近所のスーパーにディルが売っていた！ ディルとはハーブの一種で、日本ではあまり馴染みがない。 とても香りがいいので、もっと普及して欲しい。 私はスウェーデンに旅行した時にディルに出あって、すぐに気に入った。 サーモンマリネ、サーモングリル、サーモン料理にもれなくディルは使われていて、 相性抜群だったのだ。 スウェーデンからは生のディルは持ち帰れないので、ドライディルをスーパーで見つけて買って帰ってきた。 サーモンだけでなく、ポテトや葉物のサラダ、パスタになど色々使ってディルを家で楽しんでいた。 ドライでも香りは楽しめるけど、生のディルはやっぱフレッシュな香りで、ドライのものより好きだ。 余計な…

一月だと言うのに1週間ほど春日和で半袖。 旦那氏が出張でナヴォイへ行くことになり着いていくことにしました〜 ナヴォイまで6時間くらい。途中トイレ休憩。 あっただけマシだけど、トイレットペーパーがたわしのような硬さだった💦💦 この向こうはタジキスタン🇹🇯 4時間くらいしてサマルカンドに到着。 『PLATAN』でもよかったんだけど、新しくできたという『Manresa』へ。 もう3時なので腹ペコ！ 店内は南国って雰囲気。かなり広い！ 肉が食べたいって言ってた旦那氏は肉三昧🍖 私のメインは普通にパスタアラビアータ パンにつけて食べる『チェッケ』は一言で言えばヨーグルト版『ブルサン』 ガーリックとディル…

(＞人＜;)posted at 23:54:56 "ハリウッドザコシショウ 細川ディスコ" を YouTube で見る youtu.be/6JmbARTq_ygposted at 22:12:18 "ハリウッドザコシショウの白目フレームイン2" を YouTube で見る youtu.be/nN_loYGrS4kposted at 22:10:49 "連打（ハリウッドザコシショウ）" を YouTube で見る youtu.be/NPkSErF5cs4posted at 22:06:38 "ハリウッドザコシショウの3・3・7チャッチャッチャ" を YouTube で見る youtu.be/f2…

・DIMLIM「MISC.」 私的2020年度ベストアルバムはこれでいきます。短評は長くなりそうなのであとで個別エントリーを書くから待ってて…。 ・Aseitas「False Peace」 Gorgutsインスパイア系デスメタルをベースにConvergeに端を発するメタリックなカオティックHCの粗暴さがプラスされたなんとも激烈な1枚でした。そこはかとなく薫る90年代的な暗さ・悪さが良い味出してます。今年(2020)で言えばPyrrhonの新譜が好きな人はこっちも聴いてほしい感じ。あと個人的には2020年ベストジャケはこれですね。カッコイイ。太っ腹なことにbandcampで投げ銭。 ・Arise…

Stella~灯織回 https://franca-lediefaht.hatenablog.com/entry/2020/12/22/075449 その前のよう分からんやつ https://franca-lediefaht.hatenablog.com/entry/2020/12/19/235838 シャニマスTeam.Lunaメンバーのだいたいこういう曲がイメージ is calling you. うーん3枚目が一番聴きたいな。 まあこれをやりたかったわけではないので置いといて（100%やりたかっただけだろ）。「もう死んだふりさせない」と誰かに向けてシャウトしまくる福丸小糸は輝きすぎだ。 チ…

数あるポイントサイトの中で、王子サーモン公式オンラインストアの利用はどのポイントサイトを経由したらお得なのか比較してみました。 王子サーモン公式オンラインストアでは、スモークサーモンをはじめとしたサーモンに関する商品を取り揃えています。贈答用から日常使いまで幅広くご利用いただけます。 長時間の燻煙によって、凝縮した旨味。 スモークサーモンとパーティーサーモンフラワーをご存知でしょうか。サーモンフラワーとは、スモークサーモンスライスで簡単につくれる、花を模した盛り付けです。 実は、スモークサーモンで花をつくると綺麗になる特別な理由があるんです。スモークサーモンは燻製時、飴色に光るスモークスキンが…

ドイツには南北に分けて、2種類のポテトサラダがあります。 上の写真はビネガー＆オイルのポテトサラダ。 フランケン地方、Würzburgのオペラハウスの前にあるレストラン、 Karthäuserのものです。 ここのレストランのローストチキンは 大変に美味しく、 あちら方面にドライブの際には、 なるべく寄り道をするべく作戦を立てます♪ といっても・・ 前回の寄り道は2017年？でした。 まだお店がありますように・・・ フランケン地方から南にかけては、 このドレッシングで和えたものが主流ですが、 フランクフルトのあるヘッセン州より北に行けば、 マヨネーズ系のもので和えたポテトサラダになります。 こ…

