▪️肉詰めピーマン・サラダ ▪️揚げ浸し(作り置き) ▪️鶏とカシューナッツ炒め(残り物) 昨日の晩ごはんです。 萎れてしまったピーマン株から採った小さいピーマンを活かすべく、肉詰めピーマンにしました。 ちょうど豚挽き肉の買い置きがあって、何にしようかと思ってたのです。 残った挽き肉ネタは丸めてハンバーグにして冷凍保存。 あとは作り置き&残り物で楽チン晩ごはん。 並べてみたら思ったよりちんまりしちゃったけど、十分にお腹は膨れました。 デザートは麩饅頭の続き。 残り三個なので、最後の一個はきっちり半分こ(笑) 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 昨日に比べるとやや暑いですが、朝晩だけ…