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今代司酒造
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今代司酒造

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身近にある美味しいものや、時々日々のことを綴るブログ•1年前

新潟のお菓子いろいろ

新潟に住んでいる叔母が、お菓子をたくさん送ってくれました。 左から①おみくじせんべい②狐せんべい③８つの新潟名物の琥珀糖④生チョコ&生キャラメルの羊羹 《おみくじせんべい》 お煎餅の中におみくじが入っているようです。 まだ開けてないのですが、食べるのが楽しみです。 《狐せんべい》 『狐の嫁入り』のイラスト入りせんべい。 叔母が狐の嫁入り行列を開催している阿賀町に行ってきたそうで、そのお土産でした。 イベントは６月に終わっていましたが、狐の嫁入り行列、気になります。 つがわ狐の嫁入り行列｜新潟のイベント｜【公式】新潟県のおすすめ観光・旅行情報！にいがた観光ナビ 《にいがた琥珀》 新潟の名物の形を…

#新潟#今代司酒造#琥珀糖#生キャラメル#生チョコ#羊羹#狐の嫁入り

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MaasanMの日記•2年前

【美味しい食べ物】深層水の甘酒

茶道をやっていた時、「甘酒」が夏の季語だと知ってびっくりしました。なんか寒い日にこたつに入って飲むイメージだったので。そしてノンアルコールの甘酒があることを知ったときもびっくりしました。我が家は酒粕で作った甘酒オンリーだったので。 気持ちと時間に余裕があれば麹を買ってきて作るのですが、にっぽん丸内のショップで見つけてしまったこちら。 佐渡の海洋深層水で作った甘酒。今代司酒造株式会社さんの製品です。 https://www.imayotsukasa.com/products/umi_amazake?gad=1&gclid=CjwKCAjwr_CnBhA0EiwAci5sihaR_3freSglK…

#佐渡#にっぽん丸#海洋深層水#佐渡の海洋深層水で作ったあまざけ#今代司酒造
林檎は落ちる•3年前

THE ICEの余韻　番外編

ネイサン・ロス、THE ICE・ロスなんて言ってられないくらいいろんな情報来てます💖 ＠OlympicsさまがTHE ICEを紹介してくれてる🥰 #Figureskating fandom: I wonder what our favourites are up to on the off-season? 🤔Jason Brown: Photo dump incoming. 📸#theICE2022 | @jasonbskates pic.twitter.com/2PtMPb6DoO — The Olympic Games (@Olympics) 2022年8月2日 View this pos…

#THE ICE#ネイサンチェン#ケヴィン・エイモズ#今代司酒造#錦鯉
林檎は落ちる•3年前

THE ICEの余韻　スケートしてないとき編

いよいよラスト大阪公演始まってますね。 何とか配信を見るすべはないかと画策してみましたが（つまり勤務交替💦） 土日のシフトはなかなか交代が難しいのであえなく断念😭 行かれた方々のレポを楽しみに待ちたいと思います。 早速ジェイソンがこんな動画作ってくれてる～💖 こういうの天才的に上手だわ👏👏 Rocked our way through the first 2 shows in Osaka!! 大阪２公演ノリノリにのってます！ 🤟❤️🎌⛸ #theICE2022 pic.twitter.com/vbBkatCqGi — Jason Brown (@jasonbskates) 2022年7月30日…

#THE ICE#スケートしてないとき#ネイサンチェン#ケヴィン・エイモズ#新潟#今代司酒造#錦鯉
タクドラたみの『新潟お出かけ散歩』•3年前

『今代司酒造』「酒蔵見学」（新潟市中央区）

こんにちは！タクドラたみです♪ 今回ご紹介するのは、新潟駅から徒歩15分、新潟市中央区にある『今代司（いまよつかさ）酒造』です！ 貴重な酒蔵の見学もできる「今代司」の創業は1767年、250年以上の歴史があり、「発酵の町」といわれ栄えた、酒蔵、味噌蔵、醤油蔵、納豆蔵など立ち並ぶ「沼垂（ぬったり）」という地域に蔵を構えています。 昭和初期には日本三大花街（かがい）と呼ばれるまでになった「古町」を中心とした、美味しい料理には、うまい酒がいるという、新潟の「お酒の文化」は、多くの観光客も楽しませてくれます。 そんな日本一の蔵元数を誇る新潟県内で、「今代司」は、戦後初の「全量純米蔵」となり醸造アルコー…

#国内旅行#新潟観光#新潟市#酒蔵#今代司酒造
加持顕の日々是新潟•4年前

今代司酒造（新潟市中央区）「酒粕詰め放題」チャレンジ2021

今代司酒造「春の発酵・小醸し祭り」イベントの一つとして用意された「酒粕詰め放題」 去年に引き続きのチャレンジとなってしまった「酒粕詰め放題」ですが、今年2021年は、3月14日と、3月24日、そして3月28日の計３回チャレンジとなりました。 何故かというと、今年は疫病流行のあおりで、最初からビニールに小分けされた「酒粕」を、レジで会計済ませた後に渡されるビニール袋に詰め込む方式に変更されたから・・・。 このため、欲しい「酒粕」の量を確保するためには、何回か行く必要があるなあ・・・という事で最終的に３回通う事になったという話です。 なお、料金は１回５００円（税込み）。小分けの袋２つ入れただけでモ…

#今代司酒造
涙滴型宇宙艇•2年前

「今代司酒造」 新潟県新潟市中央区鏡が丘

新潟駅で蕎麦を食べ終わった2023年12月30日（土）の10:00前。 外に出るとあいにくの雨。頑張れば自転車を借りて市内を回れないこともないくらいですが、これから酒蔵見学だし昼食にビールを飲みたくなるかもしれない。 この日は徒歩での散策にしましたが、少し待てば雨は止み、以降はたまに雨が当たる程度でした。 酒蔵見学と言っても日本酒はほとんど飲めないし、昼食にはビールを飲まなかったし、夜は生ビール2杯しか飲めませんでした。 観光案内所でお勧めされた蒲原神社と峰村醸造にも行ってきました。 1767年創業の今代司酒造。『まっぷる』にも掲載されている、新潟駅から徒歩15分の酒造です。 2023年の営業…

#今代司酒造#酒蔵見学#ソフトクリーム#純米大吟醸