ルーズヴェルト大統領 この両者を最もうまく操っているのがルーズヴェルト大統領である。そこに彼の取り柄がある。ただでさえ人気取りの彼の第二の強味がある。陽に輿論政治家と号する彼の面目が躍っているのである。だが、このルーズヴェルトこそは裏面に於いてチャンと英国系のマソンと手を握っているのである。 ハーバード大学の法律科を卒業、ニューヨーク州の州上院議員をしていた頃、フィラデルフィアの民主党大会（一九一二年）で、その翌年、海軍長官になったダニエルスに認められたのがルーズヴェルトの今日の如き出世の第一歩。ダニエルス・スウォンソンの下で海軍次官を七年も勤め、次いでニューヨーク州知事、その頃民主党の副大統…

IKEAには魅力的な食品があります。 私の場合、船橋のIKEA Tokyo-Bayに行くときの3回に2回は、1階のフードマーケットにだけ寄ります。出口から入って最短距離で出口から帰ります。 店内としては比較的人口密度が低い安全地帯でもあります。最近行かない2階の様子は知りませんが、通路を挟んだビストロは割と密です。 ヘーゼルナッツチョコレート www.ikea.com この間、グリーンのパッケージを開けた筈なのに、間違ってミルクチョコレート（ブルー）を食べたかと思いました。ヘーゼルナッツ減ってません？Wedelのと比べたからいけないのでしょうか。 オートクリスプ（チョコレート） www.ike…

『仕事は楽しいかね？』から学ぶ仕事を楽しくする為の３つの考え方。 「仕事は楽しいかね？」 この問いかけを自分にするのであれば、その答えは、 「どちらともいえない」 という答えが当てはまると思います。 「自分が本当に仕事を通じて成し遂げたいこと」が定まっていないという意味では、「楽しくない」。 しかし、日々与えられる仕事の中で、やりがいを感じられる側面はあり、そのような意味で小さな「楽しさ」はある。 このような矛盾した感情を抱えています。 だからこそ、今回ご紹介する『仕事は楽しいかね？』というこの１冊のビジネス書のタイトルに魅かれ、手に取ったのだと思います。

ホームベーカリーで焼いた全粒粉のパン。 サーモンとクリームチーズを合わせて食べたら美味しかったのでご紹介します。 全粒粉パンアレンジ サーモン&クリームチーズのオープンサンド 作り方は、とっても簡単です。 ホームベーカリーで焼いた全粒粉パンを薄くスライスしトースト。 クリームチーズ、レタス、サーモンを載せる。 オリーブオイル、ハーブソルトを振りかけて出来上がりです。 サーモンとクリームチーズは、とっても合う組み合わせ。 サンドイッチなどには、スモークサーモンを使うのが一般的かと思いますが、冷蔵庫に余っていたお刺身用のサーモンで代用。 サーモンに合うハーブ「ディル」が有れば完璧でしたが、無かった…

料理に役立つ 香りと食材の組み立て方 「料理に役立つ 香りと食材の組み立て方」目次抜粋 「料理に役立つ 香りと食材の組み立て方」Amazonでの購入はこちら 「料理に役立つ 香りと食材の組み立て方」楽天市場での購入はこちら 料理に役立つ 香りと食材の組み立て方 誠文堂新光社は、2020年9月11日（金）に、市村真納氏著者、横田渉氏レシピ制作による、香りの性質・メカニズムを知ることで、料理に役立てられる、さまざまな食材との組み合わせ方や香りを活かしたレシピも満載の一冊「料理に役立つ 香りと食材の組み立て方」を発売した。 香りを料理に生かすにはどうすればよいのか？ 香りの専門家が教えてくれる、いろ…

♥ セイロンティー ♥ 久しぶりに、手に入れた美味しい紅茶を入れて飲む～至福のひと時コロナ下で紅茶を切らしてしまい、色々手短なところで、済ませようとしたが駄目だった❣この美味しさの違いはなんだ～と考えてしまった❣( ｀ー´)ノ私が子供の頃に出会った父のお土産のリプトン緑の缶、甘い香りの紅茶はセイロンティーセイロン島は今はスリランカという国紅茶作りは独立する前からこの島で～(^.^)b アボカドみたいな形？❣下右の地図を見るとわかるように、島の半分より下の部分に標高2000ｍくらいの山脈がある❣この山岳地に600以上の紅茶園が拡がる～ヌワラエリア､ウバ､ディンブラ､キャンディ､ルフナ以前は｢ファ…