NIKKOR-H Auto 50mm 2

■ 豚肩ロースの旨煮 報われる成果 今年も下半期に入りましたが諸物価の値上がりが止まりませんね、困ったものです。コメはようやく騒動も収束し元の水準に近づきつつありますけれど、基礎食料の多くが海外情勢の影響も受けて収入を大幅に上回る値上げを見せていることに少なからぬ苛立ちを感じます。 カナダ産豚肩ロースとその焼き付けかつては100g単価はふたケタであることも珍しくなかった輸入豚肉も、今では国産銘柄豚並みの価格が当たり前のようになっていてボンビなエロおやぢは対応に苦慮しております。まあ少しでも美味しくいただいて惨めな食生活にはならないように工夫を重ねるしかありません。そんなカナダ産豚肩ロース肉のブ…

■ ご近所ぷらぷら May 02. 2026. 家主さんは施設に入所されて久しい…とご近所さんから伺いました 半廃屋化しているこちらのお宅は次第に蔦が外壁を覆い始めています 電力計はそのままってことは基本料金が発生しているでしょうに 今後どうされるのでしょうねえ ご近所ぷらぷら May 02. 2026. 蔦と電力計 KONICA Zoom-HEXANON AR 70-150mm F4 SONY NEX-7 ■ 手毬寿司と蕎麦のセット オーセンティックな品質 黄金週間の中日くらいに隣町の庶民派スーパーに出かけました。前回のお買い物の時にニク類の豊富さと安さに感動し " おうち焼肉 " するなら…

■ ちりめんじゃこのせ栃尾あぶらげ とても正統派のお味 新潟県栃尾の名産 " 栃尾あぶらげ " を使った「あぶらげピザ」などという酔狂な真似をしてみせたのは約ふた月ほど前のことでありますが、今回は真っ当な路線を走ってみました。 ちりめんじゃことカツヲ節そして荒めにコンカッセした根深葱をゴマ油でササッと炒め、それを焼いた " 栃尾あぶらげ " にダダっと乗せて食すと云うズボラ系の酒肴です。 栃尾あぶらげええ、とても正統派のお味ですよ。その見方によってはベツにどうってことのないもののようにも思えますけれど、そこは " 栃尾あぶらげ " をメインに据えたというアドバンテージに、本県特産のちりめんじゃ…

■ 麻婆麺 簡易型RTS治療 ナゼか農民市場に " 飛騨高山ラーメン " が入荷しておりまして、思わず手に取ってしまったエロおやぢであります。平素はRTSのことなどすっかりアタマにないのでありますけれど、こうしてラーメンのパッケージを見るとあの湯気の立ち昇る温かなスープを思い出してはムラムラとしてきて、その重篤な症状に苛まれ始めてしまうのですな。 麻婆麺の食材農民市場での買い物を済ませてお家に戻る時刻はちょうどお昼どき、そこから冷凍してある自家製叉焼を解凍したり諸食材の準備を始めるのも時間テキに厳しいものがある上に何よりメンドっちいではありませんか。ここはなんとかズボラをこいて切り抜ける方法は…

■ 弥生の富嶽 最初の一枚 終日冷たい雨が降った先一昨日 富嶽の冠雪は厚みも増して輝く白妙に 弥生最初のその一枚は暖かな陽射しに彩られたものになりました スーパーの売り場も春らしい品揃えになってきましたね 10:09, March 05. 2026. @Fujinomiya-City 弥生の富嶽 最初の一枚 Nippon Kogaku NIKKOR-H Auto 50mm F2 SONY α7RM5 ■ 春のすき焼 今はこの季節の幸を 牛肉の『すき焼』の食材としては根深葱と焼豆腐を基本にして牛蒡も欠かせないものでありますが、せっかくのこの季節なので筍をフィーチャーしてみました。新筍ではなくお買…

■ ほうれん草とベーコンの炒めもの 自然にカラダに馴染みしっかり栄養確保 ごくフツーのベーコンブロックです。香りの佳い高級品ではなく、まあベーコン風に作った豚バラ肉のハムみたいなものですが、平素にいただくお惣菜用食材としてはそう劣るものでもないでしょう。あとは新鮮パリパリの法蓮草があればチャチャっと炒めて晩酌の肴は完成です。 炒めもの食材基本的には塩コショウのみですが、風味付けにバターをひとかけら、仕上げに酒少々といったところです。食してみても特筆するものはありませんけれれど、なにかこう安心できるお味と云いましょうか、逆にこうしたお料理はプロフェッショナルなお店では提供されないものですね。自然…

■ 冬至富嶽 雪下麦出の候 冬至も末候の雪下麦出（せつかむぎをいだす） 麦が雪の下で芽を出す…といった意味だそうです 真白な雪を冠する富嶽ですが 上空には朝からずっと傘雲が消えずにおりました 10:59, January 05. 2026. @Fujinomiya-City 冬至富嶽 January 05. 2026. Carl Zeiss Jena Sonnar 135mm F3.5 (M42 Zebra) SONY NEX-7 ■ 小海老と筍の塩そば RTS治療のダメ押しワクチン接種 さて昨年末のRTS治療に於きましてはダメ押しのワクチン接種と相成りました。 前回の広東麺で概ね安心できるキ…