よってらっしゃい、みてらっしゃい！！！ 第１１５話のはじまりはじまりぃぃぃぃぃ！！！ 白い〇〇なんですが 皆様、何を想像されますか？？ 生クリームと回答された方 ⇩ 惜しいかも 白い恋人と回答された方 ⇩ んー、残念…(一応食べ物なのでそこは〇) 下ネタと回答された方 ⇩ ＯＵＴ(笑) 正解は、、、 白あんぜんざい(お汁粉)です マジでオススメです！！！ あ、自分で白あん買ってきて、水に溶かして 塩少し入れ作りました(*^▽^*)流行りそう！ あん１００ｇに対して、水８０㎖位が個人的には好き♪ 塩は、１振り位かな また次回の更新をお待ちしてねぇ😉 にほんブログ村 よければ、これもサイト登録して…
長崎に居る頃から、私はすでに子供のくせに、冷めた考えを持ち始めていたと思う 「どうせまた3年経てば、引っ越して、転校になる」 だから友達を作っても仕方ない、とまでは考えてなかっただろうけど 友達、という言葉は、私にとって長い事「空虚」なものだった 仲良し・・・なんて、まったくもって何なのか、わからない関係 そして、3年後に、長崎から広島へ引っ越した ほらね、やっぱりでしょ・・・って感じ それにしても、私の父と母は、まだ小学校3年生の 私の心情、というものを 考えたことがあったんだろうか？ 家では、嫁と姑の関係はもちろん、母親（祖母）と息子（父）の間でも、いさかいはしょっちゅう その家庭で育つひ…
いつも閲覧いただきありがとうございます！ 鏡開きのお餅を活かしてお汁粉を食べようと思いつきました。 なぜか大納言小豆も準備済み！（計画的） 一晩水につけ、最初の噴きこぼし湯は捨ててしまいます。 その後、我が家は圧力鍋で加速（横着）しています。 大納言なのでふっくら炊けています。 今回はザラメで甘めを出します。 本当は氷砂糖が良かったのですが、ザラメの在庫処分です。 豆の中まで甘味が行き渡るように、2日間かけてお汁粉を仕上げます。 艶艶ピカピカの小豆！ 確保しておいた「たんちょう杵つき餅」の丸餅登場。 ふるさと納税で入手しました。お餅系もふるさと納税ではおすすめです。 幻の「たんちょう餅米」の杵…
鏡開きは11日、今日は15日。 ちょっと遅くなってしまったけど、お正月にお供えした鏡餅をお汁粉にして食べました。 11日に鏡餅を下げて、割って（乾燥して、ひび割れていたので簡単に割れます）、 タッパーに入れて、 ひたひたにお水を入れて、 冷蔵庫に入れておきました。 お水を切って、レンジでチン！ 短時間で私好みのやわらかさになります。 お汁粉はあっという完成です。 家族の無病息災を祈り、いただきました。
こんにちは(^^！ 先日1都3県に緊急事態宣言が発令されました。 これを機にゆいの杜では職員で今までの感染対策を見直し、 今後も入居者の皆さんに安心して日常生活を送っていただけるよう 努めていこうと改めて気を引き締めたところです。 緊急事態宣言中でもドア越しの面会・テレビ電話での面会は継続していきますので、 無理のない範囲でご利用ください。 このブログでも引き続き日常の様子やレクの様子をお伝えしていきますので、 よろしくお願いいたします。 さて、、、 今日は最近提供した季節の食事・おやつを紹介します🍩✨ まずは1月7日に七草粥を提供しました( ^^) _ 春の七草、覚えている方もいらっしゃいま…
こんにちは、きーこです。 ぜんざい作りました うちの今年の鏡餅は、ホームセンターで買ったプラスティックのお飾りの中に四角い餅が３個入ってるものでした。毎年、年末に本宅から義姉さんが打ってくれた餅をもらってきていたのですが、コロナのせいで行けずだったので買いました。その餅を半分に切り、６個にして焼いて、低糖質のあんこに水と砂糖と塩をちょっと入れてぜんざいにしました。たまに食べるとおいしいです。 ぜんざいとお汁粉ってどこがどう違うのかよく知りませんが、私が聞き覚えているのは、関東ではお汁粉、関西ではぜんざいと呼ぶだけで中身は同じのような感じでした。若干、汁粉のほうが汁っぽいのかな。 母は西のほうの…
