→焼ミョウバン
漢字で書くと「明礬」。
テレビでやってたアレを作ろう。 そう思うこと、自炊をする人ならだれでも一度位はあるのではないかと思う。 ただ「テレビでわざわざやるようなメシ」というのは大概にしてものすごく面倒とか材料がご家庭にないとかして、あんまり「おうちでできました」等といえるものではなことが多い。それもお料理ハウツー番組ではなくて、ドラマに出てきたうまそうなメシなんぞを再現しようと思った日には、どれだけの手間や機材がいるのか考えるだけに恐ろしい。 しかし。 ずぼらでものぐさな我が家ではあるが、うまいこと再現に成功したテレビめしがひとつあった。 「うに味玉」である。 五反田の隠れ家的居酒屋回のアレ 大人気グルメドラマ「孤独…
わきがは自分では分かりにくいのに、人からは分かりやすいという特徴があります 人に不快な匂いを発してしまうわきがですが、完璧に治すとなると手術が必要になってしまい、簡単に匂いを抑える事がで出来ません！ では誰でも簡単に、わきおがの匂いを抑える事は出来ないかと言われれば、実はそうではありません！ しかもそれはリンゴ酢を使うだけと言う手軽さなので、わきがでお悩みの方も今すぐにでも、始められるものになっています わきがの匂いを抑えたい人は必見の内容となっていますので、是非参考にしてみて下さい！ スポンサーリンク // わきがにはリンゴ酢がおすすめ リンゴ酢の活用法 ①食事にリンゴ酢を使う ②入浴剤代わ…
久しぶりの、魚べい。 好物ネタで。 うに（ミョウバン処理は、価格的に仕方ない）。 えんがわ。 いわしはこのサイズ。 ご馳走様でした。 クーポン。
こんにちは、ベイビーーズ編集部のそっこです！ 梅雨も明け、いよいよ夏の到来♪今回ご紹介するのは、「まさに今が旬！食べられるのは今だけ！」の、コストコで超人気な海の幸です♡ 生ウニ塩水パック 価格：1,380円（税込）※2020年7月コストコ価格 コストコで夏の今の時期だけ販売される生ウニ！なんとこのウニ、”ミョウバン”を使わず”塩水”で保存しているんです！！ ”ミョウバン”とは、よくスーパー等の生ウニを販売する時に使われている食品添加物。”ミョウバン”を使うと、ウニの形をキレイに保つことが出来るのですが、ミョウバン特有の渋味が付いてしまい、ウニ本来の味が落ちてしまいます。 なので、塩水パックの…
今日は神奈川県逗子市小坪4-2-7にある老舗海鮮 魚佐次 にお昼ご飯を三色丼 いくら うに 赤身マグロ割合はいくら四割 ウニ二割 赤身四割ウニに関してはあのミョウバン水の独特の塩素臭いウニではなく新鮮な臭みの全くないクリーミーで滑らかな甘みがあり美味しい そして値段が税込2100円とこれまたこのクオリティでは嬉しいお値段だ 値段が変わらずライスを大盛りにしてもらう事も可能だ また味噌汁はおかわりが自由なのでこれまたありがたい間違いなくリピート必須のお店だ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 先日の淡路島車中泊旅の続きです★ www.yukinekokeikatsu.com 今回取り上げるのは、大鳴門橋記念館の中にある絶景レストランうずの丘。 大鳴門橋の絶景を眺めながら、うにでしゃぶしゃぶする贅沢なランチをいただいてきました★ 至福なひとときをレポしてみまーす(*´v｀*)♡ 大雑把な地図 店舗詳細 外観・内観 レストラン内観 メニュー しらすのこぼれめし うずの丘海鮮うにしゃぶ 玉ねぎを探せ まとめ 大雑把な地図 店舗詳細 tabelog.com 店 名 絶景レストラン うずの丘 ジャンル 魚介料理・海鮮料理・海鮮丼・牛丼 住 所 兵庫県南あわ…
コロナ中の婚活、進んでいますか？ コロナ感染拡大の今、中々「会う」ことは難しいですが、それでもオンラインでのデートやなんかを重ねていった先には「会う」タイミングが来るかと思います！ この時期、そんな重要な時、私がとっっっても気にしてしまうのが「汗」です…。 普段は汗っかきというわけではないんですが、緊張したときの汗のニオイが…。 運動したときの汗はさらさらでいいんですけど、緊張した時の脇汗ってじわっとしてニオイがきつくないですか？ 会社のプレゼンや研修の講師みたいな時だとそんなに相手と近付かないのでいいんですが、デートとなると話は別！！！！ おもいっきり近付くじゃないですか！近付きたいじゃない…
今年は各地の花火も夏祭りも自粛のようですね。 ちょっとさみしい夏休みになりそうです。 本来なら夏休み突入のところですが、コロナ対策で市内小中学校は ８月３日より２１日と、短い夏休みになるそうです。 ３日から７日の１週間は、午前中、６年生は登校日。１～５年生は自主登校日となっているようです。 短い夏休み、みんなどんなふうに過ごすのかな？ 先日のハンドメイドの集まりでは、染色をしました。 ダイロンなど市販の染粉を使ったものと、草木染（ミョウバン媒染：コーヒー殻、紅茶、ハーブ、ラベンダー染めなど）をしました。 この時期、市内を見渡すと、自然が多く、草木が生い茂っています。 雑草も古から染色材として使…
写真：スイートバジル。 スイートバジルが大きくなって料理に使うのが追い付かなくなってきたので、切り戻しがてら染めてみました。 ＃バジル染め（枝葉） ・バジル（枝葉）２００ｇ（花は取り除き水洗い。茎は短く切り、葉はちぎる） ・被染物 ５０ｇ（絹３枚、晒６枚、刺し子糸６カセ） 写真：スイートバジルの枝葉２００ｇ ①湯通し：１晩 ②濃染処理：２５ｇ（晒３、糸３） 水１Ｌ+ディスポン３ｍｌ。８０℃以上で１５分処理後、水洗い。 ③染料液抽出（煮出し） バジル２００ｇ+水３Ｌ。加熱沸騰後１５分煮出して、１番液と２番液をとる。 写真：左から１番液、２番液。薄い黄色、２番液はさらに薄い。 ④染色１回目（浸し染…
