手打ちそば

国分寺駅北口から徒歩２分ほど。 「小春日和」 でとても美味しいランチしました。 😋🍴💕 再訪しました。 外観 tabelog.com 前回 nagao2019.hatenablog.com カウンター席に座り、「手打ちそばセット お好きな惣菜２種付き」 をいただきます。 🍴🙏 惣菜は、「ピーマンとレバーのオイスター炒め」と「ガンモの煮物」をチョイス。 「本日のお惣菜」が９種類あり、その中から２種類選びました。 選んだお惣菜の他には、抗酸化サラダ、こんにゃく、きのこ、アンチョビソテー、明太サラダ、豚レンコン、があって体に優しそうなお惣菜だなと感じました。 お蕎麦もお惣菜もとても美味しい。 😋🍴💕…

営業時間 11:00～14:30/16:30～20:30 定休日 月曜日 283-0112 山武郡九十九里町藤下792 独身女性二人から三人で一泊二日旅行に行こうと言われたが断った。( ･`д･´)) ﾄﾞﾔ— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2023年2月5日 さて、2月5日(日)の、 この意味深？なTweetデスがw、 実は、義母が友人と行く、 一泊二日・九十九里旅行の、 クルマ送迎を頼まれまして、 どうせなら一緒に宿泊しよう❗️ ・・・と、いうことでしたが、、、 正直、ちょっと戸惑いまして、 お断りしました…

この日は、雨上がりの人形町・・・夜9時前後に家路に急ぐ道すがら、一杯飲みたいという気持ちが沸々と湧き上がる。街の中を少し彷徨い、たどり着いたのがこちら酒喰洲。魚料理が美味しいお店。地酒も色々飲める。 ガラッと引き戸を開けて入る。最初に一言は、「あと15分ぐらいだけどいいですか？」という確認の一言。ラストオーダーまでということだったので、さっと飲んでさっと帰るのにちょうどいいと思い入店。以前は立ち飲みだったけど、今は椅子がある。新型コロナで客同士の間の距離を取らないといけなかったのがあったのかなと想像したりする。 生ビールを数分で飲み干す まずはビール。喉が渇いていたということもあり、一気にあお…

さか間で手打ちそばを食べた経緯について さか間の駐車場と営業時間・定休日について 手打ちそばさか間のメニューと料金の詳細 さか間で食べた手打ちそばレビュー！蕎麦の味について まとめ さか間で手打ちそばを食べた経緯について 先日、キャンプで山梨県の道志の方に出没したのですが、その時の昼食で美味しい蕎麦が食べたくなり、久しぶりに丹沢登山の玄関口にあります「手打ちそば さか間」に出没してきました！ 丹沢の登山をされた事がある方なら「さか間」のお店と名前はご存じある方も多いと思いますが、それ以外の方は中々ご縁が薄いお店になるかな～と思っております。 お店の場所が市街地ではないので、アクセスに難があるも…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 中目黒駅正面口より徒歩5分程度。 山手通りと目黒川沿い通りの間にある 驀仙坊 (ぼうせんぼう) 週末のランチタイムに伺い、開店前に並びました。 30分ほど前で既に2組のお客様が待っていました。 著名人も通う手打ち蕎麦の名店。 タモリさんも行きつけだそうです^ ^ 瓶ビールは何故かハートランド(笑) 生ビールはエビスビールです。 お蕎麦と丼ものをオーダー 「せいろ蕎麦」 800円 玄蕎麦、挽きぐるみのお蕎麦を使用。 御汁が不要なくらい蕎麦の香りと味わいを楽しめます お汁はほんの少し蕎麦猪口に入れられていますが、こちらのお蕎麦だとそれで充分 「親子丼…

以前このお店の前を通った際に気になっていて、今回初めて訪問してみました。住宅街の中にあるお店ですが、週末の昼どきは並んでいるイメージがあります。手打ちの蕎麦と、酒の肴になる一品料理を揃えているお店です。 幸い行列はありませんでしたが、店内満席との事で少々待つ事に。10分程度待って入店できました。いつもの行列からするとラッキーです。 席についてメニューを選びますが、色々あって迷います。悩んだ末「鴨汁せいろ」を注文しました。 つけ汁には、たくさんの鴨とネギが入っています。つけ汁の味わいが好みです。おそらく鰹メインと思われる出汁に、鴨の脂が混ざり、ちょうど良いコクを生み出しています。 お蕎麦は季節も…