やけに車の流れがスムーズ⁉︎ アラフィフシンママ介護士のかなやんです(^^♪ 今日は祝日だったのですね〜(^◇^;) どおりで車が少ないと思いました(笑) 介護職は祝日を忘れがちです。 シフト通りに動くので、年末年始やゴールデンウィーク、お盆も関係ありません。 祝日の前日、子供によく言われる事。 「ママ！明日起こさないでね！絶対だよ(･`д･´)!!!」 「ハイハイ分かりました(^▽^;)」 コレ、お決まり文句(笑) 昨夜も言われました～～～ 祝日によく言われる事、利用者様編！ 「アレ?休みなのに今日も働くの？ご苦労様だねぇ。」 「○○さんの為に出てきてるし(; ･`д･´)！」心の声(笑) …
お供え餅を昼食のお汁粉でいただきました。 今年は成人の日とも重なっていますけれど、本日（1月11日）は鏡開きの日。 わが家でお供えしていた便利なパックの鏡餅にも年神さまの力が宿ったものと信じ、おろして開いていただきます。 刃物で切るのは縁起が悪いため NG なので、お餅をレンジで温め、手で分けてお汁粉に IN することに。いや～んお餅は熱いし手に引っ付くしで、かなりピンチ。引きちぎる形になってしまいましたが、何とかなりました…でしょうか（汗 甘みを自分好みにしたあっさり系のお汁粉。粘って伸びるお餅に小豆が付いてきて、それはそれで美味～♪ 残りのお餅はお雑煮で有難くいただきましょう。 （鏡開きも…
こんにちは 冷え込みが厳しいですね。体調管理には十分に注意して、風邪をひかないように注意してくださいね。 寒い日にちょっと食べたくなるのが、お汁粉です。お汁粉って温まりますよね。 ところで、お汁粉の漢字に「粉」が使われているのは何故でしょうか。少し気になったので調べてみました。 そこで今日は『お汁粉』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お汁粉 「粉」の理由 簡単！お汁粉 今日の最後に お汁粉 お汁粉は、つぶあんや水分の多いこしあんなどで作った「小豆汁」に、お餅や白玉団子などを入れた料理を「お汁粉…
正月と言えば、お雑煮やお汁粉。 今回は、ヤブツルアズキで作る初のお汁粉です。 はいはい、水でふやかしてこんな感じ。 それを煮まして、いよいよお汁粉どぇす。 美味い美味い、美味〜い！！！ こら、イケまっせ〜！！！ 雑草でありながら、虫食いがすごいヤブツルアズキ。 それだけ美味しいいうことなんよね。 栽培種にも引けを取らない雑草小豆、こんな美味い雑草はそうそうないのう。 何かこう、引き締まった感のある小豆よね。 濃い小豆、健全な小豆、かなりの満腹感なんよ。 普通のお汁粉たくさん食べるともたれる感じがするんじゃけど、それもない。 うん、これはええわのう。 まだまだあるんで、たまに食べよっと。
わが家の夫はお餅が苦手。 お正月はもちろん、１年を通してお餅は全く食べません。 私と子どもは大好きというほどではないものの、お正月くらいは食べたいなという感じ。 こんな感じなのでわが家のお餅の消費量は少なく、これまでお正月くらいしか食べることがありませんでした。 でもあるとき、気がついたんです！ １つ１つ個包装された切り餅って備蓄にいいのではないか、と。 …というのも主食にはお米やパン、麺類などがありますが、スーパーで比較してみたところ、この切り餅は備蓄できそうな主食の中でも賞味期限までの日数が長かったんですね。 （『サトウの切り餅』の賞味期限は、ホームページで調べたら『製造から24カ月』とあ…
