森林麵包 The Forest Bakery どんなパンを売っているんだろう？と気になって、店内を見てみると… 森林麵包 The Forest Baker…

バター餅！？ 耳を一瞬疑いたくなるお菓子ですが...秋田県は北秋田市阿仁(あに)や森吉エリアを発祥とする列記とした郷土菓子です🍚 もち米を使ったお餅にバターや卵黄、砂糖を練り込むというユニークな作り方でマタギの保存食でもあり、現在は秋田を代表する銘菓の一つになっています📝 ＜あきたのバターもち：蕗月堂＞ ご覧の通りシンプルながら一度食べたら、忘れられない味わい😋 餅なのに、時間が経っても硬くならないのがバター餅の魅力でしょう、砂糖とバターの働きによって冷めてもやわらかい状態を保てるのです📝 砂糖はデンプンの老化を防ぎ、バターの油分がしっとり感を与えることでモッチリした食感が継続し、作業の合間で…

最近香港人に大人気のローカルベーカリー。たまたま通りかかったら、新商品のドバイチョコレートのパンを買い求める人で行列ができていて、私達も並んで新商品ゲットしました✌ 先日銅鑼灣 Causeway Bay（コーズウェイ・ベイ）を歩いている時、友達が「確かここらへんに最近人気のベーカリーがあるんだよね。名前忘れちゃったんだけど…」と言い出して、ふと前方を見てみると行列ができているベーカリーを発見。「もしかしてあれじゃない？」と近づいてみると、そこがそのベーカリーで、せっかくなので私達も列に並んじゃいました。 初麥手作烘焙 Jake n' me Bakery そのベーカリーとは、「初麥手作烘焙 Ja…

何のことはない。要は切り餅が残っていたから。😅 いざというとき、非常食にもなるし、少しぐらい在庫があってもいいのかな？そんな理由から、わが家では切り餅（１ｋｇ）は、非常食の１つとして扱われています。 なのですが… 大きな声では言えないけれど、非常食だなんて、偉そうなこと言えるほど、じつはあまり用意できていません。 そう、それがわが家の現実なんです。😰 わが家はウナギを食べないし、土用餅も用意してなくて、急きょ、バター餅を思いついた。 古代より小豆の赤い色は、邪気を払うと言われています。また、餅は力持ち？ つまり、赤い小豆で厄を払い、餅で体力つけて、そして猛暑の夏を無事、乗り切ろう。🎶 ハッ… …

忙しいので、写真はあまり撮らずにさっさと帰って来ますが、一部こんなお花も植えました。 秋頃まで、長~く咲いてくれますように。 こちらは会社の裏側ですが、日中は日当たりが抜群だそうです。 早朝勤務なので、日陰のうちに水をやったりしています。 写真よりだいぶ大きくなって、 今朝はピーマンを6個ほど収穫しました。 パセリと、イタリアンパセリも、所長が持って行きました。 今回は、所長に秋田のお土産を頂いたので忖度？しましたが、 たくさん取れるようになったら、皆で分けるとのこと。 この動画を見て、収穫倍増を目指します😀o youtu.be 一人、配達の男の子が、園芸部のお手伝いをしてもいいと。 暑い時期…

今週のお題「ケチらないと決めているもの」 私は基本 倹約家で 何か行動を起こす際にも 「石橋を叩いて・・・ 叩きすぎてひび割れる」位 慎重と言う場合が多いのですが(笑） ごくごく稀に 「考えるより体が動いてしまうこと」が あるんです！ 「これを買ってみよう」 「ここに行ってみよう」 「あの人に会いに行こう」等・・・ そういう衝動がある時に使うお金は ケチらないようにしています！ 後にそれが「貴重な経験だったな」と 前向きになれる糧になったり 新たな見方を発見出来たり マンネリした生活に新鮮味を与えてくれたり 誰かと幸せを共有出来たり・・・ ほぼ その行動を選んだことに対して 「良かった～♪」と…