塩瀬総本家

先日、こんなハンカチを手に入れました。 『近沢レース』さんの、「桜餅」のタオルハンカチです。 その可愛らしさと遊び心に一目惚れ。ポチっとしてしまいました。 このレースには、二種類の桜餅がデザインされています。 桜餅には関東風の長命寺（ちょうめいじ）と関西風の道明寺（どうみょうじ）があるのをご存じですか？ （中略）あなたはどちらの桜餅がお好みですか？コミュニケーションツールとしてお使い頂ける、楽しいハンカチです。 出典：シーズンタオルハンカチ/桜餅（イエローグリーン） | 横浜元町 近沢レース店 京都に育った私が慣れ親しんできたのは、もちろん「道明寺」の桜餅。関東風はいただいたことがありません。…

そろそろ花びら餅の季節も終わりです。お店によっては15日くらいまでお作りしているお店もありますが、ほとんどのお店では迎春のお菓子が姿を消しています。もう今年の花びら餅も終わりかなと、最後に予約しておいた『末富』さん（日本橋高島屋）の花びら餅を受け取りに行った先日のこと。 ついでに寄ってみた日本橋三越本店で、これまでお試ししたことのなかった花びら餅を見つけてしまいました（笑）久しぶりに『本饅頭』でもと『塩瀬総本家』さんに寄ってみたところ。。。店頭に小さな可愛いらしい花びら餅が並んでいたのでした。しかも、バラ売りされていて1個からでもOK。 小さめの花びら餅なので二つくらいはいけるかと思いましたが…

塩瀬総本家 季節の和菓子 さくら餅（さくらもち） 塩瀬総本家 4月までの期間限定販売生菓子、さくら餅。 桜も満開の時を過ぎ、風に花吹雪が舞いますが、さくら餅は、その名残を味と香りで楽しませてくれます。塩瀬総本家のさくら餅は、小麦粉に餅粉を混ぜて焼いた生地でこし餡を巻いて、それをもう一度焼いているそうです。そうして出来上がった和菓子を桜葉で巻いて仕上げています。もっちりとした美味しいさくら餅です。 塩瀬と言えば薯蕷饅頭ですが、薯蕷饅頭と一緒にお土産にされると、紅白で喜ばれるかもしれません。バランスの取れたさくら餅は、老若男女問わず喜ばれると思います。

塩瀬総本家 季節の和菓子 草餅（くさもち） 塩瀬総本家 2月1日から3月31日までの期間限定販売生菓子、草餅。 上新粉、餅粉によもぎをまぜた生地で小豆の餡を包み込んだ、シンプルな和菓子です。 よもぎの香りと少し苦み走る味わいが楽しめます。 個別のプラスチック容器に入っていますので、お土産にしやすい体裁になっています。 塩瀬総本家は670年以上の歴史がある老舗で、お饅頭が有名ですが、生菓子も美味しく楽しむことができます。

『塩瀬総本家』といえば、日本三大饅頭の一つに数えられる『志ほせ饅頭』が有名ですが、もう一つの看板と言ってもいいのが『本饅頭』。私はこちらの方が好きなのです。本店でしか買えなかったはず、ずっとそう思っていたところ、お友達が「今はデパ地下の塩瀬さんでもあるわよ〜」というではありませんか。。。早速、デパ地下へ行った際に塩瀬さんをのぞいてみると。。。 ありました。しかし、残っていたのはひとつだけ。。。まだ昼過ぎでしたが、すでに売り切れてしまったといいます。 まぁ、人気のあるお饅頭なので、それも納得ですが。せっかくなので、ひとつでもいいかなと、そばにあった豆大福と一緒にお持ち帰りしてきました。 (ads…

和菓子の歴史好きの人なら、「塩瀬（しおせ）」と言えば日本最古のあん入り饅頭（まんじゅう）を作った超老舗、と答える人が多いと思う。 何せ初代が室町時代に中国から帰化した林浄因（りんじょういん）で、奈良⇒京都⇒三河⇒京都⇒東京と暖簾を移し、その間に「塩瀬」と改名し、「日本第一饅頭所」の称号を受けている。 現在３４代目。びっくら。饅頭に関しては歴史的には虎屋も尻尾を巻くかもしれない。 ここの目玉が「塩瀬饅頭」。一口で食べれるサイズで、米粉（上新粉）に大和芋を練り込んで蒸かしたきれいな皮と中のこしあんが美味しい。 以前、このブログで戦国時代、徳川家康も愛した上生菓子「本饅頭」（ちょっと高いがスペシャ…

