上生菓子
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和菓子で秋の紅葉を楽しむ 御菓子処 さゝま
美味しい和菓子屋さんの美味しい最中の中でもここは別格と個人的に思っています。神田神保町 「御菓子処 さゝま」 季節の移り変わりを和菓子で感じさせてくれる名店です。今は栗蒸羊羹の季節ですね。最中と新栗むし羊羹、そしてちょうどこの日初高尾山へ出かけている娘にお土産で高尾を購入。 最中 ちょっと黒っぽいこし餡で、隠し味に胡麻でも入っているのかな？と思ったけど、原材料はいたってシンプルです。 なんでこんなに美味しいんでしょう。 新栗むし羊羹 高尾 高尾山の紅葉を和菓子で鑑賞✨ 甘さ控えめの練りきりにこし餡。 娘から半分分けてもらい 素材の味をしみじみといただきました。★★★★+ランキングに参加していま…
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【八雲町】くら屋菓子舗｜ロスの心を埋める、季節の上生菓子
『私たちはどうかしている』が最終回を迎えて10日が経ちました。 最終回を見終わってからはどうにもやる気が出なく、なんとなく寂しく、暇な時には録画を見返したりして… 「これがロスか！」と実感するほどにハマったドラマでした。 今までにも好きなドラマはありましたが、こんなにもロスに陥ったのは初めてかもしれません(^_^;) ☟Huluで全話配信中です！ ドラマが終わっても、相変わらず和菓子は食べています。 ドラマがきっかけとは言え、この歳になって初めて気付いた和菓子、特に上生菓子の奥深さ、美しさ。 そして美味しさ。 もう、すっかり虜です♡ 八雲町の御菓子屋さんへ 前回記事の続きになりますが、『ハーベ…
季節の和菓子と旬の食事。
鶴屋吉信 季節の上生菓子 綾錦(あやにしき) 鶴屋吉信 10月後半から11月前半の期間限定上生菓子。綾錦。 赤や黄色に染まる山の紅葉の様子を、綾や錦の織物にたとえ菓銘が付けられています。 見た目にも鮮やかで、なかなかお出かけが難しい人たちにも、山の彩りのさまを思い起こさせてくれるお菓子になっています。 そぼろ餡の中は、粒餡で、美味しいお菓子です。
夢の続きを見られずに、和菓子を逃した「哀」
2020年10月21日(水)今日の東京はカラリと晴れて、気持ちのよい一日でした。こんな日は決まって朝から大物のお洗濯です。干す場所がなくなるまで、ガンガンお洗濯をするので、ちょっと疲れました。おまけに寝不足です。。。娘が大学受験のための予備校へ通うようになってからは帰宅が遅く、晩御飯の時間などかなり後ろに押してしまうようになりました。すべての片付けをしてからお風呂に入り、寝る支度を整えると、すでに12時近くなっていることも珍しくありません。私は毎日早く起きるのを日課にしているので、時にナポレン並みの睡眠時間しか確保できないこともあります。しかし、起床する時間は変えたくありません。もう10年来の…
《お菓子とデザイン》ハロウィンな和菓子がかわいい【加賀藩御用菓子司 森八】「ハロウィン限定上生菓子」の掛け紙
こんにちわ❗Roseberryです🙋♀️✨本日のご訪問もありがとうございます✨ そんな本日の「ハピ活ライフ♬」は・・・日常についてのこと（バンクシーのエコバッグ）や、和風なハロウィンが印象的な【加賀藩御用菓子司 森八】「ハロウィン限定上生菓子」の掛け紙について綴っています。 こんな人におススメの記事です！ ・デザインが好きな人 ・ラベルが好きな人 ・コーヒーが好きな人 デザインを通して、心が豊かになるような記事を目指しています。少しでもお役に立てたら、嬉しいです。 《お菓子とデザイン》ハロウィンな和菓子がかわいい【加賀藩御用菓子司 森八】「ハロウィン限定生菓子」の掛け紙 日常と、おやつな掛け…
季節の和菓子と旬の食事。
