100gのマスタードの栄養成分 栄養素 含有量(おおよそ) カリウム 約 100 mg リン 約 30 mg 食塩 約 1,200 mg 詳細説明 カリウム: マスタードには比較的少量のカリウムが含まれていますが、他の調味料と比べると一般的には低め。 リン: リンも少量ですが、マスタードの成分によっては含有量が変わることがある。 食塩: マスタードには塩分が多く含まれていることが一般的で、特に加工されたものや市販のものでは高めになる。食塩の含有量は製品によって異なるため、購入する際にはラベルを確認することが重要。