9月12日に無事稲刈り終了。 梅雨が短かったからか、イモチ病の影響はほとんどなく、真夏に好天が多かったのに適度に雨が降って水不足にもならなかったからか実の詰まりも良かったです。やや豊作かな。 ソバも順調に育っています。 9月10日あたりに開花↑を確認（種蒔きして20日目💦めちゃ早い）し、現在満開です。花期は比較的長いのでしばらく楽しめます。匂いに癖があるので嫌がる人もいますが。 今シーズンもやっております、ソバ栽培 - 生きものがく房《のにある》@越前美山 👇よければポチッとお願いします🌾 にほんブログ村

ウーウエンさんの本、ものすごええ。 基本の調味料だけで充分。市販のたれやドレッシたれは不要。素材から出汁が出るので市販出汁も不要。 大事なことは丁寧に大切に作ること。 料理していく中で変化していく素材と向き合う。 優しく扱う。 タンパク質の材料にしっかりと火を通す。野菜にはほとんど味をつけない。 野菜炒めは生きる力。 野菜炒めは一種類の野菜だけで作る。火の通る時間も、水の含有量もそれぞれ違う個性をもっているから。油って旨味。油でいためることで、出汁やたんぱく質を入れなくても、料理が美味しくなる。 何度も繰り返し作ることで、ちょっとしたコツやタイミングがわかるようになる。 倖屋さんの手打ちそば。…

どうも、東村山市在住のTraBlogです。 北山公園は、武蔵野の里山の風景や自然が今も色濃く残っている公園です！ 毎年6月上～中旬に開催される『菖蒲まつり』は、東村山市の一大イベントです。 お祭りの期間中は10万本の花菖蒲が咲きそろい、市外からも多くの人が訪れます。 今日は、そんな北山公園の近くで『ランチにおすすめのご飯どころ』について、紹介したいと思います！ 1. 野口製麺所 本店 東村山の地粉を使った肉汁うどんがおいしいお店です！ お店のまわりには民家や畑が広がっており、隠れ家的な雰囲気でお食事を楽しめます！ こちらは、東村山地粉熊肉汁うどん 『熊』の肉を使ったうどんです！意外とくさみも少…

自転車仲間から発信されたライドの募集を見かけ、丁度ライドに行こうと思っていた日と重なっており、内容も面白そうだったので参加してきました。 ライドの名目は「鷹狩山と大町カイザーランチライド」とのこと。 ラスト上りで押して歩いた鷹狩山にリベンジも兼ねて... 朝6時起床。 集合は「道の駅 中条」に9時とのことなので、過去ログから計算して1時間前に出れば間に合うと予想。 ということで7時45分に川中島駅を出発します。 本日の天気は曇りのち雨。 気温は19℃～26℃と結構暖かめ。 もう完全夏装備で良さそうです。 夕方までに帰って来ないと雨にやられるかも... まずは犀川堤防道路から小田切ダム～国道19…

新潟県上越地域を中心に、向こう2週間の県内や北信地域の主要イベントをまとめました。事前申し込みが必要なイベントや、チケット購入が必要な場合があります。災害や感染症などで急に中止になる場合もあります。お出かけ前に公式サイトなどでご確認ください。ライブなどの前売り情報も掲載しています。掲載希望の方や団体は、催しの内容、リーフレットの画像、公式サイトのURLなどを、上越タウンジャーナル宛にメール (event@joetsutj.com) してください。FAXは025-526-4628。情報は提供あり次第、追加掲載します。 可憐に咲くササユリ（2023年5月27日、妙高市の斐太歴史の里） 先取り情報 …

妻のお友達に薦められたお蕎麦屋さんに行ってきました。蕎麦好きの妻も大絶賛の鴨せいろ。手打ち更科そばの喉ごし最高です♪ごちそうさまでした(^^)手打ちそば毘沙門札幌市西区発寒14条5丁目1-4#手打ち蕎麦#更科そば【PR】FMアップル《農業と食がつむぐ未来》パーソナリティー 森久美子食べることを通して健康と農業の未来を共に考える番組食料自給率の向上と、地場産の農産物を食べることの重要性を発信中！

手打ちそばが美味しいお店を、見つけたんだ(*'▽')同僚と桜川市 蕎麦の『ほさか』にランチに行ってきたんだけど、いつも頼むのは冷たいそば！出汁も効いてて、美味なんだよ～サイドメニューも豊富で、ミニ天丼やねぎとろ丼なんかもあるの☆天ぷらもサクサクしてて美味しい♡手打ちそばが食べたいって人は、ぜひチェックしてみてね！ 店舗名 ほさか 住所 〒309-1212 茨城県桜川市富士見台２丁目２１−２ 電話 0296-76-3339 サイトURL http://men-hosaka.com/ GoogleMAP 桜川市の蕎麦『ほさか』