鶴屋吉信 季節の上生菓子 しののめ菊 鶴屋吉信 10月後半の限定上生菓子、しののめ菊。 薄紫色の東雲菊(しののめぎく）を、柔らかな焼皮で表現し、上質な粒餡を包み込んでいます。上品な粒餡の甘みを焼皮でしっとりと包み込み、優しい和菓子に仕上がっています。
＊ｃＡＮａＲｙ ＴＡｉＬ on the blue rainbow＊
心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ 「突撃！カネオくん」見てたら。°小鳥味のサツマイモについて、やってたでしゅ～。°☆毎年毎年、様々なザ・オータムデザートが。°ご登場すゆ中、不動の大人気をご自慢すゆのが。°そぅ、小鳥味の焼き芋。°☆カネオくんがやってきたやのわ、都内にある。°小鳥味の焼き芋専門店。°☆ぉお～、小鳥味の焼き芋の、ぃいニオイすゆの匂いがすゆの～。ん！？小鳥味の焼き芋って、こんなに種類あったんか！？。てカネオくん。°☆そぅ、ココ最近の小鳥味の焼き芋わ、種類によるお味の差で。°小鳥サイズ感に大きく、小鳥の数字・３つのジャンルに。°分けら…
半年ぶりに再開、10月のお茶のお稽古
10月16日(金）は半年お休みだったお茶のおけいこ再開の日でした。午前中は夫の車で実家のいらないものの処分でクリーンセンターへ。山の中は気温も低くてひんやり。燃えるごみと燃えないゴミを積んで大きな建物の中へ。先に燃えないゴミを出してもらって残りは燃えるごみのところで自分で大きなケースの中に放り込みます。ここを通るときはスターウォーズの第一回だから第4話かな、ゴミの中に落ちて圧縮されかけるあのシーンを思い出します。落ちたら怖いので私は車から出ないことにしています。 2時前先生宅着。お庭の秋の花を見て歩きました。↓薄紫のフジバカマ。我が家は今年は夫の畑になってしまっています。タカサゴフヨウ（高砂芙…
10/13-② 東京メトロを乗り継いで（赤坂~新宿）
三越前から銀座線でごとごと揺られて赤坂見附に到着。 滅多に来ない場所なので若干道に迷いながら、何とか到着いたしました。 とらや 赤坂店。 とらやと言えば羊羹で有名ですし、最近ではカフェなんかもされていますが、元々は京都のお店なんですね……知らなかった。 今回のお目当ては、こちらの展示を見に来たのです。 www.toraya-group.co.jp とらや パリ店開店40周年記念展示で和菓子とフランス菓子の魅力を改めて知ろう！ という企画です。これにあわせてピエール・エルメ・パリとコラボレーションして限定羊羹も出しています。 地下のギャラリーは無料で入れるのでお邪魔したところ、お菓子の歴史や技法…
【巌邑堂（GANYUDO）】職人さん手作りの絶品どら焼き！
こんにちは！ タイの４連休も終わり、少し天候が回復してきているプーケット。 先日のバンコクに日帰り弾丸旅行の続編をご紹介します。 今回ご紹介するのは日本人の職人さんが作る和菓子店の「巌邑堂（GANYUDO）」。 日本に一時帰国できていない私にとって、日本の味が恋しくなってきます。 プーケットには美味しい和菓子がないので、美味しいあんこの甘さを求めてこちらへ！ 今回はプロンポン店に行ってきました。 こちらはこじんまりとした店頭販売になっています。こちらの他にアイコンサイアム高島屋にも店舗があるそうですよ。 プロンポン店 ショーケースの中には上生菓子の練り切り、みたらし団子、わらび餅がありました。…
10月13日！楽天ショップお得情報 No.5
＜BR> 10月13日！楽天ショップお得情報 No.5 スイーツ ギフト プレゼント あす楽 送料無料『焼き菓子ギフトセット』ハロウィン お返し お誕生日 内祝い 出産祝い 結婚祝い お祝い お菓子 洋菓子 詰め合わせ 個包装 贈り物 おすすめ 即日発送 ※北海道別途送料500円/沖縄・離島別途1500円価格：2780円（税込、送料無料) (2020/10/5時点) 楽天で購入 北海道 お取り寄せ スイーツセット(フロマージュオーケストラ/かご盛レアチーズケーキ/ガトーショコラ) 冬ギフト 北海道 お菓子 手土産 洋菓子 詰め合わせ セット チョコレート ギフト 北海道 スイーツ ギフト プレ…