こんにちは お正月のテレビは箱根駅伝、 復路も創価大の優勝はもう決まったね、と うつらうつら～居眠りをしていたら 駒沢大学が逆転優勝！！こんな事が起きるなんて！ 一寸先は闇というけれど最後まで勝負は分からないものです。 しかし、アンパンマンの作者やなせたかしさんは、 「一寸先は闇でも、その一寸先には光がある」と お話しされています。 やなせたかし 明日をひらく言葉 （PHP文庫） [ PHP研究所 ]価格: 660 円楽天で詳細を見る 諦めなかった駒大の選手も素晴らしいです、創価大の選手の皆さん、悔しい思いを次の エネルギーに。若人が走る姿というのはかっこいいですね、 だから‥ついつい最後まで…
3個も入れなくないですかい そして、お餅を買われる方が多いと言うことは それだけ事故も増えると言うこと、よく噛んでお食べ下さい ●お汁粉だかぜんざいだか tontun.hatenablog.com 作り方はあんことほぼ一緒なので、載せるほどでもないのですが… やはり北海道産を使いたいですな まあお好み小豆200gを洗いまして 浮いてきた豆は捨てますね 小豆とひたるくらいのお水をお鍋に入れまして、 沸騰したら洗って渋抜きしますね お水1000ml、小豆を圧力鍋に入れたらば 加圧してシュッシュとしたらば弱火~中火で15分 お汁を足しまして、お砂糖お好みの甘さで お塩を仕上げに入れたらば 原形を留め…
明けましておめでとうございます。 ２０２１年最初のブログ、、本年もどうぞ宜しくお願い致します！ みなさん、今年の抱負はありますか？ わたしは、今年から１年間挑戦したいことを書き出してみようと思います。 ブログをもっと充実させたいのが一番ですが、その他に勉強したいことがいくつかあります。 ゴルフももっと上手くなりたいので勉強したいし、株式の勉強もしたい、、 他にも勉強したいことがありますが、時間とお金を考えると躊躇してしまったり、、 ほんと、時間の使い方が下手なんです。 昨年は、仕事のあとに食材の買い出し、ご飯の準備、家事をやっているとあっという間に時間が経ち、ブログを書き始めるのは大体２２時以…
まあ、大分色々お手軽な粒あんで ●かぼちゃ団子のぜんざい ざっくり、おしるこが汁あり、ぜんざいが汁なしと分けられるみたいですが 関東、関西でも呼び方変わってくるみたいなので、言ったもん勝ちですね 小豆200gをよく洗って、上に浮いてきた豆は虫食い等の場合があるので取り除きますね 鍋か圧力鍋にお水を小豆が被るくらい入れて 圧力鍋だったら蓋をせずに、火入れして沸騰するまで待ちますね 沸騰したら強火で5分ほど炊いて渋抜きしますね やる気があれば2回ほど 渋抜きしないものを食べたことがないのですが、どんなお味なのですかね かといってチャレンジするのは豆がもったいなく 圧力鍋に渋抜きして洗った小豆200…
こんにちは。いつも読んでくださってありがとうございます。 今日はわりと寒かったのですが、3月だーと思って裏毛のついたズボンを履かなかったので、ちょっと冷えてしまいました。 そこで！最近のズボン(パンツというのか？)事情について、少し書いてみたいと思います。 少し前はブーツカットというデニムが流行りました。そのうちスキニーという細身のパンツに代わって、そこにテーパードやゆるいストレートが加わって、去年や今年の秋冬は足が２本位入りそうなワイドパンツが流行っているみたいです。このワイドパンツは少し苦手かなぁ。あと、ぴっちりしたレギンズもよく履いている人を見かけます。これも体型の関係で、苦手かもしれま…
９時起床。 女房の朝食。 和食。 あさイチと久しぶりのテレビ体操。 近江アナはきょうでおしまいということらしい。 体操直後の酸素飽和度は84％，２分後に96%。 96ならまあいいかと…。 髪の毛関連もいろいろたいへんなレベルだが，この程度で生きていられるのはまあよしとすべきかもしれないな。 そういえば，夜中１時過ぎにトイレに籠もったのだった。 ３日ぶりの急降下で，その前は９日間何も起きなかった。 この辺も少し改善しているような気がしないでもないけれど，いろいろ考えてもしかたのないところではある。 昼食は，女房が買ってきたお汁粉のようなものなど。 女房が頼んでくれたサイドチェストが届いたので組み…
