ホーロー鍋

※2021年4月30日のブログを一部更新して再投稿しています。 こんにちは。 年末のお忙しいなか当ブログに訪問いただき、ありがとうございます。いつも⭐やブックマーク、温かいコメントをくださる皆さまに感謝いたします。 かれこれ15年以上前、嫁入り道具（今は嫁入りなんて時代錯誤の言葉かな？）として購入したル・クルーゼのココットロンド20㎝。 包丁もろくに使えなかった新婚当初から現在に至るまで長～い期間、私の料理の相棒として活躍してくれました。これからも現役で頑張って欲しいので、ここらできちんとケアをしてやらないと！と思い、こびりつき汚れと格闘してみることにしました。 15年の歳月は恐ろしい…。毎回…

こんばんは、yamaです。 日に日に寒くなってきますね。風も強く、冬は間近。北国の冬は長いです。 ３月ころかな。茨城の水戸梅まつりに行ったことがあって、気温の違いに驚きました。車で行くんですけど、朝5時の高速道路はアイスバーンで、山に入れば両側は雪の壁。暖房かけても寒い！ってぐらい。 それがしばらくすると、空は晴れ渡り、雪も溶け、車内は暖房の他にエンジンの熱気と外気温でぐんぐん上昇。ダウンコード着てるのがもう暑くて、途中で脱ぎたくなるほどです。 こんな小さな日本でこれほどに気候が違うのだから、本当、素敵な国だと思います。 さて本題はキッチン用品でしたね。 わたし、間違ってました。 フライパンと…

今週のお題「感謝したいこと」 どーも。factm30です。 本日はstaub(ストウブ）の鋳物ホーロー鍋の紹介と、妻への感謝の気持ちを込めてstaub(ストウブ）を使用して作ったローストビーフを紹介したいと思います。 私は料理が全く出来ないので、いつも家族の為に料理を作ってくれている妻にとても感謝しています（もちろんそれ以外の家事や日頃の生活全てにおいて感謝していますが特に料理）。 そんな私でも本日紹介するstaub(ストウブ）を使用すれば簡単にローストビーフを作る事が出来るので、キャンプの時や子供からリクエストされた時に作る様にしています。 staub(ストウブ）とは。 staub(ストウブ…

こんにちは、mikeです。 キッチン道具でお気に入りのひとつ、デンマークの小さなホーロー鍋『DANSK（ダンスク）』バターウォーマーをご紹介します。 [目次] コンパクトで丸いフォルム 茹で卵やちょっとした温めに最適なサイズ 長く使えるホーロー素材 食卓にそのまま出しても違和感なしのデザイン 注意点 コンパクトで丸いフォルム 直径95×横幅188×高さ80容量：550ml（満水時） 程よい曲線のコロンとした丸型がカワイイです。 持ち手もそのおかげで待ちやすく手にフィットします。収納も小スペースで済むのも嬉しいポイント。 茹で卵やちょっとした温めに最適なサイズ 少量の温めは頻繁に使うので、重宝し…

重ねて冷蔵庫に入るホーロー鍋プチクックでみそ汁保存も こんにちは、そろそろ見ないフリしてる冷凍庫もかたづけたいノートです。整理のしかたがわからなくて先のばし…。冷蔵の方はスッキリしてきました♪ 重ねられるミニホーロー鍋とであえたから♪もう1品にちょうどいい15センチ、1.5L。かわいくて使えるお鍋を紹介します。 重ねて冷蔵庫に入るホーロー鍋「パール金属 プチクック」でみそ汁保存も フタ２種 収納 作りおきや副菜に みそ汁 2020.4.19 追記 むすめ 2020.5.5 レタス 2020.8.31 キュウリ 2020.10.05 重ねて冷蔵庫に入るホーロー鍋「パール金属 プチクック」でみそ汁…

【無添加朝ごはん】 わが家の2022年1月8日～1月14日までの朝ごはんの記録②です🤗 わが家の素朴な朝ごはんですが、朝ごはん作りの参考になりましたら幸いです💕 前回の朝ごはんの記録はこちらです↓ cloudda.shop 今までの朝ごはんの記録の記事も沢山ありますので、宜しければご覧ください💕 cloudda.shop 1月8日(土) サラダ(ローストビーフ、プチトマト、きゅうり、紫玉ねぎ)、目玉焼き(平飼い卵)、天然酵母パンのチキンチーズトースト(蒸し自家製塩麹漬け鶏胸肉、玉ねぎ、シュレッドチーズ) ホームベーカリーで作った天然酵母パンはずっしりしているので、小さく見えますが食べ応えがある…

三連休最終日に、12/31から10連泊中の娘が一人暮らし先に戻るというので、今夜はあなたの好きな鍋にするから、もう一晩泊まって火曜に帰ったらいいよ、とひと押しした私。 娘が夕飯を共にするなら、ビスク鍋（晩酌あり）。 娘が戻るなら、ブリの照り焼き定食（晩酌なし）。 と、私が２種の夕飯の献立を伝えると、夫も私に加勢し、娘の11連泊決定。 ブリの照り焼きは翌日のお昼になりました。 息子は三連休初日に、珍しく一人で早起きしてさっさと下宿先に戻って行ったのでした。 晩酌に弱い夫🤣 子離れしないとな、と思った私😅 無印良品のビスク鍋 連日の鍋続きですが、ビスク鍋は鍋と言っても鍋じゃない感があります。 最後…

