大徳寺納豆

今朝、ラジオ番組から「今日は納豆の日」という内容が流れました。【７月１０日は語呂合わせから業界団体などが「納豆の日」と定めていますが、福島市も10日以降の毎月１０日を「納豆の日」と位置づけ、消費拡大のさまざまな取り組みを始めているとの事】でした。 納豆、皆さんは納豆は好きですか？うちは冷蔵庫に常に入っている食べ物の一つが納豆です。日本に来たばかりの時はスーパーで豆腐と思って納豆を買ってきて、味噌汁に入れようと開けて、「えっ？これ何？」とびっくりした事もあります。 さて、実は京都が納豆の発祥の地と言われる事をご存じでしょうか？納豆の発祥の地については色んな説がありますが、その一つが「京都発祥説」…

●65● ●気まぐれ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は気まぐれ弁当です。もちろん朝ごはんも紹介しますよぉ〜。気が付いたら65ですね。 ●ししゃも 子持ちししゃもですよね。 食べたかったんです。 昔は良く食べたんですけど、最近あんまり売ってないから食べれなかったんです。 子供の頃からししゃも好きでした。 子供の頃はめざしよりししゃもでした。 今はグリルで冷凍したししゃもも上手く焼けますね。 ●ある日の朝ごはん やっぱりちょっと小ぶりなししゃもでした。 ししゃもなのに、チキンライスにしちゃいました。 だって、お弁当に入れたかったんです。 流石にししゃもをお弁当入れれないですからね…

◆気まぐれ◆ ◆コツコツ続けたら◆ ◆いい事ありますね◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はまたまた気まぐれ弁当の紹介ですよ。 コツコツ続けてるお弁当作りです。 だんだん手が勝手に動く様になってます。 朝起きたら、アレしとかなくちゃ！とか、直ぐに準備出来てます。 ●とりにく 朝から息子が僕に言いました。 「チチが冷蔵庫の鶏肉（とりにく）を取りに行く」 スルーしときましたぁ〜（ワハハ） だって、あんまり朝から息子に構ったら鶏肉焦げちゃいますからね。 ●本日のお弁当 鶏肉とソーセージが有れば何とかなりますね。 お弁当のおかずがちょっと少なめです。 まぁ、そんな日も有りますよね。 ●…

ご存じの方も多いかと思いますが、京都には「大徳寺納豆」という納豆があります。熱中症予防にもなり、お腹を壊した時も一粒、しかも非常食品としてもお勧めの大徳寺納豆はある意味…「万能納豆」とも言えるかもしれません😊今回の投稿では老舗の大徳寺一久さんと大徳寺納豆のレシピをご紹介させていただきます。 この記事の目次 大徳寺納豆・大徳寺一久 大徳寺納豆・レシピ 大徳寺納豆・すき焼き肉豆腐 大徳寺納豆・ほうれん草和え 大徳寺納豆・ほうれん草和えビビンバ 大徳寺納豆・豆もやし炒め 大徳寺納豆・豆もやし炒めビビンバ 大徳寺納豆・キムパ 大徳寺納豆・インスタントラーメン 大徳寺納豆・カニカマ 大徳寺納豆・チャパゲ…

大徳寺納豆がポイント！ 昨日、地元紙『盛岡タイムス』にて竹芳さまの『黒もち』をご紹介させて頂きました。黒もちは竹芳さま人気№２のお菓子です。大徳寺納豆を原料としたお菓子は、少し酸味がありあと味がさっぱりしています。大徳寺といえば『一休さん』で有名な京都のお寺です。初めて大徳寺納豆に出会ったのは随分前ですが、あの独特の酸味が癖になったのはお酒を飲む様になってから。盛岡では中々手に入りません。 竹芳さんの店頭でこのお菓子を見つけたのは昨年の春のこと、それ以来定期的に購入して食べています。最近では大徳寺納豆そのものより、黒もちのほうが好きになったような気がします。 ☝きな粉が塗された中身は黒いお餅が…

＜コロナ自粛生活の中で食べておいて損はない 大徳寺納豆はペニシリンの数十倍の効能？＞ 一休さん、と聞いて “青ツル坊主のアニメキャラ” を思い浮かべる人もいれば、“仏頂面でこっちを睨んでいるようなオヤジの肖像画” が浮かんでくる人もいることでしょう。 でもまあ、圧倒的に “アニメキャラ” の一休さんってことになりそうです。 1975年、昭和50年からテレビ朝日系で、1982年、昭和57年まで放送されていた人気番組でした。その後何回か再放送されたり、コマーシャルに出ていたりしましたので、平成以降の生まれでもご存じの方も少なくないと思います。マルコメくんとは違いますよ。 一休さんには、みなさんご存…