週刊漫画ゴラク 週刊漫画TIMES 隔週ヤングガンガン 隔週 ビッグコミックオリジナル 月刊少年マガジン 月刊少年チャンピオン ゴラク ガンになってる部分を移植する、って拒絶反応とガンとダブルですぐ死にそうな。＞ギフト±@ナガテユカ。 新連載。タイトルだけまず思いついたのでやってみようってノリだな。薬物疑惑って、こういう仕込み方されたらどうしようもなさそうよね。デッドボールからの異世界転生という力技、期待しかないぞ。＞異世界三冠王@渡辺保裕。 親のために嫁ぐっていうの、現代ではどの位あるんでしょうな。上の方同士の結婚じゃなくて差があるのは今は少なそう。＞カミ憑き我慢を決壊す@洋介犬。 読者の疑…
今日は啓蟄。 待ってました！の掛け声が 聞こえる気がする。 土の中から…。 でも、ひょっこり出てこられるほど 温い日じゃない。残念ながらね。 コート必須なこんな日は、 これだよね。 まだまだ楽しめる梅を愛でながら さらしあんの上質なお汁粉を堪能。 餡と白玉。美しいくらいに淡々と シンプルなお汁粉の品が凄すぎて。 こっちまで、襟を正し 背筋が伸びる気がする。 上質は、伝播してくる。
🌱最近の空が怖い 私は三月が苦手で 昔から難儀なことばかり起きる まだ始まったばかりだけど 不安 🌱今日職場の電話対応で 電話口の向こうの人から お褒めの言葉をいただいた 何か琴線に触れたものがあったらしい 🌱マラカイトの空の夢を見た 🌱辻占いとかいう占いがあって あれなんと言うんだったか 耳に飛び込んでくる言葉で 占うという ジオマンシーというか リアルルーンというか 今日なんとなく耳に残る言葉を繋ぎ合わせ たまご ハナ しる なんじゃこれは？ そう思っていたが 帰宅後 花とお汁粉の缶詰が 貰い物として置いてあった 夕飯は卵とじうどんw まあなんというか キャッチしたんでしょうね(´ω｀) …
お読みいただきありがとうございます。 作者の草凪みずほ先生に心からの敬意を込めて… 暁のヨナを語ります できるだけ毎日更新しています！ 退屈しのぎにお寄り頂けますと嬉しいです😊 さっき気付いたんですけどね… 前回の記事、前フリ書くの忘れてましたwww 真夜中に書いてたんで眠かったみたいですwww 誰もあんたの話なんか欲してないわよっっっというお声が聞こえてきそうですけど、残念ながら喋りたがりなんでね… なんか前フリないと味気なく思えちゃって… 花ゆめ最新話まであと２日に迫っております！ o(^▽^)o現パロっ現パロっっ現パロっっっo(^▽^)o そして本日世間はひな祭りですねー ひな祭りにふさ…
こんにちは ひな祭りですね。ようやく春といった感じです。 ところで、ひな祭りといったらアノお菓子ですよね。そう、「菱餅」です。 春らしい3色の色合いが綺麗ですよね。でもどうして、ひな祭りに菱餅をお供えするのでしょうか。 そこで今日は『ひな祭りの菱餅』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ひな祭りと菱餅 桃の節句と白酒 ひな祭りと菱餅 色への願い 菱餅を重なる順番 下から、①緑 ②白 ③赤の順番の場合 下から、①白 ②緑 ③桃色の順番の場合 菱餅の食べ方 今日の最後に ひな祭りと菱餅 3月3日は桃の…
今日は忙しくてバタバタ💦 子供達の写真無し‥笑笑 昨日義母から貰ったお汁粉を夜食べ 温まった〜❤️❤️ 明日は天気荒れる予報‥ 駐車場まで少し歩くし除雪大変だから 降らないで欲しい‥笑笑 さぁ〜今週も頑張るぞ💪 パパは今日から新しい勤務地でfight😁
