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以前よく通っていた広東料理店へ急に行きたくなり、仕事帰りの夫と出掛けた。場所は横浜駅からそう遠くはないとはいえ住宅街。平日の18時すぎ。予約を入れなくても大丈夫と思っていたら、とんでもないことになっていた。店の外から覗くと、大人数用の円卓以外満席。かつてなら考えられない。 以前は日によってはガランとしていて、カウンターの定位置に面倒くさい注文をつけるかまってちゃんオッサンとか女の子たちを連れてきて騒いでいる近所の小企業の社長とか、お年寄り二人がラーメンを食べながら毎度「だいたい定食なんて食べすぎよね～」と同じセリフを吐いていたり、まあカオス。 それでも食べたいものがあったので、入店。「 オヒサ…
こんにちは、阿生です。香港・中国界隈の友人と市ヶ谷にある広東料理のお店に行ってきました！乾炒牛河と煲仔飯が特に美味しかったです！ 焼味佬 場所は市ヶ谷駅から徒歩数分でメトロの出口からはすぐ。この辺には香港のブックカフェがあったり、飯田橋にも茶餐廳があったりと香港系のお店が多くて嬉しい。 市ヶ谷にある香港系のカフェ、Victoria 1842 Cafe & Bookstoreへ！2階のカフェスペースで凍奶茶飲みながらまったり。よく通っていたヘネシーロードの解説があってテンションあがる！西多士、雞蛋仔もあった。地下に香港系の本やグッズが置いてあって、最近話題のあの映画のやつもたくさん！ pic.t…
さて本日はヤヤ遅番 そしてaloha fridayだ是！ 今日をノリこえたら 明日朝にはチョージョがヒコーキに乗ってやってくる 一緒に推し活のLIVEにいくのだ ああ早く明日にならないかなあ！まずは本日の保育から 梅雨時期の保育と言えば 古刹・妙本寺へ 3歳児さんたちとザリガニ釣りしました3度もバラしてやっと一匹 面目を保ちました さて 先日帰省した時に ジージョとミナトマチKOBEにいきまして いただきましたレポ 忘れてはいませんでしたが 出すタイミングがなく… いってみよーさてモウだいぶ前のことになりますガア 帰省しましてチョージョの卒業アルバムをいただきに 古巣・ミナトマチKOBEにジー…
2008年に香港に越してきて以来、ずっと1番のお気に入り中華料理店である、フォーシーズンズ香港のLung King Heen（龍景軒） 今回は、入り口を入ってすぐ左手にあるエリアに案内されました。 テーブル・セッティングからして間違いない、という感じで気持ちよく食事を楽しめます。 窓からはカオルーンとハーバーが見えますが、左側にある高いビルがICCで、その隣にM＋が見えます。 夜になるとM＋のライトアップがとても美しいですよ。 玄関側を眺めて。 バスルームは、入り口を出て、左折して、しばらく歩くと右手にありますが、毎回席を立つだけでスタッフが気づいてくれて、さっと斜め前に出て、何度も振り返りな…
帆立貝の蒸しもの 帆立貝の蒸しもの 帆立の美味しさをそのままシンプルに頂く蒸し料理です。 仕上げに高温に熱した油を振りかけて、ネギと生姜と醤油の焦げた香りが立ち上ると、食欲がさらに増していくんですよね！ そして、ジュッという油の弾ける音も魅力の一つとなっています。 この料理は香港・広東料理で有名な『清蒸鮮魚』を参考にして作ってみました。 香港での清蒸鮮魚というと石斑魚（ガルーパとも呼ばれ、体の表面に斑点のある東星斑が超高級）が有名でクエ（石斑魚と同じくハタ科に属する一種）に並んで美味だとされています。 クエ 美味だけにお店で食べるとなかなか高価なんですよね。 帆立貝の蒸しもの 材料（2人分） …
高級系の広東料理ではなく一般的な金額の広東料理って思いのほか多くはない気がします、、、粽と双皮奶と鳥足どれも食べたかったものが一気に食べれた😋 鳥足はホントに久しぶり粽は昨年沢山食べたし双皮奶はちょいちょい食べてる
こんにちは、阿生です。高田馬場に広州発の煲仔飯チェーン店、民記煲仔飯がオープンしたので行ってきました！若い中国人客で溢れていて人気の高さを感じました。 民記煲仔飯 場所は高田馬場駅を出て早稲田大学方面へ歩いて数分のところ。1階にはマーラータンなどが食べられる周黑鴨大夫人と中国のフライドチキンチェーンの正新鶏排が入っているビルの2階。聞いたところではこの周黑鴨大夫人と正新鶏排を運営するオーナーが民記煲仔飯の日本での展開も手掛けているようだ。 chuka.tokyo 寄稿記事です↓ 36kr.jp 民記煲仔飯は広州で2店舗を展開する煲仔飯のお店で1979年に開業して以来、広州で人気を誇っているお店…
Noble House⭐︎ 人気のシーフードと広東料理☆ココをクアラルンプール市内中心部に位置する「ノーブル ハウス レストラン」は、地元の人々にも観光客にも愛されるシーフードの名店☆熟練のシェフが厳選した新鮮なエビや魚、豪華なロブスターなど、その卓越したシーフード料理はどれも風味豊かで洗練されています！また、豚のスペアリブも人気で美味しかった♡店内は、上品で快適な空間と、きめ細やかなサービスも魅力で、賑やかな都会の喧騒を忘れさせる特別なひとときを過ごせます。 〜ごちそうさまでした。 Enjoy KL Life☆ 店名：Noble House住所：Noble House, 19, Jalan …
日曜日の夜に、旦那が外出して息子と2人だけの夕食だったので、外食しようと思って、子供でも食べれそうな中華料理屋さんを探して「常来小聚(ICC环贸天地店)」に行くことにしました。（2025年4月に行った時の情報です。） 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 商品 まとめ 場所 住所 天河北路广州ICC环贸天地4楼中庭403、404号铺 アクセス 地下鉄3号線・APM線林和西駅から徒歩約7分 営業時間 月曜日〜金曜日 11時〜15時、17時〜22時 土曜日・日曜日 10時30分〜22時 外観 お店の外観はこんな感じ。 お店の外にも座席がある。 入り口から店内に入りました。 内観 店内はこんな…
MTR東鉄線の大埔墟駅（タイポウホゥイ駅）にやって来たわ！ この駅の近くに香港料理が食べられる大衆食堂があるからって連れて来られたわ！ それでそのお店はどこにあるのかしら？ 『食味道餐廳小廚』にやって来たわ！ 支払い方法 メニュー レモンティー 芫茜皮蛋魚片湯飯 ライス 店舗詳細 大埔墟駅から線路沿いに太和駅（タイウォー駅）方面へと延びる歩道を進んで参ります しばらく進んで行くと、運頭街（ワンタウストリート）に突き当たるので、そこを右折してMTR東鉄線の線路を潜っていきます そして、線路を潜って100mほど進んだところにございます三叉路を右折します 右手に横断歩道が見えて参りましたら、横断歩道…
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