森林伐採

成形後冷蔵庫で発酵させ、焼く寸前に取り出してみました。焼く30分前に取り出した時よりかなり小ぶりでした。次回はやっぱり30分室温においておこう。メモメモ なぜヴィーガンなの？ 知人友人同僚などはもう皆知ってますから、直接この質問を受けることはありませんが、Twitterなどでフォローしているヴィーガンのみなさんが、色々と書いていらっしゃるのを見かけます。 日本では最近かなり認知度も上がってきているようですから、以前に比べてヴィーガンではない方からの「何それ？なんで？」という質問が増えているのかもしれません。 自分がヴィーガンになる前に、ヴィーガンになった友人やヴィーガンについて熱く語っている人…

自家製酵母クロワッサン クロワッサンの生地ってプロテイン少なめの小麦粉を使うのですが 私は最強力粉と強力粉を使います。 プロテイン少なめだと膨らみ難く 生地も荒れやすいんです。 いろんなレシピを試しましたが やっぱり自分の環境と材料に合ったレシピ 自分で配合したものが一番合うようです。 鶏肉と森林伐採 www.bbc.co.uk 鶏の餌である大豆を栽培するため 森林が伐採されているという記事 こういう記事を見ると 何を食べれば環境への悪影響が少ないのか 考えてしまいます。

最近購入したおやつは何ですか？ 菓子パンでもいいです。 あなたはその商品にどんな原材料が使われているのかを気にすることはありますか？ 私たちがコンビニやスーパーで購入するパンやお菓子、ポテトチップス、洗剤やシャンプーにはほぼ全てといっていいほど“パーム油”という植物油脂が使用されています。 よかったら、原材料を確認してみてください。 植物油、植物油脂、ショートニング、マーガリン、グリセリン、界面活性剤 どれか当てはまる名称がありましたか？ これらはいずれも“パーム油”です。 今回は、私たちにとって一番身近な油、“パーム油”についてお話します。 パーム油とは (参照: 日経新聞) パーム油はアブ…

アメリカでは現在、急速な牛乳離れが進んでいます。 そこには、今までこのブログでご紹介してきた牛乳が私たちの身体に与える健康被害、 乳業の残酷な生産プロセスに加え、もう一つの意外な理由が隠されています。 それは、地球環境への影響です。 みんなが大好きな乳製品やお肉。これら全てが地球環境に大きな悪影響を及ぼしているのです。 今回は、畜産業が引き起こす環境問題についてご紹介いたします。 日本の給食から、あなたの食卓から、牛乳が消える日はそう遠くないのかもしれません。 「エネルギーから世界を変える」自然電力のでんき 森林が失われている たくさんの人に乳製品や肉を大量に安く届けるために、大規模な工業型の…

昔、子供の頃テレビで世界のミステリーに迫る的な番組をよくみていたことを思い出して あらためてモアイって魅力的な存在だなと感じてしまいました。 癒しというか、なんというか不思議と引き込まれてしまうんですよね。 モアイがどこにあるかというとチリのイースター島に約900体ほどあります。 大きさは3m〜20mほどで重さは20トン〜90トンくらいあるみたいです。 めちゃくちゃ重いですね(^◇^;) ミステリアスなイメージから宇宙人がつくったなんて言われることもあるようですが、 祭祀目的というのがどうやら有力です。 元々人口１万人程度の島に900体以上あるんだから祭祀やりすぎな気もするけど。。 まあ、諸説…

今後現代文明は果たしてどうなるのか？ 壱ー今🗾國が置かれた状況ー 生物を｢学ばない人｣｢学ぶ人｣に大きな差がつく訳 社会に出た今こそ身につけたい教養とは (msn.com) 生物學の分野は明らかに重要です。 其れは「生命」とはどんなものであるか、との問いの為にこそ必要な領域のことだ。 對してどう儲けどう生活を成り立たせて行くかとのことも無論のこと大事ですが其れは問うことでは無くむしろやることだ。 さて此の記事では塾の生物の先生が「里山の保全」のことを書かれて居ます。 里山では雑木林と有用林とに分かれて居るものですがいずれにせよ里山の林や森は「原生林」では無く言わば半分人の手が入ったものとなる。…

老荘思想は仏教に似ているが、仏教が国、社会、家族を肯定したの゙に対し、老荘思想は根本的にアナーキーである。 というよりも仏教、特に初期仏教が教団を出家と在家に分けたの゙に対し、そういう教団内の区分けを行わずに、仏教徒がそのまま生産活動を行うと老荘思想になる。なぜなら原始仏教が悟りを開くために世俗からも家族からも離れて出家するの゙に対し、老荘思想は「小国寡民」といって、人間が悟りを得やすいように社会の方を規定しようとしたのである。 仏教における悟りと老荘思想では「道」と言い、基本は仏教同様、世の不条理を受け止めて心を穏やかに保つものである。しかしそのために社会の方を規定しようというの゙は、ユート…

私が3年間の2拠点生活を経て感じる事 「軽井沢の基準地価急上昇」 このニュースを見た私の軽井沢の友人が「長倉（軽井沢）の別荘が、5年前に購入した時の2倍の価格になっている」と驚いていました。 （前年からの変動率は+6.93%） テレワークの普及と、猛暑を少しでも快適に過ごしたいという人達から、都心からもアクセスが良く、夏が涼しい事で人気が急上昇しているようです。 そして軽井沢は避暑地の別荘としてだけでは無く、移住としても注目されています。 9/19 TV朝News これは今に始まった事では無く、コロナ禍の頃から軽井沢では建設ラッシュが続いていますし、この傾向は今後しばらく続くと思われます。 9…

