初心者にも啜りやすい二郎インスパイアJR京浜東北線・新杉田駅から歩いて2分ほど。横須賀街道沿いで2018年5月から営業している「麺屋づかちゃん」へ。ご主人の小野塚文太氏は六角橋にある「ファットン(閉店)」のご出身。定休日にあたる日曜昼のみの不定期間借り営業を経て独立創業した。修業元同様に二郎インスパイア系の一杯で人気を博している。 店内はL字カウンターに9席。麺メニューは醤油、味噌、塩と3種の「ラーメン」を用意。麺量は並盛が250gで、プラス100円毎に大盛(350g)、特盛(450g)に変更可能だ。一方で小食の人用にミニラーメンもある。また、プラス100円で汁なし、つけ麺に変更出来る。またラ…