想い出の和菓子 栗きんとん 岐阜の恵那市に出張だった息子が昨夜、届けてくれました。製造元は違いますが、懐かしい想い出の和菓子です。夫の両親は和菓子はほとんど食べませんでした。ごくたまに、羊羹を口にしていましたが、薄く切って(羊羹が倒れてしまうほど)それをまた半分に切って二人で食べていたのです。私がその様子を見て「その羊羹の薄さでは、楊枝をさすところがないです。」と言うと分厚く切った羊羹を美味しそうに食べる私を見ながら二人で笑っておられました ただ、この栗きんとんだけはお好きでした。義父が中津川に出かけた時以来です。この味が気に入って以後、電話でかなりの数を注文し、知り合いに届けていました。 を…