blend 混ぜ合わせる。
ドクダミ茶は健康によいと知られていますが、あの独特の香りと味わいがちょっと苦手…という声もよく聞きます。実は、ドクダミはブレンド次第でまろやかに、香り豊かに楽しめる和ハーブなんです。 この記事では、ドクダミを美味しく飲み続けるためのブレンドのコツと、おすすめの組み合わせをご紹介します。 🌿 ドクダミ茶が飲みにくい理由とは？ まず知っておきたいのが、ドクダミ特有の風味の正体。ドクダミには「デカノイルアセトアルデヒド」という成分が含まれており、これがあの独特の青臭さと強い香りを生み出しています。 健康効果は高いものの、香りが苦手な方にとっては続けづらいのが難点。ですが、うまく香りや味を中和してくれ…
「ハーブ」と聞くと、カモミールやローズマリーなどヨーロッパ発祥の植物を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実は日本にも、古くから暮らしの中で使われてきた「和ハーブ」と呼ばれる植物があります。よもぎ、しそ、どくだみ、柚子、山椒など、私たちにとって身近な存在です。 本記事では、西洋ハーブと和ハーブの違いを整理しながら、両方を日常に取り入れる楽しみ方をご紹介します。 西洋ハーブとは？ 西洋ハーブは、ヨーロッパを中心に発展してきた薬草文化に基づく植物です。代表的なものには、カモミール、ペパーミント、ローズマリー、タイムなどがあります。香りが華やかで、アロマテラピーやハーブティーとして広く利用され…
フィーバーフュー（ナツシロギク）は、ヨーロッパ原産の多年草で、マーガレットのような可愛らしい花を咲かせるハーブです。古くから「頭痛のハーブ」と呼ばれ、特に偏頭痛のケアに役立つことで知られています。少し独特な苦味を持っているため、単体で利用すると飲みにくさを感じる方もいるかもしれません。しかし、このフィーバーフューを日本の「和ハーブ」と組み合わせることで、ぐっと親しみやすく、日常生活に取り入れやすくなるのです。 ここでは、和ハーブとの相性やおすすめの組み合わせ、さらに活用方法までをご紹介します。 フィーバーフューと和ハーブを組み合わせるメリット 和ハーブは日本の風土に古くから根づいてきた薬草や香…
先週の水曜日は珍しくモーニング。 「カフェ さんどっぐ」 どこに行こうか検索してたらコチラがヒット。 中に入ると良い感じの店内の広さ。 そして渋い客層☆ モーニングって東海の文化だよね。 テンション上がる。 「さんぐっどブレンド」 まずはコレ。 やっぱコーヒーはホットだよな☆ 暑い夏でもホットは美味しいｗｗ とは言え普段はアイスも飲むｗｗｗ 「ベーコンエッグモーニング」 ドリンク代＋３３０円でこの内容☆ 素晴らしい。 トースト、ベーコンエッグ、サラダ、コーンスープ。 満点モーニング確定ｗｗ 厚切りのバタートーストにコーンスープ。 あんこも付いてる☆ コーンスープは茶碗蒸しも選べる。 コーンスー…
こんにちは、メディカルハーブセラピストのkeitaです。これまで「和ハーブと西洋ハーブの違い」や「季節ごとの和ハーブの楽しみ方」をご紹介してきましたが、今回はさらに一歩進んで、和ハーブと西洋ハーブをブレンドして楽しむ方法をお伝えします。 和と洋、それぞれに魅力があるハーブですが、組み合わせることで風味や効能が広がり、より豊かなセルフケアが実現できます。お茶や入浴、料理など、生活の中で気軽に試せるブレンドを見ていきましょう。 和ハーブと西洋ハーブをブレンドする魅力 風味が広がる：和の素朴な香りと西洋の華やかな香りが合わさり、奥行きのある味わいに。 効能を補い合える：たとえば「温める生姜」と「リラ…
ブレンド いよいよ最終工程になります。今回はウイスキーの製造工程、「ブレンド」について書いていきます。 ウイスキーの「ブレンド」は、異なる原酒を組み合わせて、風味や香りのバランスを整えます。 ウイスキーには「シングルモルト」「グレーン」「ブレンデッド」などの種類があります。ブレンデッドウイスキーは、複数の蒸留所や原料から作られたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜて製造します。 ブレンドの目的は、個性の強い原酒同士を調和させ、安定した品質と味わいを生み出すことにあります。 熟練のブレンダーが、数十種類以上の原酒を試飲・選別しながら理想的な比率を決める作業は、芸術的ともいわれます。例えば、…
1. パーツとセルフが混じり合ってしまう＝「ブレンド」という現象が起きる 守護パーツ＝より意識的・戦略的な守り思考的・戦略的に動いている 感情・思考・衝動などの「守護パーツ」が、セルフ（自分自身）とくっつく。 怒り・恐怖・無関心などの強い感情に巻き込まれると、セルフが奥に引っ込み、パーツが先導する状況。 例：過去に傷ついた「怯えた子ども」のエグザイルパーツが、現在の自分と解離してしまう。 これは実際に私の脳の中では三歳までのトラウマや恐怖を受けた自分の感情が切り離されている状態です 2. 防衛パーツがブレンドする理由、 防衛パーツ＝より原始的・反射的な守り身体的反応や神経系の反射に近い 自身が…
ブレンドティーの紅茶 ブレンドティーとミックスティーは違う？ ミックスティー（ブレンドティー）のいいトコロ。 簡単に作れるミックスティーの紹介 フルーツと紅茶のミックスティー まとめ ブレンドティーの紅茶 ブレンドティーと言うのは、その名の通りそれぞれ種類の違う茶葉を混合（ブレンド）されて作られるものです。 紅茶業にはティーブレンダーと言う人がいて、その人達が味のバランスをみながら茶葉をブレンドする配合割合を決め、味を舌で確認しながら作り上げていきます。 プロの技ですね。 ブレンドティーとミックスティーは違う？ 基本的に混ぜるという意味合いは同じです。でも一般的に使用する言葉として ブレンドテ…
先週の木曜日は完休で☆ 用があって豊田まで。 「中華そば 桜花」 珍しくリサーチしてコチラへｗｗ 用があった場所からわりと近かったので。 新し目のお店？ 店内メチャ綺麗☆ お客さんいっぱいですね。 「淡麗中華そば」 コチラはいろいろメニューがあって。 「つけ麺」「豚麺」「鶏白湯」とかもあったけど珍しく中華そば☆ なかなか良いヴィジュアル。 いただいてみましょう。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに追加で味玉は別皿提供。 色濃いスープにコショーが良いですね☆ まずはスープ。 わりとブラックなスープは見た目ほど味濃くなく。 とは言え淡麗と呼ぶには淡くないｗｗ でもちゃんと美味しいですよ☆ 麺…
今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 西田精麦 毎日健康 ぷちまる君 1kg 熊本県産 大麦 西田精麦 Amazon この大麦には本当に買ってよかったです。 お米が安くならない。 備蓄米が放出されてもそれが出回ることなくお米の高値が続いている現在で白米とブレンドすることでかさ増ししています。 5kgの精米済みのお米に対して、2kg混ぜて米びつに入れています。 この大麦が安いときであれば定期おトク便価格で1kg380円 10kg3800円ということでお米の約半値になります。 1年でお米の価格が倍になってしまうのは異常。 主食というものは安くいつでも手に入るから主食であり、お米がここまで高…
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