ロコモコ丼

こんにちは！今日はハワイの定番グルメ「ロコモコ丼」をご紹介します。ジューシーなハンバーグに目玉焼き、そして濃厚なグレービーソース。ご飯との相性も抜群で、一皿で大満足できる人気メニューです。 見た目もボリューム満点でカフェごはんのような一品ですが、実はフライパンひとつで簡単に作れます。おうちで気軽にハワイ気分を楽しんでみましょう♪ 材料（2人分） ・合いびき肉 … 300g・玉ねぎ … 1/2個・パン粉 … 大さじ3・牛乳 … 大さじ2・卵 … 1個（ハンバーグ用）・塩こしょう … 少々 ・ご飯 … 2杯分・卵 … 2個（目玉焼き用） グレービーソース・水 … 100ml・醤油 … 大さじ1・ウ…

今日は”ロコモコ丼” 卵：砂＝1個：S１ 昨夜の煮込みハンバーグ 程よい酸味と甘卵がメッチャ美味しいわ👌😊 デミグラ風も美味しいけど、此れもええわぁ～‼️

月曜日が休みで金曜日は研修旅行に行くため、今週は実質３日しか仕事ができない。 旅行前に買掛の振り込み手続きをして、帰ってきたらすぐに給与計算をしなければならない。 今更ながら、今回の研修旅行に行く事を後悔している。 振り込み用のデータの作成がうまくいかず、実質１日押してしまった。 サバを読んでスケジュールを組んでいたが、ずるずると遅れて待ったなしである。 今日の日替わり弁当は、ロコモコ丼だった。 週替わりのキーマカレーが食べたい気分だったが、若さが欲しくてロコモコ丼を選択した。 若いイメージ ロコモコ丼は、ハワイの高校生のために考案されたとか。 食べたら元気になったような気がしないでもない。

ここのところ、食欲が落ちているのかどうも欲が出てこないんですよ。 といって、食べないわけにもまいりませんし。 どこかが調子が良くないというわけでもない・・・とは思いますがね。 週の初めからこんなんではどうにも景気が良くありません。 そしてランチのお時間。 チョイスしたランチはこちら。 ロコモコ丼です。 食欲がないと言ってなかったっけ？と思わないでくださいな。 さほどないとは書きましたが、食べようと思えば食べられます。 デミグラスソースと目玉焼きの玉子が合わさったハンバーグにご飯、たまりませんな。 というか、食欲が戻ってる！？ なーんだ、ただの気の迷いか。 食事中もなぜか傷む身体のあちこち。 気…

ロコモコ丼 朝、ハンバーグを焼こうと思っていたんだけど 息子が前日、早く寝てくれたので 夜に焼いて、朝は詰めるだけにしていたんだけど 目玉焼きだけ焼いて、写真では半生で この後、レンチンしたら ばん！！(；σ .̫ σ) ちょっと崩れてたから卵に穴あけなかったんだよね 30秒やったんだけど、20秒にしとけばよかった〜 と横着な自分に後悔しながら 再度、目玉焼きを焼いて蒸し焼きにして火を入れたものを お弁当に入れ直した。 肉じゃがの残りも、カレー用の厚い肉だったので ちょっと長めにチンしたら、 白滝がボン！！！ってなって飛び散った(；´д｀)ゞ 前日には、トレーのまま温められる鯖みりんをお昼にレ…

先日、ニュースで松山市考古館の『古代ハス』が咲いていると聞き、行ってみました。 午前１１時ころまでが、開花時間で、咲かない日もあるとのこと。 この日は、ランチを食べてから言ったのと、小雨がぱらついていたので、閉じかかった感じでしたが、とてもきれいでした^^ 咲いているのが、見られただけでも運がいいよ！！ この古代ハスは、平成８年に中国大連市観光訪問団が、松山市へ贈呈した約千年前の種子を、発芽させたものだそうです。 今回は、考古館へは、入らず帰ってきました 考古館のすぐ近くの松山市総合公園の、あじさい園も歩いてみました。 ちょっと、花が少ないかなあ。久万高原でももう、終わろうとしているから、暖か…

こんにちは、もちもちポテトです(^^)/ いただいたカタログギフトがあり、何をもらおうかな～と選んでいると、オトくんはシュークリームがいい！と言いました。 見ると、クリームたっぷり。 （今よく見ると、カスタードクリームだと書いてあるのですが、写真では白っぽいクリームだったので、その時は生クリームだと思いました。） メイは生クリームが苦手なので、これは選べないよ～とオトくんに言いました。 でも、オトくんは「シュークリーム食べたい！！」と大騒ぎ。 そこで、私がシュークリームを作って、カタログでは別のものを選ぶことにしました(^.^) さあうまくできるかな～～と、上手にできなかった時のために何となく…