椎茸栽培

数日前、JAに電話。「鶏と椎茸の種が欲しいんですが。」 タイミング的にバッチリだった模様。どちらも予約を締め切るところだったと。 鶏は今予約して、手元に届くのは6月。それなら、鶏小屋を作るのも間に合いそう。手始めに3羽ぐらい。雄は早起きで鳴くので、雌のみで。 近所の鶏小屋を見学に。30羽はいただろうか。立派な造り。椎茸は800駒単位。一本に40駒打ち込むとしたら、20本も枝がいる。あまりに多すぎると思って、一度は保留にしたものの、少ないロット数で、しかも山陰産の種をネット上で探したが、見つからない。一本に100駒は打てるという話も聞いたし、打ち込む作業は二人でやればそんなに大変じゃないとも。ど…

１０月に入り都会から山里への移住が本格化した。 今年は音楽を作ることもままならない状況です＾＾ まぁ単に移住でバタバタなんて性格上納得できないので、 移住先の田舎でのあれやこれやを記録するためこのブログと youtubeで動画をアップすることにしました。 最近のいろいろを動画にアップしています。 ご覧いただけると励みになります。 下記のURLよりどうぞ！！ www.youtube.com

あまりにも寒い家なので、なかなか育たない椎茸。やっとこんなになりました。 食べ頃って、裏のひだを見て判断するらしい。早く食べた〜い。※今日のお楽しみ寝る時間がいつも遅いなな号ですが、アメリは必ず同じ部屋にいます。前は先に一人でベッドに行き、寝ることもあったのですが、今は一人にされるのがとことん嫌なようです。なな号がベッドに行く頃は、アメリは完璧に熟睡しています。なので抱っこしてベッドに連れて行くのですが、暗がりだと、どっちが頭か触らないとわかりません

届いたっ届いたっ！！なな号はキノコ類が大好きです。スーパーで買っても。そーんなに高くはないけどバレエ友達がSNSで椎茸栽培をしていることをアップしていて、おぉ！と食いついてしまいました。自分で栽培すると、全然味が違うらしい。そこにコメント入れたら、その友達がさっそく情報を送ってくれたんです。仕事早いぜっ即、注文。それが届いたわけです。 開けたら... ふむふむ... お〜、これが菌床なのねっ！！これをざっと水で軽く洗い、セットするだけ。悩んだのが、これを暗い場所に置いておくのだけれど、意外に部屋の中って暗い場所がないんだなということ。ま、直射日光が当たらなければ良いということなのでしょうけど。…

昨年12月に原木を切り出し、約1.2ｍに裁断して約2ケ月間寝かせ、今年の2月ごろに椎茸菌、なめこ菌を植え付けこの12月まで寝かせていました。菌が原木に回ったのでそろそろ立てかけてはと思い、棚を作ってみました。 棚の様子 1.5ｍの木の棒が、ちょうど4本あったので足にして、上に竹藪で切り出した竹を置いて、針金で括り付けました。 菌を植えこんだ原木 原木を立てかける前に、菌が原木に回るように点検と衝撃を与えて立てかける事に！ 奥に椎茸、手前になめこの原木 椎茸は栗やクヌギの木で、なめこは桜の木が良いと言われています。来年の春、秋？キノコが出るでしょう？ 原木に黒いシートを 冬の寒さ、夏の暑さ対策に…

12月に入り 寒さを感じるようになりました。 朝の気温は6℃くらい ひんやりした空気が鼻を突きます。 風邪引きにも用心しないとですね。 朝から散歩代わりに椎茸収穫へ。 ウイークデーは仕事から帰ると 日が落ちて真っ暗なので 休みの日に収穫しています。 庭の銀杏も色付きました。この葉が散ると冬本番です。 それでは、また週末に。

こんな4月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 いつもの時間 いつもの電車 いつもの席に座ろうとすると あれ⁉︎残念ながら先客が、、 春休みとか、こういう時期はイレギュラーな乗客が増えるから仕方ないね、と 反対側の席に座る 佐久の人参 昨年秋から取り組んできた毎年の大仕事が4月の始めにひと段落したので、ちょっと息抜きにと温泉に浸かって来ました。 訪れたのは長野県佐久市、初谷温泉という秘湯です、なぁ〜〜んにもないところ。 温泉地まで、、浅間山を眺めながらのドライブは気持ちもゆったり〜〜 浅間山 暮れ行けば 浅間も見えず 歌哀し 佐久の草笛 千曲川いざよふ波の 岸ちかき宿にのぼりつ濁り酒濁れる飲み…