パテ

皆さんは、パテドカンパーニュは好きだろうか。美味しい肉料理で、濃厚でリッチな味わいで、ワインにも非常に合うあの料理。よくビストロやワインにこだわっている居酒屋さんのメニューには置いてあるが、アレって、いったい何が入っているのかしらと思ったことはないだろうか。 パテだから、何か色々入ってるのは分かる……が、おつまみを作るのが好きな私でも、パテドカンパーニュは作ったことは一度もない。ということで、せっかくなのでこの機会に知ってみようと思い、今回はパテドカンパーニュについて色々調べてみた。 この記事では、パテドカンパーニュの歴史やお酒との相性、各国でのアレンジ、興味深い雑学、そして自宅で簡単に作れる…

お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 原状回復工事の見積もりが高額だったので、全部自分でやることにしました。 waqwork.hatenablog.com 壁紙などの内装リフォームは、材料を買ってDIYで行う予定です。 電気工事の資格はないので、工事費込みで個別に発注しているものもあります。 畳を剥がした和室に床に合板を貼り終えた続きです。 waqwork.hatenablog.com 隙間や、ビスを打ち込みすぎた窪みなどにパテを入れていきました。 壁用のパテだと、割れてしまうらしいので、床用のパテを買ってきました。 壁用のパテより、固まるのが早くて塗るのが難しかったです。 ビスは深め…

朝と夜には 一番上にフリースを着る様になった。 蒸し暑くて 苦しいような一週間前が遠い日のようだ。 百日草は 気がつくと枯れている。 私はそれらを何本も引き抜いた。 その後に 綺麗な赤やピンクの鳳仙花が 去年の零れ種から 花を咲かせている。 今日のおやつ。 ブルターニュ人のお土産の 帆立貝のパテを クラッカーに塗った。 割けた貝柱が クリームの中に豊かに入り クラッカーのサクッとした食感も 旨みの内だと感じる。 ワインと共に食べるのが フランス風だとか。 藤原章生の「絵葉書にされた少年」も後少し。 ヨーロッパの宗主国から独立した アフリカ大陸の国々。 その後の 内戦 差別 貧困 暴力 偏見。 …

少し前に玄関から不快なにおいがするという記事を書きました。 sukunaimono.jp 脱臭機を購入して試してみましたが、あまり効果が確認できず困っていたのですが、玄関近くの台所下を見るとこんなところを発見。 なんか隙間があるんですよね。 よくわかりませんが、ここからイヤな匂いが入ってきているのでは？と思い、何かで封をしようと思ったのですが、これを使用しました。 エアコンの穴を埋めるパテです。これを使って隙間を埋めました。 1か所だけでなく複数個所あったので、手が届く範囲は全て埋めてみました。 パテで埋めてからしばらく経っているのですが、結果としてはやや効果があったかな？程度です。玄関の所は…

サバ缶に混ぜるだけで簡単にできるパテの素をレビューしています＾＾

いよいよ 2階の壁に 壁紙を貼っていきます‼ 下地処理が終わってしまえば ここからは 一気に進むはず‼ やっと家っぽくなってきました‼ が、ここで 痛恨のミス!! よ～く計算したはずなのに、 石膏ボード一枚分 壁紙が足りない‼ いかにも自分がやりそうなミス～～ はははは～ 全部貼り終えると思ったのに... 残念。。。 幸いにも 同じ壁紙を注文できたので しばし待ち です。

2階の壁、 壁紙の下地処理も 残すところあと少し‼ 加工に手間がかかるため 後回しにしていた 窓周辺の段差を 埋めていきます。 前の住人も リフォームをしていたようで 比較的新しい窓が ついています。 窓のサイズが合わなかったようで、 窓枠の中に もう1つ窓枠があります。 昔の窓枠と 新しい窓枠には段差があり、 なんだかスッキリしない見た目。 変なところ凝り性を発動してしまい、 端材や石膏ボードの切れ端で どうにかして誤魔化す作業。 もしかしたら… 見た目、悪化したのかも 笑 窓周辺の下地が整ったので、 一部壁紙を貼って 買い置きしていた ロールカーテンを設置しました。 今までは、 布のカーテ…