基本、年中無休で営業されているラーメン店。この辺りは、近隣にタワーマンションが増えてきているとはいえオフィス街。平日はまだしも、土日祝日は、あまり人通りがない。にもかかわらず、正月のまだ4日目、オフィスも静まりかえっている土曜日にお店に伺うと満席。そして、ひっきりなしにお客さんがやってくる。特段この界隈に用がある人も少ないだろうし、完全にこの店でラーメンを食べるだけのためにやってきているのだ。それも、海外からの観光客もたくさん。メニューも英語表記がある。海外良好客のバイタリティもすごいなあ。休日の八丁堀にわざわざ来るなんて。 注文を受けてから、麺を打ち始めるので時間はかかるけど美味しいとオープ…