中央軒

長崎ちゃんぽん 定期的に通ってます( ´艸｀)。長崎ちゃんぽんも皿うどんも美味しい( ´艸｀)。 旦那さんが、運転を再開できるようになり、ドライバーが二人だと更に遠くまで行けそうです。 10月後半ぐらいは、新潟県で美味しいお米が出回りそうなので、魚沼ぐらいまで行きたいかも( ´艸｀)。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中 その日 あった事・感じた事の記録 (日々の出来事保管場所 ）

淀屋橋ランチ開拓、というかちょっと高級店＆人気店なので避けていたお店『FRENH BAGUETTE CAFE』さんに突撃しました。お盆なので、空いていたので入れたんですよね。注文しましたのは、ナシゴレンです。 淀屋橋『FRENH BAGUETTE CAFE』付属のスープ 淀屋橋『FRENH BAGUETTE CAFE』ナシゴレン スープは濃厚なんですが、いささか塩味がキツすぎますね。味は、なんかすごい独特でした。ジンジャー臭も凄いし、ちょっと海鮮系の香りがする気もする。何の出汁が入っているのか。う～ん、私にはわかりませんねぇ。初めて飲む味のスープでした。サラダにはビネガー系のドレッシングですね…

ちょっとうまくいった事あったので、この前から食べたかった皿うどんをごほうびで。ノーマルで、たのしんだ後、味変でからし、ソース、酢をかけます。貝とか海鮮の旨味あり、おいしー。お腹いっぱいです。

九州で1番うまいと聞いたので行ってみた。鳥栖駅のホーム中央軒の、かしわうどんは、お勧め！！（九州最古の駅：鳥栖駅）佐賀県にある鳥栖駅は、鹿児島本線の駅で、同時にここから長崎本線が伸びている交通の要衝です。 鳥栖駅は、現在の鹿児島本線の前身である九州鉄道が1889年（明治22年）12月11日に開業した、現存する九州最古の駅の一つです。 （鳥栖駅と言ったら、かしわうどん）そして鳥栖駅と言ったら、「かしわうどん」です。鳥栖駅には4店舗のうどん店があり、すべて同じ系列です。 「かしわ」とは鶏肉のことです。「鳥栖」という地名の由来は「鳥のすみか」という意味です。かつては養鶏がさかんで、かしわは昔から身近…

今日は久々に『中央軒』さんです。ハーフ&ハーフ Aセット（ミニ皿うどんとミニ天津飯）です。 『中央軒』ハーフ＆ハーフ Ａセット 『中央軒』さんといえば、ちゃんぽんと皿うどんですよね。いやはや、懐かし、懐かし。昔は、関西でちゃんぽんを食べられるのは『中央軒』さんぐらいしかなかったんですよね。最近ではお店は増えましたが、関西人的には「ちゃんぽん＝中央軒」という認識だったんですよね。まぁ、それはともかく、いただきましょうまず、貝が入ってるので加点です。やっぱり長崎ちゃんぽんといえば、魚介の旨味と豚骨のコクですよね。ベースの旨味がしっかりしているので安心して食べられますね。野菜もしっかりとれて、比較的…

これで4回書いてますが、京王百貨店新宿店の「第58回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」に行ってます。 昨日はなんか駅弁大会っぽいもの買ってこなかったので今日は京王百貨店の駅弁大会らしいものを購入。 昼は駅弁ではないものの京王百貨店の駅弁大会に毎回来ているいわて沼宮内・肉のふがねの「岩手短角牛やわらか煮弁当」を食べました。そして夕食は駅弁大会にふさわしい、きちんとした駅弁を購入しましたのでこちらを食べます。 鳥栖駅・中央軒の「長崎街道焼麦弁当」。 「焼麦」は「焼売」のことです。 個人的には中央軒ならノーマルの「焼麦弁当」のほうが「焼麦」1個多いから好きなのですが、ノーマルは来てないのでしょうが…

九州にも名物と呼ばれる食べ物がたくさんありますが、そのうちのひとつがこれ。かしわうどんです。 かしわとは鶏肉のことで、一般的な街中のうどん店で提供しているところもありますが、今回は駅ホーム上にあるいわゆる立ち喰いうどん店の中で、特に著名なものをご紹介します。 駅ホームでかしわうどんを提供するお店の中でも名高いのが、折尾（北九州市八幡西区）の東筑軒と鳥栖（佐賀県鳥栖市）の中央軒です。私自身は、福岡県にある東筑軒は近いのでその気になればいつでも行けますが、佐賀県鳥栖市にある中央軒はそうもいきません。 これは一度かしわうどんの食べ比べをせねばとばかりに、かしわうどんマイスターを自称するいつものツレと…