12月からジム通いを始め、ヘルシーなお弁当作りを継続中です。この日は豆腐ハンバーグがメインのお弁当です。

2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋 我が家の焼きおにぎり 2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋 3日連続家事ヤロウ!!!レシピですみません。 年末の番組を予約しておいて、家で出来そうな、簡単なものを作ってみたいと年始に集中して作りました😁 年末年始に家族全員揃ったのは超嬉しかったのですが、毎度変わらん自分のメニュー以外をトライしてみたかったのでした。 2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋は、昆布だしでしゃぶしゃぶした具材を卵黄ニラだれ・フライドオニオンごまだれの2種類の特製たれで楽しみます。 私撮影 ＜レシピ＞ ①鍋に水を適量を入れて昆布(5cm×10cm)を浸し、弱火にかける②ほうれん草の根を落…

巻くだけで作れる華やかな「お花の巻き寿司」です。 皮付きもち麦を加えた梅酢ごはんで作っています。 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 7分の動画です www.youtube.com TikTokにも投稿しています 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 皮付きもち麦について 梅酢について 材料アレンジ English recipe(serve 2) 作り方 卵を焼きます 使用卵焼き器について 卵を巻きます ご飯を炊きます 使用鍋について 巻き寿司を作ります 休ませます 切ります 器に盛ります カッティングボードについて YouTube こちらもどうぞ お花のサラダ…

今日は朝、ラザニアを作るための耐熱容器を買いに行きました。 かなり迷いに迷った挙げ句、ストウブのものを買うことにしました。ストウブというとホーロー鍋のイメージですが、この耐熱容器も良い感じです。 それから、ラザニアの具材を買って帰った訳なのですが、ハーブコーナーを覗くとエストラゴンが置いてあって、さらにフェンネルも売っていました！（特にフェンネル！何処にもなくて、いつも諦めていたから少し興奮してしまいました。） フェンネルを見つけた瞬間、パスタコンレサルデ（いわしのパスタ）というシチリアの伝統的な料理を作ろうと決めました。明日絶対しよ… 今日はラザニアなのです。その為に伊勢丹まで来たのだから、…

詰めて煮るだけ無水調理 薄切り肉をくるくる丸めるミートボールとお野菜のシンプル塩味煮込みです。 2020-07-07公開/リライト2022-01-09 staub鍋で無水調理していきますが、土鍋など厚手の鍋でも作れます。 その場合は水かお酒も加えてください。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-07-10) 動画レシピ お肉と野菜のシンプル煮込み こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe 作り方 野菜を刻みます 鍋に詰める順序 使用鍋について 豚バラを丸めます 煮込みます 塩で整えます 器に…

年末年始、家族旅行で軽井沢のアウトレットに行きました。 今まではアウトレットにいってもお洋服ばかり見ていたのですが、最近は料理の頻度が高くなったことで食器や調理器具も気になるようになりました。軽井沢のアウトレットにはイッタラやル・クルーゼのお店もあるんですよね！ そんなわけで、お洋服以外のお店も楽しくみて回っていたところ…なんと憧れのストウブ鍋を見つけてしまいました。アウトレット価格だし…いいよね！ということで思い切って購入したところ、もう数日で大活躍していてこれは早くも2022年のベストバイに入るな。ということでおすすめの気持ちをブログにしたためることにしました。staub ストウブ 「 ピ…

2022年の福袋 マクドナルド2022福袋 マクドナルドの福袋は、応募したのですが私も夫も落選。私の父が見事当選していて、譲ってくれました。光るポテトにテンション上がりました。 【マクドナルド福袋2022の中身】 kosodate-and.net マックフライポテトがまたSサイズのみの販売になりますね・・・ しかも、今度は1ヶ月間もMサイズとLサイズの販売が休止予定です。家族みんなポテト好きなので、悲しいです。冷凍ポテト買ってきて、家で揚げます！！ ル・クルーゼ2022福袋 今年初めて知ったのが、ル・クルーゼの福袋なのですが、めっちゃお得ですね♪ 1万円、1万5千円、2万円、3万円、5万円とい…

詳細を確認 - メーカー :宮崎化学 - 価格 :￥6,875 (￥3,438 / 個) - 出品価格 :￥6,875 (￥3,438 / 個) お家の万能洗剤〔ファイブクリーン〕に浅野撚糸株式会社の人気商品〔エアーかおる〕シリーズからコンパクトに持ち歩けるタオルハンカチのプレゼントをお付けしたお得なセットです。 【ファイブクリーン】 ・ファイブクリーンに使用している過炭酸ナトリウムは水でも簡単に溶けていっきに発泡し、高濃度酸素を出すことが特徴です。ファイブクリーンはこの過炭酸ナトリウムに２種類の天然由来酵素を配合し、弱アルカリ性に仕上げられた日本産の酸素系漂白洗浄剤です。 ・塩素・界面活性剤…

エマです、こんにちは。 義両親が遊びに来たお正月。お互いに簡易テストをして、陰性確認をしてから会いました。子供たちは、クリスマスに貰ったプレゼントをお披露目してまわります。 そしてパン作りに使いたいと、旦那が義実家でもう使わないブラウンのスタンドミキサーを義母から貰いました。45年物の古い型ですが、物持ちの良い義母、まだまだ現役で使える代物。品質重視の義母、時折、軽量で使い勝手が良い最新の家事用品に買い替えると、我が家にお古を譲って頂く事が時折あります。ゆで卵メーカー、コーヒーミール、ホーロー鍋、掃除機、床洗浄機、買えば高い品々、我が家で今も大活躍中です。 スタンドミキサーを試しつつ、お昼ご飯…