12月18日（水）の「DayDay」。 帰省シーズン間近のこの時期に悩む方も多い「手みやげ」 老舗の隠れた銘品や行列必至の新定番など「手みやげ」の最新トレンドをご紹介します。 キーワードは・コンパクト・高級感・和スイーツ トレンド① コンパクト 大角玉屋 トラさんのバナナ 岡田謹製 あんバタ屋 あんバタフィナンシェ ミルフィユ メゾン フランセ ミルフィユスぺシャリテ（ショコラ/バニラ） トレンド② 高級で大人向け 東京會舘 東京ギフトパレット シーズナルプティフール・ノエル VANILLABEANS THE ROASTERY TOKYO ショーコラ＆パリトロ 8個入り La Boutique…

兵庫県赤穂市、昨日「赤穂義士祭」が開催され、行ってきた時の様子です。 (2024年12月) ▼JR播州赤穂駅に着きました！ 駅構内に「忠臣蔵」の文字がインパクト大ですが、とにかく忠臣蔵の街である事を前面に押し出しています。 「赤穂義士祭」は毎年12月14日、赤穂浪士のいわゆる「討入り」の日に開催されますが、日が決まっているので、曜日が毎年変わります。 昨年度は金曜日で、平日で仕事もあり、少し早めに16時に切り上げたものの、到着が17時半を回っていては、何もかもが終わった後でした。 その点、今年は土曜日の開催で、朝からゆっくりと出てきました。 これはこれで、休日開催となると観客が増えるので、沿道…

こんにちは。 食べること大好きの桜雨です。 今回は今まで食べてきた中でおいしかった東京の老舗和菓子屋さんの和菓子を紹介します。 老舗なだけあって、どれもおいしいものばかりで、贈答用にもおすすめです。 東京の老舗和菓子屋さんの魅力とは？ お取り寄せする時の注意点は？ 食べきれない時は？ お取り寄せしたい東京老舗和菓子 浅草梅園「あんみつ」 舟和「芋ようかん」 花園万頭「花園万頭」 広尾瓢月堂「六瓢息災」 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 東京の老舗和菓子屋さんの魅力とは？ 江戸時代から栄えているだけあっ…

こんにちは。 食べること大好きの桜雨です。 今回はマツコの知らない世界で紹介された塩瀬総本家「志ほせ饅頭」を購入しました。 日本三大饅頭の1つにも数えられる有名饅頭です。 どんな饅頭なのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。 塩瀬総本家 志ほせ饅頭 9個入 北海道/四国/九州・沖縄送料別 和菓子 お菓子 お土産 日本ギフト大賞 日本三大まんじゅう 老舗 おまんじゅう 贈答 ギフト posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」ってこんな饅頭です 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」食べてみました 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」まとめ (…

塩瀬総本家 BUTTER DORA CAKE Cranberry あまりにも老舗。塩瀬総本家のクランベリーバタどらケーキ。 どら焼きは英語でDORA CAKEなので、どら焼き。 540円(税込) 塩瀬総本家 BUTTER DORA CAKE Cranberry のスペック 重量：79g 最大高さ：2.4cm 横幅：8.6cm 塩瀬総本家 BUTTER DORA CAKE Cranberry 実食 生地はしっとりクラッシュタイプ。クラシックな香りのあとにじゅんわり甘さがやってくる。 餡は小豆餡。豆姿がハッキリとしており食べ味も良い。クランベリーは干しレーズン状になったものが10個程度散らばってい…

1ヶ月ほど前に友人から連絡があり 『16日間の出張 営業があり 終わったら寄りたい 休みたい』 ということで 2泊3日で友人が来ていました 遊びに来る相談をしていた時には 温泉に行こう とか あそこに行こう ここに行こう と 予定を満載にしていましたが 16日も出張で仕事をして 長距離の運転もした後 疲れが半端ないでしょ と 家でのんびりしてもらうことにしました 食事も 外食と飲み会で疲弊している胃腸を労わってあげようよ と 不足気味だったらしい野菜中心のメニューを考えて作りました ブログのネタになるはずだったのに 友人とおしゃべりをし過ぎて 気分が上がって 写真を撮るのをすっかり忘れていまし…

