11月の2回目の連休が来ました! お菓子、お酒たんまり買ってしまった。 幸せな時間を過ごそうと思います。 今夜のご飯 『冷凍豆腐の三色丼』です。 急にそぼろご飯が食べたくなりました。 たまにそういう食べたくなる時があるけど、買い物はしないで何とかお家にある食材でやってみようと思いました。 お酒やお菓子は節約しないのに… 今回の食材と調味料。 冷凍豆腐(解凍しておく)、卵、人参、醤油、酒、砂糖、しょうがチューブ、ごま油。 ※人参の代わりに青菜、もしくは野菜なしの二色丼でもOK。 調理開始。 卵は器に入れて、醤油と酒を入れてかき混ぜる。 醤油と酒の量はペットボトルのキャップの半分くらい。 ラップを…