Hatena Blog Tags
はてなブログ トップ
ビーツ
このタグでブログを書く
言葉の解説
ネットで話題
関連ブログ

ビーツ

(食)
【びーつ】

赤甜菜とも言う。アカザ科の根球部を食べる野菜で、甜菜（砂糖大根）の仲間。
鮮やかな赤色と独特の甘みが特徴。日本では水煮の缶詰の方が手に入りやすい。
代表的な応用料理はロシアのボルシチ。

ちなみにフダンソウ（ほぼスイスチャードと同義）という作物は根が肥大しないが、
ビーツと呼ばれる。

ビーツ

(音楽)
【びーつ】

THE STREET BEATSの略称。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
”農”と言える！？•2日前

ビーツときゅうりのライタ

チキンビリヤニを作りました。 ビリヤニに使ったスパイスです。 コリアンダー、ターメリック、ナツメグ、クミンシード、 そして生姜です。 とてもおいしくできました。 が、今回見ていただきたいのは、 ガラスの器に入った付け合わせのライタ。 ビーツときゅうりのライタです。 まず、ビーツを茹でて甘酢漬けを作ります。 ヨーグルトに塩と生姜を加え、よ～く混ぜます。 なめらかになるまで、根気よくかき混ぜます。 このヨーグルトに、ビーツの甘酢漬けときゅうり、ディルを加えます。 器に盛り付けたら、煎ったクミンとチリペッパーをふりかけます。 今回使ったビーツは2個目の収穫。 根部を甘酢漬けにしたので、残った葉っぱも…

#家庭菜園#ビーツ#ビーツ料理#チキンビリヤニ#ライタ

関連ブログ

”農”と言える！？•7日前

ビーツ初収穫！！

家庭菜園のビーツ、初収穫です！！ 今まで、遠州森町産のビーツを買いに行っていたので、 感動しています。ヽ(^o^)丿 まず、葉っぱから使いますよ。 茹でたビーツの葉、木綿豆腐、ネギ、乾しいたけ、白菜、生姜を具にして、 餃子を作りました。 フライパンに並べて、焼いています。 これは、ひっくり返す前の写真ですが、 葉の赤い色素が皮に透けてピンクに見えます。 かわいいですよね。(*^-^*) 焼き上がりました。 ポン酢＋ラー油 りんご酢＋こしょう で、いただきました。 奥に見えるのは、ビーツの根部を使ったサラダです。 ヴィネグレットというサラダ。 茹でたビーツ、じゃがいも、にんじんをピクルスやくるみ…

#家庭菜園#ビーツ#ビーツの葉の餃子#ヴィネグレット#ヴィーガン料理
”農”と言える！？•1ヶ月前

ビーツでジャム

ビーツでジャムを作ってみました。 1.まず、ビーツをおろしました。 2.ビーツがかぶるくらいの水を加えて、ビーツの半量のきび砂糖を加え、 レモン汁で調整しながら煮ていきます。 3.ここまで煮詰めました。 ここで、私は大変な間違いをしていることに気づきました。(^-^; それは、工程1です。 ビーツをおろすというと、私はボルシチを作る時のように しりしり器でおろすことしか考えていませんでした。 しかし、このおろし方ではなめらかなジャムにはなりません。 ビーツの砂糖煮のようなものが出来上がってしまいました。 でも、このジャム（砂糖煮）、お味はいいんですよ。(*^^)v 特に、こんなふうにバゲットに…

#ビーツ#遠州森町産#ビーツジャム
”農”と言える！？•1ヶ月前

春のボルシチ　ディル祭り

森の市でビーツを発見！！ 即、購入しました。 冬の間は、寒玉キャベツをたっぷり入れてボルシチを作っていましたが、 春キャベツを入れたらどうなるのか？ 試してみました。 寒玉キャベツのボルシチは、濃厚なコクがありますが、 春キャベツのボルシチはすっきり、さっぱりしています。 今の季節に合った味わいになりました。 春キャベツは、すぐに軟らかくなるので、 もっと入れてもよかったかなぁと思っています。 豆ご飯は、5月3日の記事と同じ炊き方。 （なぜかリンクを挿入しようとすると接続が拒否されます。） 鞘からとっただしで炊きましたが、 最後にバターとディルを加えて洋風に。 きゅうりのサラダもディルたっぷり…

#ビーツ#ボルシチ#ディル
ソロ活おっさんのアローン飯なび•1ヶ月前

松のやの「桜クリームシチュー」はうまいのかまずいのか？実食レビュー！

2025年4月、松のやの前を通りすぎると。 ビーツで彩った牛乳たっぷりシチュー 桜クリームシチュー、という、春らしい食べ物が目に留まる。ビーツって珍しいな。食べてみようかなぁ。 本商品には、はちみつを使用していますので1歳未満の乳幼児には与えないでください。 はちみつ使ってるのね。券売機で購入だ。 桜の花びらをシチューにまぜて食べると桜の風味が口の中に広がります 価格は630円…でも、チキンカツを付けたい！だって、店頭の写真も「チキン桜クリームシチュー」とあるように。チキンをのっけたバージョンだしな。よし、価格は少し張るが、チキンかつ桜クリームシチュー、に決まり！来たぞ。 ポテサラのサービス券…

