清の宮廷料理を源とするが、北京周辺の地域の郷土料理も含めて北京料理と言う、 米の穫れない地域であるため、小麦粉を使った料理が多い。 代表的な料理は北京ダック。
アリオ川口を後にして 送迎車のベンツ 帰りは一般道で(^^ゞ やたらと東京都に入った後 北区内で迷い 池袋 新宿駅前を通り ようやく甲州街道に(*^^*) 多摩に入ったのは20時を過ぎ 2時間かかっていました(;´･ω･) この後はクロスガーデン多摩へ行き(^^♪ 夕食と打ち合わせに(^^;) 一日がめちゃ長いです。。。 中国の方がやっている北京料理の方庄でおすすめのラーメンとマーボー丼をふたりで食べ(*^。^*) 食後は真剣な打ち合わせを 結局家に帰ったのは21時半頃になりました もう足が効かないです(´；ω；`)ｳｯ…
大変寒くなりましたね。何を着ていいのか？そろそろコートの出番かな？とご主人様は思案中。 最近のニュースではクマによる被害が多くあり、大変な世の中になったと感じています。クマが出れば即、処分になるのですが、肝心なことはそのような環境にしてしまったのは私たちだということ。まずは共存できる環境作りが大切だと思うのですが…とご主人様は心を痛めているようです。 さて、先日は義理の妹たちとワイワイとお食事会を致しました。お話は近況やライアンのことや楽しい話が盛りだくさん。美味しい北京料理を味わいました。以前シャンソンのお仲間と伺ったお店です。こんな感じでしたよ。 Q 子のお土産は今人気のサブリナのパイ。可…
今日のランチは東華菜館ですずっと前を素通りしてましたが初めて入店しました五階まで日本一古いエレベーターで上りテラス席でいただきましたアラカルトでたまごスープ、春巻き、ジャンパオディーチン、水餃子、五色炒飯を注文ですテラス席からなので景色も良いし料理も最高でした美味しゅうございました😋ご馳走様でした🙏
京都（2024・秋）旅行記の続きです。これまでの記事はこちら。 １．京都旅行記（2024・秋）「日本料理 嵯峨野」の朝食 ＆ 東寺 京都駅のスタバにいた息子と合流し、まずはお昼をいただくことに。「中華が食べたい」という息子のリクエストで、以前から気になっていた「東華菜館」へ行きました。 www.tohkasaikan.com 四条大橋のたもとに佇むヴォリーズ建築のクラシックな洋館。日本最古級のOTISのエレベータに乗れば、メグ・ライアンに会えるかも？ by「ニューヨークの恋人」(Kate & Leopold） ちなみに最近息子から聞いた話によると、この建物は今人気のゲーム「都市伝説解体センター…
ランキング参加中中国（China) ランキング参加中中華人民共和国の色々 ランキング参加中お写んぽ日記 本日は北海公園。 中国語を始めた時の教科書にでてきたくらい、有名な公園ですね。 ゆっくりいったことがなかったので、いってみました。 地下鉄 北海北で下車し、まずはお昼をたべようかな、と改札でたあたりから、嫌な予感。。 人が多いです。 そして子ども、スーツケースを持っている人も多い。 そして階段を上がり、地上にでると予想通りの很多人。。 じじ、ばば、多い。 旗、多い。 忘れてました。久しぶりにthe観光地にきたのですね私は。 うわ〜やってしまったなと思いつつ、地図で見つけた包子屋に向かったもの…
数名で荻窪の北京遊膳（ぺきんゆうぜん）に行きました。1991年創業の中華料理の老舗です。 北京料理は上海などほかの中華料理と調理方法が違うとのことで、北京料理中心に注文しました。 お店イチオシの白身魚と卵白のふわふわ炒め。 北京料理は味が濃い印象でしたが、繊細かつふわっとした食感が意外でした。卵は濃厚。 若鶏の唐揚げ北京風。 何種類か唐揚げがありますが、北京風は調理法が違うとのこと。 サクサクしていることはもちろん、ネギの風味と塩味が印象的です。 コーメンはシンプルな焼きそば。 スープのダシが味わえるのでオススメされて注文したが、シンプルながら奥深い。神保町「揚子江」のもやしそばと同じような衝…
ボリューム・価格・味と三拍子揃った街の北京料理店北京料理 金龍 師団街道と京都府道201号中山稲荷線の交差点（師団街道龍大前）を南へ470mほど行ったところにある北京料理店であり町中華店です。京阪「藤森駅」から徒歩5分・「龍谷大前深草駅」から徒歩10分程度の場所にあります。今回はランチとして「回鍋肉定食」をREPORTしました。※ご注意※現在地での営業は2023年（令和5年）6月30日までとなります。それ以降の移転オープンなどは未定です。 ●住所…京都市伏見区深草西浦町5丁目19-1（Google マップ）●TEL…075-641-3178●定休日…月曜日●備考…禁煙●ホームページ 記事制作：…
r.gnavi.co.jp この記事に影響されて神田の東園に行こうと思っていたら以下の通り先を越されてしまいました。 nnn.hatenablog.com 神田方面に行く機会がなかなか無くてだいぶ時間が経ってしまいましたが先日上野に用事があったので少し寄り道してようやく初訪問です。本当はアラカルトでいろんなメニューを食べてみたいんだけど id:new3 氏も書いているようにボリュームが大変なことになってるとのこと。餃子を食えればとりあえずはOKなのでランチセットに半餃子を追加してみました。サービスランチ（900円）はサービス全開でこれまたボリュームがすごい。この日は春雨入り肉野菜炒めがメインで…
東京都墨田区吾妻橋２丁目にある中華料理店「北京料理 祥龍房 刀削麺荘」です。最寄駅は都営浅草線の本所吾妻橋駅になります。 「北京料理 祥龍房 刀削麺荘」の近くには「モンブラン」「未蔵や」「RISE cafe&bar」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「北京料理 祥龍房 刀削麺荘」へは夕食の時間帯に行きました。 北京料理 祥龍房 刀削麺荘 外観 北京料理 祥龍房 刀削麺荘 店内 「北京料理 祥龍房 刀削麺荘」のお店の入口の自動扉から店内へ。先客は2組おりました。1人で来たこ…
「排骨飯」 っちゃ美味い。地元の人たちにしか見えない裏北京料理大使館だと思いました。
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