🍵号外：坂本司さん『和菓子のアン』『アンと青春』
和菓子から広がるミステリー 坂本司さん『和菓子のアン』『アンと青春』のご紹介です。 お客さんはどんな目的で和菓子を買うのでしょう…？ この物語は意味ありげな一言を残して購入していくお客さんの言葉に疑問を持ち、主人公のアンちゃんが、お店のスタッフ、彼女を取り巻く人々が、その一言を推理しながら進んでいく物語です。作者の坂本司さんはミステリー小説家、ミステリーといえば怖そうな事件が題材になりがちですが、このシリーズは和菓子を題材としています。作者様の凄いところは、和菓子の歴史や文化をはじめ、百貨店という舞台について詳しく掘り下げたているところにあります。長年和菓子の業界に浸かり、多少百貨店とのお取引…
【イベント開催しました】着物de茶道体験のご報告
10月11日、着物で茶道体験をしていただくイベントを開催しました。 参加された皆様、ありがとうございました。 この投稿をInstagramで見る 10月11日(日) 浜北カルチャー教室のオーナーさんとのコラボ企画で、着物で茶道体験をしていただきました！ 参加いただいた皆さん、ありがとうございました。 ・着物を着て出掛けてみたかった ・抹茶ってにがいと思ってたけど美味しい！ ・テーブル茶道って家でも出来そう などなど、嬉しい感想をたくさんいただきました😊 皆さん、とても上手にお点前をされていて素敵でしたよ✨ 着物だと自然と所作も丁寧になりますね！ 今回のお菓子は大しろさんの上生菓子を使わせていた…
重田菓子店 季節のお菓子⑥
南無阿弥陀佛みなさんこんにちは(^O^) 今日の鋸南町勝山は、 多少、雲☁が多かった気もしますが、 概ね晴れ🌞この前のような肌寒さはなく、 逆に蒸し暑さを感じる一日でした。先日の台風も、 当地は被害なくやり過ごすことができて ホッとしています。伊豆諸島の方では、 土砂崩れ被害が発生したとのことですが、 人的被害はなかったようで、 こちらもホッとしています。このまま秋の台風シーズンを終えられるように 願ってやみません🙏 さて今日は 「重田菓子店 季節のお菓子」その⑥ をお届けします。今日ご紹介する1つ目は 「里の秋」でございます🙇♂️ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓…
【八雲町】くら屋菓子舗｜ロスの心を埋める、季節の上生菓子
『私たちはどうかしている』が最終回を迎えて10日が経ちました。 最終回を見終わってからはどうにもやる気が出なく、なんとなく寂しく、暇な時には録画を見返したりして… 「これがロスか！」と実感するほどにハマったドラマでした。 今までにも好きなドラマはありましたが、こんなにもロスに陥ったのは初めてかもしれません(^_^;) ☟Huluで全話配信中です！ ドラマが終わっても、相変わらず和菓子は食べています。 ドラマがきっかけとは言え、この歳になって初めて気付いた和菓子、特に上生菓子の奥深さ、美しさ。 そして美味しさ。 もう、すっかり虜です♡ 八雲町の御菓子屋さんへ 前回記事の続きになりますが、『ハーベ…
鶴屋吉信『IROMONAKA』ぷちギフトに最適な、あんこが美味しいかわいい色もなか。
お天気、よくないですね。。。これから週末に向かって、ますます荒れそうですが、こればかりは仕方がありません。この週末はゆっくり家でブログでも書いていましょうか。普段はなかなかまとまった時間が作れないので、こんな時こそチャンスです。いつもは家事を終えた夜9時ごろに投稿するのですが、その時間に何か別のことに夢中になっていると、つい忘れてしまいます。昨日も久しぶりに韓流ドラマを観ていたら、忘れました（笑）投稿時間を大方決めておいた方が習慣になっていいかなと思いましたが、逆に好きな時にやる方がよさそうです。そんなわけで、今日は適当な時間に。。。 (adsbygoogle = window.adsbygo…
