新メニュー

家にあるものを使って、パソコンでレシピを調べて、つくってみました。 まあまあだと思いましたが、家族には不評でした。 ベーコンとほうれん草の組み合わせは、よかったと思います。 ランキング参加中gooからきました

福島の友人からお歳暮のリンゴが届きました。 久々に痛快丸かじりしてみました。 ジュースがほとばしり、高級リンゴは最高に美味いです。 12月1日の富士山です。 衣替えをして市役所の古着回収に出してきました。 その帰りに夢庵で新メニュー「合鴨の旨煮のみぞれ付け蕎麦」を食べました。 つけ汁が甘しょっぱ過ぎて☆2つ、次はないなぁ にほんブログ村 にほんブログ村 フレンチ・ブルドッグランキング 拍手ボタン

準師範の先生方の授業です。 チップチョコがアクセントの「メイプルナッツ」を作りました。 捏ねたグルコマンナン配合の生地を丸めて電子発酵器で発酵させています。 焼成後に小倉あんと生クリームを注入しドーナッツシュガーきな粉をまぶします。 今月の新メニュー「ふわっときなこドーナッツ」でした。 お楽しみメニューはグルコマンナン入りパウンドケーキ「アップルパウンド」です。 デザートは抹茶と小豆のゼリー「キラキラ抹茶ゼリー」です。 教室の業務用ジェラートマシンです。 サツマイモのジェラートを召し上がっていただきました(*^_^*) ◇ 小野寺惠のプロフィール／研修・ライセンス ◇ 小野寺惠の実績 (Wor…

夜の部のメニューを更新しました。

海の日の3連休スタート！世の小学生諸君は待ちに待った夏休み突入かな？約40日間の夏休み自体も羨ましいが、あれしたいこれしたいという夏本番が待ち遠しいという気持ちを持つことこそが羨ましい・・・あぁ〜歳とったものだ。 もう〜今や夏が待ち遠しいところか早々に夏の酷暑に負けそうだ。う〜ん、せめて気分だけは負けてはいられない。っということで今日のランチは汗覚悟で台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」で汗かいちゃおうじゃないかっ！ でも、今日のお目当ては定番の台湾まぜそばではなく、新メニューとして登場した台湾焼きそばだ！更にクーポンでゴロゴロチャーシュー（ハ一フ250円）を無料トッピングだ。待つこと10分弱で…

諸事情から夕食は会社帰りに松屋・東広島西条店で摂ることとなった。久しぶりに寄った松屋だったが食券機の前でしばし迷うことはなかった。オーダーするのは先月より新発売のメニューである「欧風牛タンカレー」と決めて入店したのでね。気になっていた新メニューをようやく食べてみる機会が訪れた。 上に張り付けた画像でもすぐに判る通り、カレーのソースの中に二キレの牛タンが浸かっているというカレーであった。「牛タン」ってのはあの独特の色と形状を目にしながら食べてこそありがたみがあるものなんだなってのを図らずも実感することとなった。おまけにこの牛タン、非常によく煮込まれていて柔らかい。あの噛み心地も牛タンの美味さの一…

梅雨入りからの梅雨の晴れ間になった朝焼け。 これはいい天気になりそうです。 今日はお弁当の注文をする日。 さてと何にしようか？ 今月から新メニューとなった『のり弁当』 それまでののり弁当とは何が異なるのだろう？ 気になって注文してみました。 さほど変化があったようには感じませんが・・・。 物価高のご時世ですから値段が上がるのはやむを得ないとして、何が変わったのだろう？ 結果、とくに変わったことはありません。 いや、変わらないのがいけないのではありませんよ、むしろ変わらずにいてくれてありがとうなのです。 ご飯ののりが二段、しかもたっぷりのおかか。 もうね、これだけで満腹感が増幅されます。 これ注…