大根1本

おもしろい形の大根をいただきました。 みずみずしくておいしかった… せっかくなので、子どもと 大根を使って遊ぶことに。 第1回 大根アート選手権！ 1．大根の写真を撮る 2．写真を印刷 3．お絵かき 子どもは写真にペンなどでお絵かき。 まじめな長女作 私は写真加工に慣れたいので、 スマホの写真編集画面でお絵かきして できあがった画像を印刷。 テキトーな母作 4．作品を壁に貼って楽しむ 家族で、なんだこりゃ、と笑いながら作品を楽しむ。 EPSON 「Colorio me（カラリオ ミー）」A5対応 インクジェットプリンター PF-71 エプソン Amazon わが家はこれで印刷してます 慣れてる…

土井善晴さんの大根と牛肉の炒め物 ぶり大根 五目煮ならぬ八目煮 鬼おろしお揚げ入り 家庭菜園をやっている知人から穫れたての立派な大根２本いただきました。 おでんやふろふき大根も考えたけど、この日はその気分ではなく。 土井善晴さんの大根と牛肉の炒め物 これをみたら作りたくなりました😄 live.kufu.co.jp ＜材料＞2人分 ・牛こま切れ肉…120g・大根…約1/4本(150g) 私はこの倍入れました・大根の葉(あれば)…適量・砂糖、しょうゆ…各大さじ1・こしょう…適量・サラダ油 大根は皮つきのまま3㎜の厚さの半月切り、牛こまに砂糖しょうゆを加えて下味をつけておきました。 皮つきというのが…

前回、無理なく大根一本使い切ることができ、自信がつきました。 pansy2022.hatenablog.com すっかり気を良くした私はまた一本買いました。 普通だったら1/3くらいでいいサイズです。どうかしていました。 50㎝は軽くあり、なおかつ直径13㎝はある太くて立派な大根です。 ひゃくえん。 どどん。 キャベツも丸々1個買ったので、帰り道は重かったです。 先っぽを切り落として、 今回も鬼おろしでおろします。 唐揚げにたっぷりのせました。1日目。 翌日。 中央部分を使おうと思います。 ザックリ切り、 葉の部分は切り落とし、 刻んでおきましょう。 下茹でした大根と、片栗粉でとろみをつけたと…

一人暮らしで大根一本買うのには覚悟が必要です。 普段は1/2本を買っているのですけど、この日は1本89円の大安売り。 1/2本は79円。よく分からない値段設定でしたので1本買いました。 じゃじゃん。 今日はここ。 その半分を鬼おろしでおろします。 目が粗めです。 焼いた厚揚げに乗せてポン酢をかけて一丁上がり。 翌日、残り半分もまた鬼おろしでおろしてシラスにオン。 スーパーAで手に入れたシラスです。戦利品。 この日はここを使います。 イチョウ切りにして、厚揚げ、鶏肉で煮込みました。 晩御飯に半分食べて、残り半分は翌日の晩御飯用です。 二日連続で同じものを食べるのは一人暮らしあるあるです。 翌朝分…

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います （※正確で…

今日はお休みぃ～♪ このところ見ていない、自分の大好きな森の小鳥達を探そう！♪ と思って早起きした。…しか～し、起きてみると…暗～い曇天ではないか！ しかも、時々…パラパラと雨も降る。一気に冬！？なのですね？？？ ここんとこ、仕事の日には快晴！なのに、お休みになると天気が悪い。（涙） こんな暗い日に森や林に行っても、無茶苦茶暗くて、まともな写真など… 自分の腕と装備では無理！？？？と思っているので、市内の明るい公園に変更。 ま、今日はドバトでも撮れれば良いや！ってくらいの気持ちでってか、 向かう道中、ドバトの色柄特集にでもしようか？と、思い始める。 …それでも…これだけ暗いと、まともな写真には…

大根の煮物はシンプルで美味しい日本料理の一つです。以下に基本的な大根の煮物の作り方を紹介します。 材料 大根: 1本（約500g） だし: 400ml 醤油: 大さじ2 みりん: 大さじ2 砂糖: 大さじ1 酒: 大さじ1 塩: 少々 刻みネギ（お好みで） 手順 大根の準備 大根の皮をむき、1.5〜2cm幅の輪切りにします。好みで厚さを調整してください。 輪切りにした大根を半月切りまたは四つ切りにします。 下茹で 鍋にたっぷりの水を入れ、大根を入れて中火で約10分ほど茹でます。これにより大根のえぐみを取り除きます。 茹でた大根をざるにあげ、流水で冷やして余分なぬめりを洗い流します。 煮込み 鍋…

↑ドラッグストアで貰って地味に嬉しかったです 12月に入りました。あっという間に年末です。 何でもかんでも高いですが、この冬は野菜が異常に高いです…。 先週、車で畑の横を通ったら道端に白菜が転がってて、「はくさい 1個 200円」と書いてありました。 出勤途中も何のその、あわてて先でUターンし、戻った時は、目の前で最後の1個が終わりました（料金箱にお金を入れるタイプ）。 ｵﾏｲｶﾞｰ！買っていったのは、男性でした。 昨日スーパーで、白菜１/4個￥129で買いましたが、鍋にするには少なすぎます。普通の大きさの白菜は、400円もします。 寒い冬は、温かい鍋が安くて庶民のご馳走だというのに…。その鍋…

