島根発！サッパリと啜れる牛肉そばつけ麺東京メトロ丸の内線・淡路町駅のA1出口から歩いて1分ほど。新御茶ノ水や小川町の駅からも徒歩圏内。千代田小通りから一本入った路地で2023年9月1日から営業する「元祖 牛肉そばつけ麺 為セバ成ル。」へ。コチラは島根県松江市の「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。KAKERU」の系列で、つけ麺に特化したお店である。しかも牛肉とは楽しみだ。 ちなみにこの夏、中四国エリアのローソン約1500店舗で「為セバ成ル。」が監修した「牛肉たっぷり旨辛冷やしぶっかけ麺」が販売されたそうで、人気のほどが伺える。店内はL字カウンターに10席。麺メニューは「牛肉そばつけ麺」と「ぶた肉汁そ…

9月10日に蒔いた蕎麦。 前回、様子を見に行ってから1カ月。 花が咲いているというので見に行ってきました。 咲いていますな。 少し心配していたけど咲いて良かったな。 雑草も出てきたけど、なかなかいい感じ。 このまましばらくは見頃が続くのかな。

先日、蒔いた蕎麦の様子を見てきました。 一部、芽が出なくて先週、蒔きなおしたらしい。 出てますな。 なぜか手前の３列がすごく出ている。 種が違ったのかな。 何はともあれ、発芽してて良かったな。

昨年は何かと忙しくて参加できなかった蕎麦作り。 不作だったらしいが今年もめげずにやるというので先日の日曜日、種まきに参加しました。 以前は山の畑で栽培してましたが昨年から道の駅に近い畑を借りて、そこでやってます。 自分が参加する蕎麦蒔きは4年ぶりかな。 畑はこんな感じです。 雨降ってぐちゃぐちゃだった土もだいぶ乾いていい感じ。 まずは耕すんだけど、当てにしていた耕運機の調子が悪くてトラクター待ちです。 トラクター登場。 さっそくトラクターに頑張ってもらいます。 別の耕運機も到着しました。 どんどん耕します。 次は畝を作っていく。 昨年収穫したという種を蒔きます。 中腰でやるので結構疲れます。 …

キツネノカミソリ咲いてます。 昨日の朝の散歩で見事に咲いているのを発見しました。 場所は下小川3区のやまっきわ。 春にはカタクリが咲く場所です。 こんなにあったんですな。

久々の招集。 今日はボサ菊畑の草刈りと追肥のため7時に道の駅へ。 6月以来ですな。 初雪草が勝手に増えてていい感じだ。 全部、初雪草にしてもいいかもな。 草刈り隊と肥料係に分かれて開始。 除草剤を撒いたらしく、あまり雑草はありません。 助かります。 ケイトウも種がこぼれたらしくて、きれいに咲いています。 紅一点だ。 初雪草。いい感じ。 畑の作業が終わったら次は道の駅の隣の町道の草刈りです。 自分は刈ってもらった草を集めてネコ（一輪車）で運びます。 何度も往復して汗だくになりました。 すっかりきれいになりました。 ここは中学生も自転車で通学したりするので、きれいになって良かったな。 いい汗かきま…

ティールーム・フレール所在地：千代田区 神田小川町1-7構造・階数：木・2解体年：2020（令和2）Photo 2005.3.25 都営新宿線の小川町駅のそばで、靖国通りのひとつ南側の小路にあり、1階が店舗、2階は住宅だったモルタル看板建築。 界隈は戦災では焼失を免れた地区だったようで、建物は昭和初期か戦後まもなくに建てられたものだったのではないかと思われる。 90年代〜2010年の頃は上写真のようにフレールという喫茶店だったが、ずっと同じ店だったわけではなく、年代ごとにいろいろ替わっていたようだ。 装飾はあまりない。切妻屋根の妻面を隠すように東側の外壁中央が半円型に立ち上がっており、コーナー…