昔 割り箸を作る為に森林伐採されてるから、自分の箸を持ち歩こうって時期もありましたね… でも しばらくしたら 「割り箸は建築材として使えない木材の切れ端を有効活用して作ってるから むしろ木材を無駄にしない事に貢献してる。割り箸を作る為に伐採される木はありません。」って事実が発覚して言う人はいなくなりましたが…。 www.youtube.com 20年30年後とかに「ありえない令和初期の常識」とかの一部になっててほしい 「かわいそう！」という感情だけで動く愚かな動物 それが教養の無い人間 統計やら因果関係やら何も考えず、ただお気持ちだけで「○○をやめよう」とか言い出す環境活動家が腹立たしくてなら…

◎NHKの朝の連続テレビ小説「らんまん」、終わりに近づいていますが、先週金曜日には熊野の森の南方熊楠の名前が出ました。 ★連続テレビ小説「らんまん」NHK総合 月曜～金曜、 南方熊楠は丁度、東京都の神宮外苑の木々の伐採に反対した人たちと同じように、政府主導の神社合祀運動に猛烈に反対したそうです。もちろん合祀に伴って森林が消えることを危惧しての反対運動でした。そして、今朝の番組では、牧野万太郎自身も神社合祀に反対して東大を辞める決心を家族に伝えていました。 ☆南方熊楠の神社合祀反対運動 (hix05.com) 南方熊楠の生涯の中で神社合祀反対のために費やしたエネルギーは並大抵なものではなかった。…

ウクライナ侵攻は未だに終息が見えない。ロシア国内の世論には有名人の発言や姿勢も大きく影響を与えるだろう。ここではロシアの有名ミュージシャンはウクライナ侵攻、プーチン政権に対してどういう立場を取っているのか、という事を書いてみたい。日本からはなかなかロシア国内の雰囲気が分からないが、音楽を通して見れば多少なりとも伝わるかも知れない。

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ ２０２３年８月９日 ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＳｔａｒｔニュース 集英社オンライン「日本はなぜ木材を外国に依存するのか？ 「ウッドショック」で買い負ける日本が森林大国なのに木材を自給できない理由 2020年から2023年のコロナ禍において「ウッドショック」が日本に与えた影響は計り知れない。森林大国。日本はどうして外国に木材を求めなくてはならないのか。『買い負ける日本』 (幻冬舎) より一部抜粋・再構成してお届けする。 ＃1 ＃2 「木材を売ってもらえない」住宅市場が受けた衝撃 「そんなに遅…

ニュースでよく聞く「環境問題」って具体的になに？ 環境問題 Environmental issues の種類の単語 地球温暖化 Global Warming 大気汚染 Air Pollution 水質汚染 Water Pollution 森林破壊 Deforestation エネルギーに関する単語 化石燃料 fossil fuel 火力発電 thermal power generation 原子力発電 nuclear power generation まとめ〜環境問題に関する英単語を踏まえて、日本語だけでなく英語圏の最新のニュースに触れよう〜 英語学習者のみなさん、こんにちは！今回のネイティブ…

昨夜からの驚くべき、コアラ🐨逮捕のニュース news.yahoo.co.jp ニューサウスウェールズ州にあるイースタンフォレスト苗木園でユーカリを栽培してい たオーナーが、コアラを現行犯逮捕した。 なんでも、数か月前から苗木が荒らされる被害が続いていたそうで、最初は犯人が別の生き物だったと思っていたそうで、まさか真犯人がコアラだったのでショックだったようです。 本来はコアラのためにユーカリを栽培していたのに、そのコアラに食べられるなんとも皮肉な事件。 しかし、その背後には地球温暖化と人口増などによる開発・森林伐採と大きく関係しているようです。 そもそもユーカリの森林が伐採されなければ、人が住む…

お誕生日おめでとう＝竹久夢二、B・B・キング、ピーター・フォーク、東国原英夫、徳井健太 etc みなさま、お変わりありませんか？ 今日から3連休、でも要注意！残暑の中の熱中症、所によっては激しい雨と雷雨の予報が出ているのでチェックしましょう。幸いなのは9月平均5回という台風が鳴りを潜めていることですね。 ☆MLBで大活躍している大谷翔平選手（29）は、残り14試合を欠場して今シーズンの”店じまい”となったようです。所属するエンゼルスはアメリカンリーグ西地区ですが、今日の時点で68勝80敗。ポストシーズンも望みゼロ。今日は彼自身のロッカーを片付けきれいに整理して帰ったそうです。 ということは翔平…

本作品は、縦書き表示での閲覧を推奨いたします。横書き表示にした際には、表示が一部くずれる恐れがあります。 ご利用になるブラウザまたはビューワにより、表示が異なることがあります。 人類と気候の10万年史 過去に何が起きたのか、これから何が起こるのか 中川 毅 目次、本文デザイン／齋藤ひさの（STUDIO BEAT） 本文イラスト／飯塚浩史 本文図版／さくら工芸社 プロローグ──「想定」の限界 ２０１１年３月11日、日本列島北東部を巨大な地震と津波が襲った。町が丸ごと水に吞み込まれて流されていく様子は、デジタル家電とインターネットを通して多くの人の目にリアルタイムで刻まれ、自然災害と人間の生活につ…