息子弁当

前日に串に刺して、塩麹に漬けておいた。 そういえば、味見してなかったな。 かぼちゃのいとこ煮 砂糖なし、甘麹と蜂蜜を使ってみた。 久々の海苔巻き 息子はあまり好きじゃないぽい 酢飯に青柚子を絞って、皮を小さく刻んで赤紫蘇も入れた。 香りが高くて美味しかったな。 中身は梅干しと卵焼き 完食でした*✩‧₊˚ あと1日で施設さんしばらくのおやすみ 農家さんは最後かな。 里芋やじゃがいも、なすも買ってきた。 ガパオライスを作る予定があってピーマンで代用する予定が パプリカがあった 農家さん、今年は暑さでタネを受けても発芽しなくて 人参がやっとだって〜 人参や牛蒡が値上がりするかもって 大根もカブもなん…

ささみと夏野菜の黒酢炒め なす、蓮根、オクラ、ピーマン、赤ピーマンも入れてみた 卯の花 里芋の煮物 卯の花を作ったんだけど、息子食べるかな〜って心配したけど 食べてあった。 新しい発見。 おからの量が３００gもあって、食べ切れる前に飽きそう汗 実家へ半分持っていきました。 お酒のあてにはいい感じだな。 ボディーバックの余り布でマスクを作った。 環境汚染って、死因の上位にあるって知らなかった。 ネットニュースでも3000m上空に、病原菌とか色々なものがあるのを発見したって みた。 P M2.5とか確かに、綺麗な空気に感じられないほど どんよりとした上空の日もある。 なので、マスクは欠かせない。 …

早寝超早起きが続いています(；σ .̫ σ) 連休明けのお弁当は、買い物に行けないため いつも悩む 肉類は賞味期限があるので ・・ ニラハンバーグをミートボールにして冷凍しておいた。 砂糖を使っていないお弁当 甘麹の加減のコツを掴んできたな 完食でした。 息子を送って農家さんへ まだスイカがあった。 今年は9月まで作ろうと思って作ったんだって〜 大根や人参は、通常より遅く 来月くらいになりそうで 葉物は、来週からって言ってた。 ん… 大根美味しいんだよね 今年は無理だなぁー 施設さんも、来週で最後 しばらくのお休み 職員さん達にも伝えられたようで 火曜に男性職員さんが 水曜に女性職員さんが 寂…

チャーハン ヤンニョムチキン＆ジャガイモ 筑前煮 生姜の甘酢漬け 農家さんの里芋 癖がなくて美味しいんだよね〜 初物 椎茸は干し椎茸にしておいたものを戻した 栄養も香りも高くなり 味がしみしみで美味しかった。 大人になって好きになった椎茸（笑） 完食でした*✩‧₊˚ クックパッドのアプリの仕様が変わって レシピのURLの表示が見つからなかった😓 cookpad.com 最近、息子の寝る時間が早いのはいいんだけ 朝も早い 今日も4時半から起きている。 静かに自分の部屋で起きているならいいんだけど 絶対に起こすんだわ。 耳が全く聞こえないので 物音の限界値がないから 動作が異常に大きい いつも何を…

3日のお弁当の写真を撮り忘れた。 オムライスと、シシトウの肉詰め 4日 新生姜の炊き込みご飯 チキン南蛮 蓮根のチリソース炒め かぼちゃ 砂糖は使ってない、甘麹で代用完食でした。 米麹と甘麹にして、体重が減っていて 先月、親子で夏風邪引いて、咳き込んで腹筋使って１キロ痩せた。 と思っていたら、違ったぽい その後もまだ体重が落ちてて 親子共に２キロ落ちてた。 月初に、息子は施設さんで体重を測るんだけどそれを見て あれ？？？痩せすぎじゃないか？ ダイエットしていないのに(；´д｀)ゞ 私も、何年も全然体重が落ちなかったのに 意図せずに落ちているという感じでびっくり。 体質改善すごいな。 でも、無理…

ロコモコ丼 朝、ハンバーグを焼こうと思っていたんだけど 息子が前日、早く寝てくれたので 夜に焼いて、朝は詰めるだけにしていたんだけど 目玉焼きだけ焼いて、写真では半生で この後、レンチンしたら ばん！！(；σ .̫ σ) ちょっと崩れてたから卵に穴あけなかったんだよね 30秒やったんだけど、20秒にしとけばよかった〜 と横着な自分に後悔しながら 再度、目玉焼きを焼いて蒸し焼きにして火を入れたものを お弁当に入れ直した。 肉じゃがの残りも、カレー用の厚い肉だったので ちょっと長めにチンしたら、 白滝がボン！！！ってなって飛び散った(；´д｀)ゞ 前日には、トレーのまま温められる鯖みりんをお昼にレ…

中華丼 肉じゃが 農家さんへ ダビデの星という品種のオクラ 店主さんが香りが違って美味しいよって 固そうに見えるけど柔らかいって 切ってみると 角が多いのね さっと湯がいて、だしを作った。 オクラを調べてたら、タネって食べない？ 消化されないからって 知らなかった。 だからそのまま切ってたよ(；´∀｀) ま、気にしないw 暑くて食が進まないので、だしをのせて彩から食べるw そうそう、スイカ小玉もあって 小さいのなら冷蔵庫に入るスペースあるな〜って買った 糖度11.5だって うちでは12度以上なので、お客さんはもの足らないかもって 店主さん。 だから安いらしい。 糖度が上がると値段も上がるって …