今日も、野菜を食べましょう こう暑いと、何を作ればいいのか頭もやる気も回らない そんな感じのご飯 茄子とピーマンの蒸し野菜だった気がする 写真を見ても思い出せない 適当に切った茄子をフライパンに入れて、酒を入れて蒸します ぐだっとなったら豚肉とピーマン、醤油入れて火が通れば完成です 暑いとレンジ料理が増えますね レンジじゃがいもの塩昆布和え 小さめに切ってレンジで火を通したじゃがもに、塩昆布合わせてしばらく置いておくだけです お好みでゴマなんぞ 後は定番のきゅうりと大根の酢の物 塩もみした大根ときゅうりに、酢と砂糖 夏大根は辛いですね しばし馴染ませ盛り付けたらば ●茄子とピーマンと豚肉蒸し …