#松のや#桜クリームシチュー#桜の花びら#チキンかつ桜クリームシチュー#はちみつ#ビーツ#サクラダイコン
探してみよう！知りたい情報！•2ヶ月前

妊婦さんにオススメ！ビーツの栄養成分と効果とは？

近年、健康志向の高まりとともに、スーパーフードと呼ばれる食材が注目を集めています。 そのスーパーフードの中でも、ビーツは近年特に人気が高まっている食材の一つです。 ビーツには、栄養成分が豊富に含まれており、健康を維持するのに重要な役割を果たし、高血圧の予防や妊娠中の健康維持に大いに役立ちます。 今回は、ビーツとはなにか？栄養成分と効果、妊娠中の健康促進への活用方法について解説します。 栄養価満点のスーパーフード「ビーツ」とは？ （ビーツとは？） （ビーツの特徴は？） ビーツの栄養成分と効果！鉄分補給や高血圧予防にも効果がある？ （ビーツの栄養成分） （ビーツの効果） ビーツで妊娠中の健康を促進…

#ビーツ#ビーツ栄養#ビーツ妊婦#ビーツ効果
探してみよう！知りたい情報！•4ヶ月前

スーパーフード・ビーツの力！美容と健康に役立つ食べ方とは？

皆さんは、「スーパーフード・ビーツ」という食材を知っていますか？ ビーツは、「食べる輸血」とも呼ばれるほど栄養価が高いスーパーフードなのです。 豊富な鉄分や葉酸を含み、高血圧予防や貧血対策に役立つことから、健康を意識する方や妊婦さんに人気があり、注目を集めている食材の一つです。 今回は、ビーツがなぜスーパーフードと呼ばれているのか？栄養と健康効果、妊婦さんにもおすすめの魅力をはじめ、ビーツを活用した簡単レシピについてご紹介します。 毎日の食事にビーツを取り入れて、健康的なライフスタイルを目指しましょう！ ビーツはなぜスーパーフードなの？豊富な栄養と健康効果とは？ （ビーツとはどんな野菜？） （…

#ビーツ#スーパーフード#健康効果
真っ当な料理ブログ•5ヶ月前

ビーツってどんな野菜？どう食べる？真っ白いお洋服を着て調理開始しましょう

ビーツの見た目は丸く、鮮やかな赤紫色の根が特徴。 ボルシチで有名、品種によっては黄色や白色のものもある。 特徴 味：ほんのりとした甘みがあり、土っぽい風味が特徴。 栄養価：食物繊維、鉄分、カリウム、葉酸、ビタミンCが豊富で飲む血液とも言われる。 カロリー：低カロリーで、ダイエットや健康志向の方にも人気。 種類：かぶや大根の仲間に見えるが、ほうれん草やてんさいの仲間 食べ方 生：サラダ用にスライスして使う。 茹でる・蒸す：甘みが引き立ち、スープやサラダに最適。 ロースト：オーブンで焼くと、より甘みが増します。 ジュース：他の野菜や果物と一緒にスムージーやジュースに。 味の感想 ：生は土っぽい、甘…

#ビーツ#これからの野菜でしょうかね#気づいたらiPhone画面にもピンクが
雑飲食記・再•5ヶ月前

【レストランチャイブ】お花畑のレストランでお野菜たっぷりのランチビュッフェを堪能！【季節限定】

虻田町あたりから最東根室を目指すの途中下車、 夕張郡由仁町「ゆにガーデン」でコキアの紅葉を見た後は、同施設のレストランにてランチの備忘です。 ※訪問日10月某。季節外れも甚だしく申し訳ありません。 ↓ 今回の旅の備忘はコチラから ↓ cotomo.hatenadiary.jp 2階の「チャイブ」さんでランチビュッフェいただいてきました。 お値段2300円。 ちなみにゆにガーデンの会員さんは2100円でいただけるそうです。 店内はかなり広いです。パーティー対応とかもできちゃいそう。 お客様がはけたタイミングで撮っているので写真には写っていませんが、この日ほぼ満席。開店前から長蛇の列でございました…

#ランチ#ランチビュッフェ#ゆにガーデン#食べ放題#ハーブティー#カラフルな野菜#サラダバー#ビーツ#野菜のスイーツ#トマトゼリー
Ryokou•6ヶ月前

ピンクのクリスマス—ドライビーツで彩る特別な料理たち

先日ボローパンに詰めた残りの食材など色々寄せ集めてワインのおつまみに🍷 そして. ..ドライビーツでピンクのスープとマッシュポテト❤️ スープはレシピ要らないくらい簡単で、マッシュポテトは以前にもInstagramにはのせてますが、こちらには載せてなかったので😉 🍴ビーツのミルクスープ🍴 1人分◆材料◆牛乳 150ccドライビーツ 小さじ1◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2◎ホワイトペパー 適量ピンクペパー、ドライパセリ あれば適量◆作り方◆①鍋に牛乳とドライビーツを入れて火にかける②沸騰直前に◎を加えて混ぜて、味をみて足りなければ塩(分量外)を加えて火を止める③器に注ぎ、ピンクペパーとドライパ…

#料理レシピ#ビーツ#クリスマス