古都・足利は歴史遺産の街でもあるが、隠れた和菓子のメッカでもある。 地味だが、いい和菓子屋さんが多い。 中でも最も驚かされたのが「いせ家本舗」。 アプローチ：ハズレて元々の気持ちでメーンストリートを少し離れて、「あんブラ」（新しいキラ星探し）を楽しむことにした。 すると、いい店構えの和菓子屋さんが視界に入った。 「いせ家本舗」の屋号。ひょっとして伊勢屋？ それにしては店構えがいぶし銀すぎる。よく知る「伊勢屋」とは少し違う、独特のこだわりの強さも感じる。 「創作菓子」の文字も見えた。 これが私にとっては驚きの和菓子屋だった。 ★ゲットしたキラ星 あんだんご １串１３０円 豆大福 １５０円 こしあ…

こんにちは！ 今日は、築地本願寺内にある渋めの喫茶店、日本料理 紫水（しすい）さんのご紹介です(^^) 前回訪問した時の記事はこちら。 築地本願寺内には、朝食が大人気のおしゃれな「 Tsumugiカフェ」があるのですが、いつも大人気でかなり待つことが多いので、お茶したいだけならこちらの喫茶店をいつも利用させて頂いてます。（奥は食事ができる店舗で、手前が喫茶店になってます） Tsumugiカフェを訪問した時の記事はこちら。 私は特にお彼岸に築地に行くのですが、連休の時が多く、築地本願寺だけでなく築地近辺のカフェはかなりの確率でどこもいっぱいですが、こちらは比較的スムーズに入るので助かってます( …

長緒の続きお薄を、お稽古しました。 花は、百日紅、水引、白粉草。 主菓子は、塩瀬総本家。 お薄の菓子は、豊島屋の『銭洗いの泉』、ノア企画の『落花生✖️苺ミルク』、両口屋是清の『二人静』。 もう一品。

私は今年初めて知ったのですが、毎年中秋の名月に合わせて銀座ウエストで塩瀬総本家とのコラボ月餅が発売されています。 銀座ウエスト様が贈る、フランス菓子ガレット・デ・ロワの生地に塩瀬の特製餡を加えた特別な月餅です。 しっとりした生地にクルミ、栗、黒胡麻などをブレンドしたオリジナル月餅は毎年ご好評いただいている人気菓子です。 銀座ウエスト季節限定コラボのお知らせ – 塩瀬総本家 一般的などしっ！した月餅とはかなり別物でした。 生地がデロワ感があることで一般的な月餅よりサクッとしていて、重くありません。 その生地の中に上品な甘みのあん。 そして栗とくるみとごまの食感や味がたまらないんです！ コーヒーも…

乙羽信子さんも今年で生誕100年！ 乙羽信子プロフィール 饅頭屋の養女として育つ 義父の姉の影響から宝塚に興味を持つ 周囲の後押しで宝塚に入る 卒業後に踏んだ舞台は戦時色の作品が中心だった 終戦後は春日野八千代とのコンビで人気者に 宝塚を退社して大映に入社 大映入社後に出演した映画は成功作とならず 乙羽信子さんも今年で生誕100年！ 今年は生誕100年を迎えた歌手・女優さんを これまで越路吹雪さん、淡島千景さん 高峰秀子さん、京マチ子さんと 紹介してきましたが、さらにもう1人 乙羽信子さんも生誕100年を迎えるのです！ 生誕100年ラッシュですね、今年は！ ということで今回は乙羽信子さんの 生…

スイーツ・お菓子のROOMランキングです ＞2024年7月19日 🥇 第1位 プレーンカステラ 小サイズ 6個入 デカルネロカステ DE CARNERO CASTE ギフト 贈答 プレゼント 箱入 焼印 蜂蜜 ザラメ 内祝 ご挨拶 お菓子 洋菓子 和菓子 還暦祝い 御見舞 2024 お中元 お取り寄せ はちみつ 2000円 3000円 産休 おやつ 御供 洋菓子 夏ギフト 敬老の日 お盆🏠DE CARNERO CASTE 31255 いいね 2500 円 🥈 第2位 お中元 スイーツ クッキー チョコレート ギフト メルシーボックス ★送料無料★ (3種61枚&4杯) ギフト 缶 クッキー缶 …