近所の地元系スーパーは，時々，開店と同時に青果の特売をする。 相当安くなっていてお客さんが殺到するようになったからか，最近は開店時と夕方4時頃に分けてするようになった。 最近，野菜は本当に高くて泣きそうになる。 たまたま休みの日に特売日が重なったので，開店15分後に行ってみたが なんと目当ての大根1本158円は，すでに売り切れていた。何たる失態。 （でも15分って，早すぎん？） このスーパーは夜まで開いているけれど，安くてよい生鮮を狙おうと思ったら日中に行かなくてはいけない。 2年前までフルタイムで働いていた時には，眼中になかったスーパーである。 フルタイムの頃は，大手スーパーで夕方でも夜でも…

みなさんは郷土料理、どれくらい知っていますか？ 僕は正直、自分が住んでいる地域も他の都道府県の郷土料理も無知といってもいいレベルで知りません。知っているのは埼玉・多摩発祥の「武蔵野うどん」くらいでしょうか。テレビなどで知る機会はあってもすぐに忘れてしまいます。 なんなら自分が生きているこの三次元の世界（地域）よりフィクションの世界、アニメや漫画、ゲームの世界のほうが詳しいまであります。 インターネットという電子世界に住み、フィクションに浸かるオタク共… そんなオタクに故郷なんてあるのでしょうか。 そこで フィクションの世界に浸っているオタク共なら、自分の考えた 嘘 架空 にも浸れる… つまり、…

こんにちは😃「タイ好き」です。 どうでもいい話だが、国民民主党の玉木代表の不倫問題。 「プライベートなこととはいえ、国民の皆さまに失望を与えたわけですから...党の倫理委員会で調べてもらう」と党の幹事長が言っていた。 倫理委員会って何？ 不倫は決していいことではない。 奥さんや家族は裏切られた思いだろうし、家庭内で謝罪するのは当然のこと、許してもらえない場合もあるだろう。 玉木代表の謝罪会見でも、 ホテル代は政治資金を使っているのか？ 代表辞任は考えないのか？ と言われていたが、代表辞任しなければいけないことなのか？ 芸能人でも不倫をきっかけにテレビに出られなくなる（仕事がなくなる）。 政治家…

2024年の夏は暑かった イキのいい大根 大根は日本の白いラディッシュって言うんだって 中国でも大根は使うけどね 2024年の夏は暑かった これは特別なことじゃなく 温暖化の影響で どんどんエスカレートするかもしれない。 暑さで野菜が高い。 そんなときの対応策は２つ ♦買わない ♦鮮度が落ちて値引きされるまで待つ 大根１本258円 大根なんか98円くらいでいいのよ。 この前しなびる手前の イキの悪いヤツが半額になってた。 当然買いましたよ私！ 全部大根おろしにして小分けにして冷凍。 野菜は冷凍すると 水分が凍って膨張し繊維を壊すから シャキッとしないけど 大根おろしはおろすことで既に繊維は 壊…

平和な水曜日だった。打ち合わせに赴いた先は「事務所の空調が工事中」とのことで近所のマクドナルドに移動したら、「店内でプロモーション動画を撮影しますので移動してください」と言われて別の階へ移るなどしたが、それだってトラブルとは言えない。 ホテイフーズ やきとりたれ味 75g×6個 ホテイ Amazon ところで我が家には、焼き鳥の缶詰が余るほどある。缶詰工場と付き合いがある親戚が箱買いをしていて、それを手土産として我が家に（箱入りで）持参するのだ。わりとまとまった数を、1年に何回か持ってくる。 缶詰というのは、うっかりすると数年は放置してしまう。賞味期限が長いから、防災用保管庫に入れたまま忘れて…

夜に散歩。マフラーをして出てこなかったことを後悔🍃😖 失業認定日 いつも通り、起床。花に水をやり、パンとコーヒーで朝食。今日は失業認定日なので、失業認定申告書を作成。ハローワークへ行く前に炊飯器にお米をセットしてから出かける。 前回行った時は空いていたので、その時間に着くよう出発。しかし、前回より待っている人が多い。呼ばれるまで30分ほど椅子に座って待つ。無事、認定されたので、他県が主催する公的なオンラインセミナーは活動実績になるか確認 (ハローワークが配布しているセミナー案内には、他県のセミナー受講が活動実績になるかどうかは確認して。という旨が記載されている) 活動実績になるとのことで、ひと…

これまでの三連休は、基本的に家のなかに引き込もり、一歩も外に出ない、ということが当たり前でした。 空が晴れ渡って清々しい青空が広がっている時でも、どんよりと雲が垂れこめている時でも、土砂降りの雨が降っている時でも、私の引きこもりスタイルに変化が訪れることはありませんでした。 しかし、三連休を明けていざ出勤、となる月曜日は、びっっくりするほど体が重いんです。 また、ほとんど歩かないせいなのか、足が筋肉痛で、歩くのがつらい・・・休み明けは身体が非常にしんどいことになっているのですよね。（ご年配の先輩に言ったところ、そんなことあるの、と引かれました。） さすがにこれではいかんなと、最近は三連休のうち…

金曜日 部屋の整理を続ける ランチ サイゼリヤへ行こうと思っていたけれど、途中にかつやがあったので変更 やはり味噌が良いので、味噌は追加注文しました。やっぱりおいしい 後で気がついたけれど、今日は1日なので丸亀行かなくてはいけなかった\(//∇//)\ イオンラウンジでコーヒー コメダのシロノワールの味がついた。チョコクレンチとともに 帰りに大根1本大きいのを買った かつやで出る漬物を作ろうと思う 煮汁を煮詰めて入れるを6回繰り返えすとのこと 美味しく出来上がれ〜 夕飯は昨日の残り 白いご飯でないと味が濃いかな？ ご飯が終わった頃に、孫2人が来る 牛乳もなかったので、ドンキへ買いに行った 2人…