ご近所散歩

■ バゲットサンド お気に入りのバゲットとポンピドゥーセンター 哀愁のイナカ町には何軒かのパン屋さんがありますけれど、美味しいバゲットを製造販売しているお店はありませんでした。正確に申し上げますと、かつてはあったのですが、そのお店のご主人が急逝されて廃業…と云う哀しい結末です。 ところが少し前に母上が見つけてきたのは流通大手某A（大キライなのでエロおやぢは絶対に行かない）内のテナントであるパン屋さんのバゲットでしてね、これがかなりイケてるわけです。このところはこいつばかりでして、お願いだからそこから撤退しないでね…と祈るようなキモチなのですよ。 気に入っているバゲット思い出すのはパリに行った時…

■ お汁粉 ニッポンの伝統おやつ " 鏡開き " という節季行事はとっくに過ぎてしまったのですが、それでもこの寒さともなりますと温かな『お汁粉』をいただきたくなるものです。 昔は年末に搗いた餅は松の内も過ぎればカビが生えてしまい、それを削り落しては水餅などにして食したものですが、今や鏡餅は防カビ剤や脱酸素剤などで保護されしかも密封外装で外気から遮断されておりますし、伸し餅も冷蔵庫で保管あるいは冷凍といった手段があるのでカビなど無縁の世界になりました。 お汁粉 FUJI PHOTO FILM FUJINON 55mm F2.2 (M42) SONY α7小豆を柔らかく煮たら焼いた伸し餅を入れて完…

■ 南瓜の煮物やお刺身で お刺身のセオリー なんとな～く今日は和食で攻めるぞ…って日があるものです。特に拘る食事などはありませんので和洋中ドレでもオッケーなのですが、似たような傾向が続かないようにはしています。 齢をとったせいか母上と共に和食系の献立に頼ることが多くなり、やはり草食民族のDNAを引き継いでいるんだなあ…と実感しますね。食中ばかりでなく食し終えた後もストレスを感ずることが少なく、ニクや揚げ物など洋食や中華系の連発だった若い頃がウソのようであります。 南瓜の煮物やお刺身で Nippon Kogaku NIKKOR-H Auto 50mm F2 SONY α7この日も旬を迎えて甘くほ…

■ スジコで朝めし 格下と見くびるなかれ 朝めしのお供はいろいろありますけれど、自分としては懐かしくそしてちょっと特別感を持っているとでも言いましょうか、とにかく『スジコ』が大好きです。炊きたての白ゴハンにどかんと乗せ、そのスジコとゴハンを交互にクチに運ぶのですよ...あ～もう思い出しただけでもヨダレじゅわ～ですな。 釧路に住んでいたころはよくいただきました。生産地で安かったこともありますが、こうした水産物の物価水準が今より遥かに低く、父親の当時の給与でもさほど不自由なく購入できる価格であったと記憶しています。ですから下のフォトのようにケチケチ乗せたりせず、もうバ～ンと1/2腹いっちゃいましょ…

歴史的建造物である旧高倉邸、現カフェ・ビーンズに行ってきた。大正時代は北大名誉教授のお宅だった建物で、2022年にリノベーション、カフェとしてオープンした。北大に近いこのあたりは教授のおうちが何軒か集まっていて、当時は「大学村」「博士町」と呼ばれていたそう。 数量限定クレームブリュレとコーヒーを注文。美味しゅうございました。定期的にジャズライブを行っているとのこと、知人が出演している回に行けたらいいなぁ。

小雨の中マチナカまで出向き、友人と昼飲みをした。しばらくこういう贅沢はできなくなるから、これからはお金をかけない楽しみ方を探そう。 札幌満開。少し葉桜 時間はあるから散歩がてら図書館に通うとかね。そんな日のランチやティータイムは公園だろうなぁ。よきよき。

かわいい小菊が咲いていた。目がチカチカしてしまったらごめんなさい。 楽天ポイント増量日、ということで歩いて30分ほどの西友に買い物に行く。久しぶりに歩くこの界隈。産婦人科が学童保育になっていたり、そのお隣に保育園ができていたり、きっと何年も前からなのかもしれないが、知らなかった。移動を車に頼るようになって、街並みの変化に疎くなっている。