【タイ料理】レッドカレーペースト&スパイスを使って作る!マッサマンカレー「แกงมัสมั่น:ゲーン・マッサマン」 ココナッツミルクと鶏もも肉、レッドカレーペーストとスパイスを使って。 ハンガリーで簡単に作る!「マッサマンカレー」 2011年にCNNインターナショナルのCNNGoが「世界で最も美味な料理ランキング50」で、1位に選出したマッサマンカレー。 甘くちょっとピリッと辛い、ココナッツミルクたっぷりのタイカレー。 香り豊かになるように、と。 レッドカレーペーストに入っていない、シナモン、八角、クローブなどのスパイスを加えて作ってみました◎ 【タイ料理】レッドカレーペースト&スパイスを使…