ヒガシマル
ヒガシマル醤油のこと。
醤油、めんつゆなどを製造、販売。西日本では醤油の代名詞。実は海外にも進出している。
株式非上場。
業種も同じなので間違われやすいが、鹿児島の上場会社「株式会社ヒガシマル」（福岡、証券コード2058）とはまったくの別会社で、資本関係もない。
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ヒガシマルのお膝元、兵庫県たつの市で、薄口龍野醤油資料館を訪ねる。北大路魯山人の濃口しょうゆの扱いがエグイ。
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最近食べたモノ Season1
基本、このブログは暇つぶしおよびボケ防止および備忘録として書いてるが、日記ではないので何らかの出来事がないとなかなか筆(タイピング)が進まない。菅政権が誕生し学術会議任命拒否や訪韓拒否など総理大臣として国益に叶う態度を安倍政権より鮮明にしており、この分野で書き進めることも可能なのだがアンマリ面白くないですよね。全世界に公開している以上、読んでタメになることはまず無いのでせめて面白くしたいとは思ってます。そうなると一番書きやすいのは食べ物系なんですね、俺のインスタはブログのコピペなのでブログに書かないとインスタも更新されない訳で。そんな訳で食べ物の写真がある程度溜まったらSeasonとして書いて…
きつねうどん
大きなお揚げさんの鎮座ましますきつねうどんです。 お揚げさんは、関西風に甘めに煮てありますよ。 おうどんのお出汁は、ヒガシマルうどんスープ♪関西風です。関西では、何にでも「お」と「さん」を付けると、耕ちゃんは笑います。お芋さん、お豆さん、おかい(粥)さん、お揚げさん…。いとやんごとなき血が流れているからだと、妻は言い返してます。
料理が嫌いなおばさんの華麗なる手抜き子供飯の話
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10月7日（水）昼食のグリーンの麺と、酒場の炒りぎんなん。
朝6時起床。リクナビNEXT原稿制作の続き。朝食は玄米ご飯。リクナビNEXT原稿をチェックしてアップ。昼食は温ひやむぎ。緑の麺のまるなかの「道産粉グリーン」。スープはヒガシマルのうどんスープ。やさしい味。 午後は取材なしdoda原稿制作開始。16時10分ぐらいに家を出て酒場へ。肌寒く雨が降り続いていた。17時10分ぐらいに入店すると先客は一人客2名。カチッという音が聞こえると思ったら、本日からここの名物・炒りぎんなんが登場したようだ。炒ったぎんなんをカウンターに置いて、長さ12センチ、直径5センチぐらいの桜の枝で殻を割るため、カチッという音がするのだ。カウンター中央付近に腰を下ろし、キンミヤの…
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「量り売りショップ潜在需要調査」中間報告：後篇（10/18完成）
こんにちは。 長らくお待たせしました、「量り売りショップ潜在需要調査」の中間集計、後篇です。 前回分はこちら。 www.murr-ma.work とかいいながらすみません、まだ記載は途中です！ 空き時間を探して少しずつ書き進めている現状なので、書きあがりを待っていたらさらにお待たせしてしまう……ということで、ひとまず書けたところから順次共有させて下さい。 それでは今回も、前回同様309名分の集計結果にみていきましょう～ 量り売りでは何を買いたい？ 1. 量り売りは購買のきっかけになるか？ ドライフルーツ、洗剤 各13票 ナッツ 11票、コーヒー豆 8票、お菓子 8票 調味料 8票、米 7票、豆…
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行けたら行くってやつ来ない、のあるあるに本当に心の底から面白いし、斬新な発想、って思ってた時期の長さってどれくらいなんだ？ 磨耗したあるあるの鮮度について思いを馳せている……。馳せてた。 中学生の頃に書いてた小説、リノリウムって表現使いがち ってあるあるもわりと使い古されてるのか？何がリノリウムじゃい。 めんどくさいって思ったらだめで、「めん」まで浮かんだらイメージごと右に投げる、今年1番聞いてよかった情報のひとつで、これによって行動がかなり出来るようになった。 たまにもしもこうなって、こうなったら恥ずかしいな、という完全な妄想を展開したうえで、それの応答をリハーサルする言葉を独り言で話してる…
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こんばんわー、先日エバラの「プチッと四川風うどん」がめっちゃ美味しかったので、リピ買いしようとしたところ、･･･無い(゜-゜)！同じプチっとシリーズで、鍋の元や違う味のは見当たるんですけど、あの「四川風麻辣」だけがどこにも売って無いんです･･！！仕方なく？全然違うやつを買ってみました･･。ヒガシマル？って初めて聞きます･･^^; 一応、タンパク質的なものも欲しかったので、鶏天を載せてみました(^^) んー！加ト吉の冷食うどん、美味いっすねー（＾ｕ＾）！マジで冷食クオリティに驚き･･！！ このつゆも、フツーに美味しいです(^^)正直、あまり美味しくない鶏天の惣菜も、騙してくれます^^;笑 とりあ…
今日のお昼ご飯
女性の人は皆さんご存知と思いますので、なんて事ない記事ですからスルーしてください 今回は世の独身男性諸君に伝えたいのです 前回最近の冷凍パスタのレベルが凄いですねと書いたんですが 今回も凄い魔法の粉に出会いました それがこちら ヒガシマルのちょっとどんぶり 小鍋にちょっとどんぶり一袋と水と昨日の夜に残った豚肉を入れ煮ます 豚肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟になったらごはんにかけるだけで出来上がり オッサンが作ったので見た目は悪いが めちゃくちゃ簡単に出来て バカうま 今回は濃口を使いましたが薄口もある様です カツ丼や牛丼は濃口、親子丼や玉子丼は薄口と使い分けるとさらに美味しく出来ると思い…
9月27日（日）昼食のうどんと、大相撲九月場所千秋楽。
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【1分でちょっくらGoTo漁村】カルディのカップタイプの「皿うどん 旨塩海鮮」が本格的やった件
まいど、九州出身慶應卒ニートのけむにまくおと申します。 みなさん「皿うどん」ってよく食べますかね？？ ワイは実家にいたころは九州だったせいもあるのかけっこうなじみがあったんですよね。 土日の昼ごはんとかに出てきてたりもしてたし、街の中華屋とかにも皿うどんのメニューがあったり。 でも東京でひとり暮らしているとめったに食べることがないんですわ。 自分で作るのもちょっとメンドくさそうだし！（作ったことないから分からんけど） 今回はカルディで見つけたこんなものを試してみました。 それがKALDIの「皿うどん 旨塩海鮮」！！ これカップスープサイズのインスタント皿うどんなんです。 あんま見たことねえっす…
