豆餅

冬の雲のようで。。（2025.11.19.） 11月19日（水）、晴れたりくもったり。。。 それでもいいか～と。。 少しだけでもお日さまに当てようと布団を干した。 庭のカエルさんにツワブキが花飾りになって。 それもいいかと。。(#^.^#) そして、昨日11月18日11：00にgooブログが終了した。 それでもいいかと。。。 gooブログが終わるまであと少しの 11月18日（10:23分）のページを記念に貼っておこう。 終了は残念だが、 「gooブログ」でおせわになった記事も おかげさまで「はてなブログ」に移ってこれた。 近頃、「物忘れ」の多すぎを、 それでもいいかと。。とは言えず。。 はてな…

松山の従弟が京都に行って帰りにわざわざ高松に寄って貴重な豆大福を持って来てくれました！並ばないと買えない、あの豆大福～～～ ♪あ、豆餅って言うのね。 出町ふたばの豆餅です☆ 赤えんどう豆がいっぱい！程よいしょっぱさで柔らかくておいしいったら！又こし餡もおいしいわ～～☆ コモちゃんは一気に二つ食べました！ 冷凍はできませんとお店の人に言われたらしいけど、ヒミツで１個冷凍しました。どうなるでしょう。 台風が今（朝８時）四国にいますが、高松は雨はそれほどでもなくなってます。夜のうちにたくさん降ったのかな。 手水鉢は昨日は空でしたが、ほぼ満杯になりました。 ランキング参加中gooからきました ランキン…

今日は知人が岐阜県恵那市の道の駅「おばあちゃん市・山岡」で、豆餅とよもぎ大福を買ってきてくれて、夕方届けてくれました。 少し前から豆餅が食べたかったので、ありがたく頂きました。 今日はもうおやつは食べないつもりでしたが、あまり日持ちしないので、夕方食べることにしました。 まずはよもぎ大福。 製造者は岐阜県恵那市の志太西尾さん。 原材料名はもち米(恵那市産)、小豆(国産)。 余計なものは入っていないようです。 もちもち食感のおもちに上品な甘さのつぶ餡。 美味しいよもぎ大福でした。 まめ餅(黒大豆)。 「食べて幸せ 山岡のおばあちゃん 手作りもち」と袋に書いてありました。 黒豆入りの柔らかいお餅が…

こんにちは！京都通販中の人です。 スイーツが大好きな私。 当然？会社の引き出しはオヤツがたくさーーーん(笑) なのでそれを目指して？ たまーにオヤツをもらいに来られる方がいらっしゃるんですが その方からすごーいお返しをいただきました！！ じゃじゃーーーーん(古い？(笑)) 出町ふたばのまめもち。 出町ふたばのまめもち。 うぉぉうれしい。 出町ふたば まめもち tabelog.com 京都に来られたら是非食べていただきたい！！！ 甘さと塩っけとのバランスが最高。 ほどよい餡子の甘さで ほんとうに ほんとーーーうにおいしいです。 いつも並んでいるのでなかなか買えないんですよこれ。 百貨店でも曜日限…

こんにちは。ノコです。 今日いただいた素敵なおやつ。 名古屋市南区の人気和菓子店 一朶（いちだ）のみたらし餅と豆大福です。 熱田神宮から車で5分ほど、大通りの交差点から1本外れたちょっとわかりづらいところにある和菓子店です。こちらの職人さんが凄腕で、どの和菓子もクオリティが高いと人気のお店。 結構昔に2回ほど行ったことがあったかな。 最近もテレビで「月に4500箱が完売するみたらしだんごが絶品」と取り上げられていました。 それがコレ！ 容器になみなみと入ったタレに浸かるもっちり団子。この甘いタレが飲み干したくなるほどおいしいのです。子どもも大好きな味♪ その昔私が一朶へ行ったのは豆大福が目当て…

一日お休みをもらって、善光寺へお線香を買いに行ってきました。 ゆかりの常夜灯の位置も確認できました。 平日は観光客も混みすぎず、のんびりと春らしい雰囲気。学生、外国の方、年配の方それぞれ楽しんでいる様子です。 買い物の帰りに大丸のお蕎麦、カフェで抹茶のパフェ、一心堂のおもち。売り切れ御免で店が閉まる直前に滑り込み、三角豆餅を一切れとやしょうまをゲット。 自分も観光客気分です。 あら、松本明子さん？ロケでしょうか。 灯をともすための階段がついています 京都のお茶屋さんらしい カフェからの景色

毎年、年末にお餅をつくんです。 豆餅と黒豆餅と丸餅ですね。 今年は、黒豆餅の代わりに、 変わり種餅を作ってみました。 ネットにあった山梨の豆餅の レシピを参考に、我が家で 長い間眠っていた似たような 食材をつかってみました。 エコでしょ（笑）。 種はピーナッツ、黒砂糖、 黒ゴマ、アオサ海苔、ユズの皮。 いずれも冷蔵庫にいたモノです。 ピーナッツも予め煎られた お酒のつまみのモノです。 ピーナッツは、大豆よろしく 餅米と一緒に蒸しました。 あと残り物の黒砂糖と塩。 捏ね初めと同時に、 黒ゴマを投入。 捏ね終わり間際に アオサ海苔とユズ皮を 投入します。 機械のおかげて見ているだけで まとまってい…