二葉屋

ふっくらほっこり３時のおやつ 先週お伺いした二葉屋さま、和菓子食べ比べの中に『不来方万頭』が入っていました。小ぶりで食べやすいひと口サイズ、ふんわり薄皮の小麦生地に黒糖が入っています。餡はホックリほぐれて流れる優しい味。甘味もスッと溶けていくような味わいです。出勤前に鞄に忍ばせ、３時のおやつに頂きました。生憎雨降りの花巻、近所のコンビニで牛乳でも買って一緒に食べようかと思っていたのですが、外出も億劫で自販機にてコーヒー牛乳を買おうとしたら『10円切れ...』財布には百円玉ばかり、しようがなく100円の炭酸水を購入。これが意外によく合いました。炭酸水も何やら体に良いらしいとか？炭酸水で口の中を清…

黄味あんとチョコレートのマリアージュ 二葉屋さんへお邪魔しました。数ある綺麗で美味しそうな和洋菓子に目が奪われます。幾つかのお菓子を購入したのち、試食にどうぞ...と頂いたのが『盛ショコラ』です。黄味餡が包まれているらしく、楽しみに寄り道もせず帰りました。 チョコレートにコーティングされた中に小麦生地の中に黄味餡がタップリ入っています。たまごの風味が効いた黄味餡、たまにある生臭さがありません。とても完成度の高い餡でした。洋菓子店としても評価が高い二葉屋さんなので、チョコレートの風味も質感も、見た目の光沢も最高級でした。素敵な技術が生み出した『盛ショコラ』お勧めです！ ☝焦って切ってしまったため…

滋賀県。 琵琶湖を中心にグルっとツーリングすると自然が溢れ景色が良く気持ちよい風が感じられます。 湖岸ではキャンプのテントがあちこちに目立ち、 バーベキューの美味しそうな香りがふわっと鼻をかすめていきます。 今回は多賀～長浜地域のおススメツーリングをご紹介致します。 ツーリングに美味しいグルメは付き物。 お腹いっぱい食べて胸いっぱいの思い出を作りましょう🏍🚙 滋賀県・多賀から長浜おすすめツーリング【気軽に巡る半日コースです】 滋賀県・多賀から長浜おすすめツーリング【気軽に巡る半日コースです】 ①道の駅 せせらぎの里こうら ②多賀大社 ③やきにく匠の絶品テールラーメン ④二葉屋の絶品フルーツサン…

一口で食べられる嬉しさです 二葉屋さんの胡桃まんじゅうは、小粒なお餅に刻んだくるみが包まれています。中のあんはしっかりした水気の少ないホロりとした感じです。その餡をトロリとした生地が覆っています。好きな食感です。求肥？と思いきや煎みじんや上南粉という菓子種から作られています。1個30gくらいでしょうか？１パック５個入っていますが、次々と食べてしまう魔法的な美味しさがありました。 以前もご紹介させて頂いた『くるみまんじゅう』です。最近食欲が湧かなくてブログもおざなりになっているような感じです。くるみまんじゅうを食べて少し欲が出てきたような気がします。 ☝生地に練り込まれた胡桃が良いアクセントです…