遅い時間に入ったどんきい。直前まで満席フル回転だった様子で、飛魚と鰯が山になっていたのには凹んだけど、何を頼んでも全部猛烈でしっかりリカバー。〆て2人で1.2万円。今日も大満足。 お通しは鮪のぬた。ハイボール→田酒→田酒→梅干しサワーと身体を労わったリレー。 わらびのお浸し。 本鮪のトロと赤身、黒ムツ、金目鯛、蛸、アオリイカ、鯨、真コチ、スズキの豪華9点盛り。 蛤の酒蒸し。 賀茂茄子そぼろあんかけ。 ヒレカツ煮。 鯵のなめろう。 鯵の骨煎餅。 手打ちそば。

栃尾にある「栗山沢しだれ桜の里」に行ってきました。 栗山沢は栃尾市の山の中にある集落で、過疎化が進み、11世帯21人が暮らす里です。 あまり知られていない場所ですが、樹齢約110年のしだれ桜を見ることができます。 雪が残っている時期に行ったのですが、終わりかけの状況でした。 村の中ほどにある巨木は、樹高約15m、幹の周りが2.25mの巨木。もとは仙台藩の 奥庭にあった御止桜を、日露戦争当時、仙台砲兵隊に所属していた村人の坂内 五左エ門が帰郷する折に、種を持ち帰って育てたと伝えられています。市の 天然記念物であり、110年たった今も樹勢は、なお盛んで、春の満開の時の絢爛さ はとても見事とのことで…

まさやんと旅の話をするのが最近の癒し。 （LINEでやってるのよ） ご存知の通り（？）🦍さんは9月2日(土)～5日(火)まで連休を取るつもり。 なお、今年最後の休みがこれ。 一応、7月9日(日)に休んで、9月の連休をとって、まあ大晦日は暇だろうけど開けておいて、次の休みは来年のお正月。連休をとるチャンスなんて1年に1回だけなので、しっかり休んで楽しみたいのである。 そこで、札幌競馬場に行くだけではなくて、他にも行こうではないか？とまさやんに提案中。例えば、ノーザンホースパーク。 色合い的に二八蕎麦かな？ 手打ちそば食べてみたいなあ。 いやね、🦍さんは蕎麦が大好きなんですよ、って馬の見学よりそれ…

こんにちは。 メディアサービス開発部 Webアプリケーション開発課のフサギコ(髙﨑)です。 Ruby on Railsによるバックエンドの実装運用と、AWSによるサービスインフラの設計構築を中心とした、いわゆるテックリードとして働いています。 本記事では、2023年5月11日から13日にかけて、長野県松本市で開催されたRubyKaigi 2023へ参加したことについてお話します。 RubyKaigiとは 社員4名で参加 1名がLT登壇 見に行った講演からいくつか The future vision of Ruby Parser "Ractor" reconsidered Optimizing …

こんばんは。TSUBOSUGI1975です。 先日、奈良県葛城市の「手打ちそば 一乃庵」に奥さんとお昼ご飯を食べに行きましたので簡単に紹介したいと思います。 住宅街の中のそば処 「手打ちそば一乃庵」は奈良県葛城市當麻にあるお蕎麦屋さんです。近鉄当麻駅から徒歩５分程度の住宅街の中にお店を構えています。 お店の前に４台駐車できるスペースがありますが住宅街の中で狭いので大型の車では駐車しにくいかと思います。 店内はテーブル席と座敷があり、そこそこの広さがあるので落ち着いてお蕎麦をいただくことができます。 メニューはシンプルで種類は少なめです。そば専門なので分かりやすくて良いです。周りのお客さんは天ざ…

昨日の続きで、ため池の上の荒廃地の草刈りをしました。 午前中は、マキタの純正の255ｍｍのチップソーとＭＵＲ013ＧＺの組み合わせで刈ってみましたが、ヒモ刃と違い負荷が少ないせいか40Ｖmax4ahで30分ほど刈ることが出来ました。 先日、農園にツリークライミングの体験に来られた方から手打ちそばが送られてきました。さっそく、お昼に茹でて食べましたが絶品でした。あんまりおいしくて2食分も平らげてしまいました。コロナのせいで、3年ほど外食に行けなかったので手打ちそばを食べるのも3年ぶりかもしれません。 午後からは秘密兵器？のツムラ北海道向けの２枚刃幅405ｃｍをMUR013GZに装着して刈ってみま…