大家好〜！やすまるです。 本日(2021/03/01)、台湾は三連休最終日。 旧正月が終わったと思えばまた3連休で身体に休み癖がしみついている今日この頃です。 そんな3連休中に香港点心専門店の 添好運 へ行ってきました。 添好運 Tim Ho Wan 4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオープン。 日常的な料金で一流ホテルの味を楽しむ事ができるレストランとして評判を呼…
皆さんは、どらやきといったら、どのお店のものがスタンダードになっていますか？ どらやきといえば、国民的アイドル、ドラえもんの大好物の品でもあるので、日本人は勿論、外国人にも名の知られている和菓子の1つですよね✨ 日本語：どらやき、どら焼き 英語 ：Dorayaki、Red Bean Pancake、Yummy Buns 中国語：銅鑼焼(tóng luó shāo) 定番のものから、変わり種やハイブリッドなどいろんな種類がありますが、個人的には、うさぎやのどら焼きがスタンダードになっています。 ひとえにうさぎやといっても、その名前がつくお店は都内に何軒かあるので、今日は日本橋にあるうさぎやについ…
・お汁粉 読んで頂きまして、ありがとうございました。
みゃうまつもはようかんが大好きです あんこが好きです 和菓子が好きです …だんだん主語が大きくなる(ﾌﾌ あんこ、おしるこ、ぎゅうひ、ねりきり、ゆべし、まんじゅう、どらやき、だいふく、かりんとう、あまなっとう… 今までに色々な和菓子を作ったけれど ガスの火力がないとやっぱりむつかしい、というか無理 ヘラを握り、煉る力がないと無理、というより絶対作れない この2つが無理ならば、びんぼが解消しても作れない、以前にやっぱり自分の為だけに作りたくない …ので、和菓子は買いましょうｗ …稼がにゃ…（ﾌﾌ 井村屋さん、ありがとうございます 和菓子の良いところは 市販でも無添加のものが手に入りやすい点です …
どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・21年1月反省記＆21年2月度目標 ・2021節分イラスト＆豆まきに関する雑記【今週のお題「鬼」】 ・大河ドラマ「麒麟がくる」４３話「闇に光る樹」感想 ・げんこつ長屋ライフ ・最悪！ノーマスクドモアイ神父２！！！ ・「調味料＆スパイス」関連ランキング・マイベスト１０ ・ドラゴンクエスト～ダイの大冒険～２０２０アニメ第１８話「ヒュンケルvsハドラー」感想 ・おでん、天ぷら、鍋マイベスト３【過去記事より】 …
３０年ぶりぐらいに再訪した こちらはすっかり変わっていた (というかすっかり忘れていた) 良いな〰️この看板(*^^*) 本当は ケーキセットのつもりだったのに メニューを見てあっさり変更！！ 田舎しるこセット (たぶんお値段は同じくらい？) これがまた美味美味😋🧡 なます 漬物 緑茶 お餅ふたつ入りお汁粉 どれも美味しくて お茶のお代わりまで お願いしてしまいました (そんな人は普通いない 大抵はお水のお代わりで終わり) お茶碗も可愛い❤️
冷凍のたい焼きを買いました。 ↓こういうやつ // リンク 最近なぜか餡子が食べたくて仕方ないです。 お汁粉とかお焼きとかアンパンとか、とにかく餡子のお菓子ばっかり食べてますね。 たい焼きはクリームも好きですが、やっぱり餡子が一番好きです。 アンパンだとこし餡が好きなのに、たい焼きは粒あんじゃないとだめなんですよね。 そもそもこし餡のたい焼きなんて見たことないですが。 そういえばクロワッサンたい焼きというものもあるらしいです。 以前、ドットピクトの企画でたい焼きの絵を描くときの資料探しで見つけました。 www.ginnoan.com たい焼きってもちっとしたのが一般的ですが、これはサクッとした…
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