失敗しない店選び4。 私、蕎麦大好き人間。 蕎麦屋開拓がまれに趣味として日常の中に頭をもたげる事がある。 でも、そうそう気に入るお蕎麦屋ってないんだよねー!! 街中でふらりと入ってみるんだけど、 結構な確率で蕎麦は手打ちじゃなくて市販の仕入れた麺使ってると思われる・・・。 手打ちのお店を見つけたりもするけど、 週に1日しか営業してないお店、とかで通いづらかったり。 知人の紹介で昔1度だけ行った神楽坂のお蕎麦屋もすごくおいしかったんだけど、 いろいろ思うところがあってそれ以来行ってない。 パン屋とかもそうだけど、 お蕎麦屋も都内からだいぶ外れの結構奥まった田舎のなんもない町とかに すごくおいしい…