台湾グルメ

台湾・高雄では、マンゴー三昧の毎日でした。 気づけば、朝食以外はマンゴーを食べていたことになります。なので、帰国便で久しぶりに食事らしい食事をいただきました。 CAさんから「チキン or ポーク?」って聞かれたから、すかさず「チキン」って答えたんですけど、まさかのこれ・・・。確かにチキンです。 おいしかったから、いいんですけど。 🍴チャイナエアライン機内食🍴 ✈ CI176 高雄ー大阪・関西 ✈ メイン：サフランライス チキンパエリア風 サイド：カットフルーツ、蒸し鶏＆コールスロー、ベビーボーロ、黒ゴマソフトロール かわいいパッケージに入っているのは、豆菓子かと思ったら、何と、あの懐かしいベビ…

台北の中山駅から台北駅へ向かう途中の 少し奥まった小道にひっそりと佇む「隨意小吃」💕 近くで働く台湾友人に教えてもらいました😊観光客がふらっと入るには ちょっぴり勇気がいる ローカル感たっぷりのお店ですが “台湾のおふくろの味”に出会えます✨「隨意小吃」 🏠 住所：10491 台北市中山區 中山北路一段33巷10號 🚉 最寄駅：中山駅と台北駅の中間 （どちらからも徒歩10分ぐらい） (台北駅は広くて出口が多いため中山駅のほうが分かりやすい) うっかり通り過ぎそうなので注意⚡行列に並びながらメニューをじっくり👀食事時は行列必至 というのも お店はお母さんが１人で切り盛りしてます😲 注文から調理・…

台湾の朝食といえば、やっぱりこれ、豆漿（トウジャン）でしょう。特に、醤油味の鹹豆漿（シェントウジャン）は外せないローカルグルメです。 ひたひたに浸かった油条と一緒に口に運べば、台湾で朝を迎えたんだなと感じます。 メイン：鹹豆漿、蛋餅（田記豆漿） サイド：フレッシュサラダ、パイナップルクッキー、ミルクティー 鹹豆漿もいいですけど、卵を使ったクレープである蛋餅（ダンビン）もお勧めです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。 でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風…

高雄旅行に来たパートナーのリクエストでマンゴーかき氷を食べることにした。 大碗公冰は、台湾南部を中心に展開している大碗公のマンゴーかき氷店である。 ここは、氷がマンゴーミルクなので、トッピングのアイスから基盤の氷まで、全てが濃厚だ。 大碗公冰のマンゴーかき氷 これでもか！というほどのマンゴー攻めにあった。食後に喉が渇くので、お茶とか持参して行ったほうが良いと思う。 大ぶりのマンゴーとアイスが乗って100元。 …100元！？と、インフレタウン・タイペイで生活している私は思わず店員さんに値段を聞き返してしまった。 マンゴーを落とさないように食べるのが難しい 高雄はメトロポリタンタウンなオーラ出しと…

屏東の枋寮で、夜のスイーツを求めて滸冰冰というお店に立ち寄った。 滸冰冰 メニュー 夏はかき氷、冬は焼き仙草など、季節にあったスイーツを提供している。 4種類のトッピングを入れた焼仙草は、美味しいのはもちろん、モチモチした食感と控えめな甘さを楽しめた。 焼仙草 焼仙草 駅からもバスターミナルからも近いので、立地も◎ ちなみに、最近の口コミ見たら、山盛りのかき氷が人気らしい。 住在枋寮的晚上，逛逛旅館附近，去滸冰冰吃宵夜。 老闆親切服務好，食材品質好，來枋寮必吃。 位置情報 📍屏東縣枋寮鄉中山路229號 ⭐️Googleマップの口コミは4.8（2025年6月時点） ブログランキング参加中 ランキ…

業務スーパーの葱抓餅。フライパンで焼くだけで食べられて腹持ちが良く、本格的で美味しいので冷凍庫にストックしています。 私はいつも卵とベーコン又はハムが定番。チーズも美味しいですが・・・ 先日、台湾で食べた葱油餅を真似してアレンジしてみました。 kuidaore.hatenablog.jp 辛味はこれ、業務スーパーの花椒辣醬。 重宝すぎて使い倒してます。なければ豆板醤でもいいかも。 卵とベーコンと花椒辣醬。ここまではいつもと同じ。 これにきゅうりの千切りとおろしにんにくを加える。 干貝醤はないので入れてませんが・・・ ニンニクがめちゃくちゃ美味しいです。 休みの日のブランチはしばらくこれになりそ…

枋寮に行った際、ホテルの近くにあった、口コミの良い屋台をみつけたので、軽く食事をすることにした。 枋寮韭菜盒子&豬肉餡餅という名前で、ニラと卵と春雨を包んであげた、王道ストリートフードを売っている。めちゃ熱いので、かぶりつくと火傷しそう。 あつあつ ニラがたくさん入っていたが、全く青臭くなくて、美味しかった。 本当は豚肉入りのものも食べたかったが、人気過ぎるのか、売り切れだった。 枋寮當地美食。韭菜盒子外皮酥脆，韭菜很好吃！ 位置情報 📍屏東縣枋寮鄉中興路22-5號 ⭐️Googleマップの口コミは4.7（2025年6月時点） ブログランキング参加中 ランキング参加中台湾・日本 ランキング参加…