久原

大好きな久原の「生姜焼きのたれ」を買ってきました。 「生姜焼き」を作る 久原「生姜焼きのたれ」は、生姜入りの麹とあごだし醤油で、本格的な生姜焼きが簡単に出来るたれのセットです。 パッケージには、2人前の「生姜麹」と「あごだし醤油」の袋が、それぞれ2回分入っています。 豚肉はいつものように、コストコの薄切りロース肉を使います。 まずは豚肉に「生姜麹」をからめて下味を付けます。 油を引いたフライパンで豚肉を焼きます。 豚肉の両面が焼けたら「あごだし醤油」を加えます。 たれを全体にからめたら完成です。 「生姜焼き」を食べる それでは「生姜焼き」を頂きます。 久原が得意とする甘辛い味付けの生姜焼きです…

久原の「からし酢みそ」というのを買ってきました。 久原「からし酢みそ」で「鮭のホイル焼き」を作る 久原「からし酢みそ」は、辛さを抑えたやさしい味わいの和風ソースとして、色々な魚介類に合うみたいです。 パッケージには20g入りの小袋が5つ入っています。 今回は「鮭のホイル焼き」を作ってみます。甘口の塩鮭の他に、付け合わせの野菜として、玉ねぎ、しめじ、いんげん（冷凍）も用意しました。 アルミホイルに野菜と鮭を乗せ、「からし酢みそ」をかけます。 アルミホイルに包んでフライパンに乗せ、周りに水を少し加えて加熱します。 水が沸騰したら蓋をして、弱火で15分加熱すれば完成です。 「鮭のホイル焼き」を食べる…

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー 久原の香るレモンの素麺つゆでうどん🍋 飲み物は牛乳 一言感想さっぱりとした味わいで美味しかったです。 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニュー ホットドッグ🌭 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想ホットドッグはサルサソースでほどよい辛さで美味しかったです。 付け合わせの里芋フライはホクホクで、ヨーカドーのナゲットは小ぶりで食べやすくて美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛…

買ってあった「久原」の「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」で豚しゃぶにしました。 久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」 久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」は、久原お得意のあごだしを使ったストレートタイプの鍋つゆです。 今回はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロース肉、ねぎ、水菜、絹ごし豆腐を用意しました。 あこだしとかつお節が効いた醤油ベースの鍋つゆは、旨味たっぷりでつけだれいらずだそうです。 「ねぎしゃぶ」を食べる 鍋つゆを沸騰させ、豆腐と野菜を入れて火を通します。 それでは豚肉を鍋に入れ、「ねぎしゃぶ」を頂きます。 野菜と豚肉につゆがしっかり絡んでおいしいです。 カミさん だしがおいしいね！ シメには…

最近のわが家のお気に入りブランド、「久原」の炊き込みご飯の素を2種類買ってきました。 「だし炊き玉ねぎご飯」を作る 今回は、久原「玉ねぎひと玉でだし炊きご飯の素」で炊き込みご飯を作ります。 醤油をベースに5種類のだし（おつお、あご、椎茸、昆布、そば）が、まるごと入れた玉ねぎの甘さを引き立てる、おいしい炊き込みご飯になるそうです。 研いだ米2合に本品と玉ねぎを入れて炊飯器で炊きます。玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とし十字の切り込みを入れておきます。 炊き上がりました。 しゃもじで玉ねぎを砕きながら混ぜ合わせれば「だし炊き玉ねぎご飯」の完成です。 「だし炊き玉ねぎご飯」を食べる それでは「だし炊き…

先日紹介した「にら豚」に続いて、またまた「久原」ブランドの「だし卵あんかけ炒めキット」というのを買ってきました。 「だし卵あんかけ」を作る 久原の「だし卵あんかけ炒めキット」は、「下味調味料」と「だし入りとろみ粉」がセットになっています。 「だし卵あんかけ」の材料です。小松菜、卵、豚バラ肉、それに冷蔵庫に残っていたカニカマを使います。 油を引いたフライパンで豚肉と小松菜の芯部分を炒め、火が通ったら小松菜の葉部分とカニカマを加えて炒めます。「下味調味料」を加えて更に炒めたら、火を止めて水200mlと「だし入りとろみ粉」を加えて混ぜます。火を付けてとろみが付いてきたら溶き卵を回し掛けます。 1分半…

我が家で人気の「久原」ブランドの「にら豚炒めキット」というのを買ってきました。 「にら豚」を作る 「にら豚」は、全国有数の「にら」の生産地である大分発祥の料理です。久原の「にら豚炒めキット」は、「炒め調味料」と「辛みそだれ」がセットになっています。 「にら豚」の材料です。豚バラ肉（約200g）、にら1束（約100g）、キャベツ1/4個（約200g）を準備しました。 油を引いたフライパンで、豚バラ肉、キャベツ、にらの順に炒め、火を止めて「炒め調味料」と「辛みそだれ」を加えます。 最後に強火にして全体を絡め合わせたら完成です。 「にら豚」を食べる それでは「にら豚」を頂きます。 たっぷりの「にら」…